紫菜蛋花汤的做法


紫菜蛋花汤的做法步骤

紫菜蛋花汤

食材

紫菜,10g,鸡蛋,1个,油,盐,肉末,30g,姜片,2片

做法

1.准备的材料

2.姜片拍碎加入肉末中,再加入少许糖、盐、油腌制肉末。鸡蛋打散成鸡蛋液、泡发好的紫菜

3.锅里下少许油煸炒肉末至变色

4.加入适量的水煮开

5.水开后下紫菜

6.下适量的盐

7.最后加入蛋液,边倒边搅拌均匀

8.搅拌均匀即可关火

9.可撒上一些木鱼花味道更鲜


紫菜蛋花汤的做法步骤

紫菜蛋花汤

食材

鸡蛋,2个,红薯淀粉,1小勺,盐,紫菜,金针菇,1小把,西红柿,半个,香菜,2根

做法

1.一小勺红薯淀粉

2.加两碗水,先将淀粉溶解,然后开火加热

3.两个鸡蛋

4.将鸡蛋打散

5.事先准备好的菜:西红柿、金针菇、紫菜、虾皮、香菜,都切碎

6.小火,保持水微沸,将打散的鸡蛋液缓缓注入水中

7.注入的时候沿着锅转圈,出来漂亮的蛋花

8.将切碎的蔬菜倒入

9.转中火,水开后,加盐调味

10.撒一点香油即可出锅


猪肝紫菜蛋花汤的做法步骤

猪肝紫菜蛋花汤

食材

猪肝,100g,瘦肉,80g,鸡蛋,50g,紫菜,3g,油,盐,姜,葱花,香菜,香油,枸杞子

做法

1.猪肝切片,用生粉抓洗过后沥干,加入姜丝,油,盐等腌一下备用;

2.猪肉切片,加入油盐也腌渍一下备用;

3.鸡蛋打散,加入葱花和油盐搅打成蛋液备用;

4.锅中煮适量清水,水开后下猪肝和瘦肉,再次煮开后撇掉血沫;

5.然后下紫菜,枸杞子一起煮约3分钟;

6.下盐调好味;

7.这时候淋入蛋液;

8.撒上香菜;

9.最后滴上几滴香油即可!


鱼头紫菜蛋花汤的做法步骤

鱼头紫菜蛋花汤

食材

鱼头,200g,排骨,80g,紫菜,5g,鸡蛋,50g,油,盐,姜,葱花,香菜,枸杞子,香油,胡椒粉

做法

1.鱼头处理干净鱼腮等,沥干水,切姜片备用;

2.锅中热油,下姜片,鱼头,排骨等一同煎香;

3.煎香一面翻另一面也煎香;

4.然后加入适量开水,大火煮开一下然后转中小火煲10-15分钟左右成为鱼头汤;

5.再加入紫菜煮软;

6.这时候准备鸡蛋一个,打散,加入油,盐,葱花等搅打均匀;备用;

7.先放汤里加入适量的盐和胡椒粉调好味;

8.再倒入蛋液,转小火;

9.撒上香菜,滴上香菜即可!最后也可加入枸杞子一起,也可以食用时再添加作为点缀!


紫菜蛋花汤的做法步骤

紫菜蛋花汤

食材

紫菜,50g,猪肉,200g,鸡蛋,1个,油,盐,鸡精,少量,葱,少量

做法

1.紫菜用水洗一下 紫菜里会有沙粒

2.鸡蛋打匀成蛋液备用

3.猪肉切成丝

4.往锅里倒适量的清水

5.待水开了 放紫菜 猪肉 倒少量花生油下去再次煮开

6.把鸡蛋液倒进去搅拌成鸡蛋花

7.再放入盐 鸡精和葱花就可以了


紫菜蛋花汤的做法步骤

紫菜蛋花汤

食材

紫菜,10g,鸡蛋,1个,高汤,1碗,葱花,盐

做法

1.准备好材料

2.锅热后,煮开高汤,放入紫菜

3.紫菜变软后,撒入蛋花

4.蛋花凝结后,撒入葱花,加盐调味。

5.出锅


番茄紫菜蛋花汤的做法步骤

番茄紫菜蛋花汤

食材

西红柿,1个,紫菜,20g,鸡蛋,1个,葱,盐,香油,淀粉

做法

1.准备原料西红柿、紫菜、鸡蛋

2.西红柿洗净,去皮,切成细块,紫菜撕成小片.鸡蛋打散

3.水烧开,放入西红柿

4.待水开西红柿变软,放入紫菜

5.一分钟后,放入打散的鸡蛋

6.然后再用淀粉调水勾芡一下

7.最后再撒入葱花,加盐、香油调味即可


紫菜蛋花汤的做法步骤

紫菜蛋花汤

食材

紫菜,5g,鸡蛋,2个,香油,紫菜调味包

做法

1.紫菜撕成小块

2.鸡蛋搅匀

3.锅中坐水烧开

4.转圈倒入蛋液

5.待鸡蛋成形后再用勺子搅动一下

6.放入紫菜碎

7.放入适量的调味料调味

8.淋入适量香油即可


紫菜蛋花汤的做法步骤

紫菜蛋花汤

食材

紫菜,20g,鸡蛋,2个,油,盐,葱,10g,鸡精,5g

做法

1.鸡蛋和紫菜

2.香葱两根洗干净

3.把葱切成小段

4.锅中倒入水烧开

5.开始放入紫菜

6.放入葱花

7.打鸡蛋液

8.蛋花均匀的散开

9.倒入少许鸡精和盐

10.倒入几滴香油就可以出锅了


火腿肠紫菜蛋花汤的做法步骤

火腿肠紫菜蛋花汤

食材

紫菜,20g,火腿肠,20g,鸡蛋,1个,葱,盐,醋,淀粉

做法

1.紫菜洗净沥干水分,鸡蛋加点盐打散,火腿肠切片,切葱花

2.锅内烧开水,放入紫菜再次烧开

3.放入火腿肠

4.取一双筷子贴在装蛋液碗边,让蛋液顺着筷子均匀地淋入锅内,勾芡些淀粉进去煮开,加盐、醋,撒入葱花即可出锅


【原创首发】紫菜蛋花汤的做法步骤

【原创首发】紫菜蛋花汤

食材

紫菜,20g,鸡蛋,1个,盐,醋,香油,葱

做法

1.紫菜洗净沥干水分,鸡蛋加点盐打散,切葱花

2.锅内烧开水,放入紫菜再次烧开,放入盐

3.取一双筷子贴在装蛋液碗边,让蛋液顺着筷子均匀地淋入锅内

4.醋少许,撒入葱花,最后点入香油即可出锅


紫菜蛋花汤的做法步骤

紫菜蛋花汤

食材

鸡蛋,1个,紫菜,葱花,20g,水淀粉,2大勺,虾皮,50g,香油,1大勺,精盐,1/4小勺,鸡精,1/2小勺

做法

1.所有材料:鸡蛋一个打入碗中搅拌均匀,紫菜,葱花,水淀粉,虾皮。

2.在锅里倒入清水,烧开后放入紫菜,放入一大勺香油。

3.接着放入虾皮。

4.淋入水淀粉勾芡。

5.倒入蛋液并不停的搅拌,改用小火,放入少许精盐。

6.出锅前放入葱花,鸡精即可。


腊香糯米饭和紫菜蛋花汤的做法步骤

腊香糯米饭和紫菜蛋花汤

食材

糯米,250g,香肠,50g,洋葱,50g,黄瓜,50g,红萝卜,50g,萝卜干,25g,紫菜,25g,鸡蛋,50g,小葱,10g,油,15g,盐,生抽

做法

1.糯米饭原料集合图;

2.糯米用水浸泡2小时左右,待涨发后加少量水和盐与香肠放入电饭煲内煮熟至跳闸;

3.煮熟的香肠,洋葱,黄瓜,红萝卜,萝卜干分别切成小丁;

4.锅内放适量油热至6成热,倒入洋葱丁爆香,再加入红萝卜丁,萝卜干丁,香肠丁翻炒一分钟左右,加少量生抽酱油,再倒入熟糯米饭拌匀,最后撒上黄瓜丁即可。

5.紫菜蛋花汤原料集合

6.鸡蛋去壳打散,葱花切碎;

7.紫菜加上3饭碗水,煮开后,将蛋液边搅边慢慢倒入水内,形成蛋花,立刻关火。

8.再加少量盐和酱油,淋上麻油,撒上葱花即可。


紫菜蛋花汤的做法步骤

紫菜蛋花汤

食材

鸡蛋,1个,紫菜,10g,香油,盐,葱

做法

1.葱花切片

2.鸡蛋打散

3.紫菜撕碎,放入砂锅,添适量清水

4.放入葱片

5.烧开

6.倒入蛋液,煮开

7.滴几滴香油

8.放盐调味即可

9.可以喝喽


肉丸紫菜蛋花汤的做法步骤

肉丸紫菜蛋花汤

食材

潮汕肉丸,8颗,紫菜,5g,鸡蛋,50g,油,盐,姜,蒜,鸡粉,葱花

做法

1.煲中加入适量清水,肉丸解冻后连同姜片,蒜蓉一起放入煲中煮开;

2.水开后转中小火再煮5分钟后下紫菜;

3.紫菜变软即可加入适量鸡粉;

4.加入适量盐调味;

5.鸡蛋加入少许油和盐,葱花事先打散;

6.汤调好味后即可淋入鸡蛋液,关火虚焖几秒即可!

热门推荐