酸辣白菜的做法


酸辣白菜的做法步骤

酸辣白菜

食材

白菜帮,200g,油,盐,干辣椒,2粒,米醋,生抽,花椒,鸡精,姜

做法

1.准备好所有食材。

2.白菜洗净,去叶留帮。

3.白菜帮竖着对半切开。

4.用斜刀将白菜片成片。

5.辣椒剪成段,姜切末。

6.锅中倒入油,烧热,下入花椒爆香。

7.放入干辣椒和姜末炒香。

8.倒入白菜片,翻炒2分钟。

9.加入盐,米醋和生抽。

10.搅拌均匀后加入鸡精调味即可。


酸辣白菜的做法步骤

酸辣白菜

食材

白菜芯,250g,红辣椒,1个,生姜,4片,盐,1大勺,白醋,2勺,白糖,3勺,冷开水,2勺,油,1勺,花椒

做法

1.取白菜嫩芯切细丝,下一大勺盐用手拌匀,腌3小时以上,然后挤干水分待用。

2.姜片、红辣椒切细丝 ,加入醋、白糖、水和少许盐调味,做成糖醋酸辣汁。

3.做花椒油---油热后加入花椒,待花椒变黑香味出来后,弃去花椒留油。

4.糖醋酸辣汁浇在白菜上,最后淋上热花椒油拌匀即可。


酸辣白菜条的做法步骤

酸辣白菜条

食材

大白菜,100g,油,盐,干红辣椒,5g,醋,10g

做法

1.白菜帮洗净切条。

2.干红辣椒、醋。

3.起油锅,下干红辣椒爆香。

4.下白菜条。

5.翻炒均匀,加醋继续翻炒入味。

6.白菜条变软,加一点点盐调味即可。


凉拌酸辣白菜的做法步骤

凉拌酸辣白菜

食材

白菜,250g,香菜,盐,香油,酱油,干辣椒,醋,葱

做法

1.把白菜,葱,香菜都切丝. 干辣椒切碎.

2.放醋和少量味极鲜酱油,香油,盐,味精.

3.拌匀即可.

4.装盘即可.


椒香酸辣白菜的做法步骤

椒香酸辣白菜

食材

白菜,3瓣,红辣椒,1个,白醋,麻油,白砂糖,盐,熟白芝麻,油

做法

1.食材准备:白菜、红辣椒 、白醋、 麻油、 白砂糖。

2.红辣椒洗净,切末。

3.白菜洗净,切块。

4.白菜用凉开水过滤,沥干入器皿中,放入盐。

5.放入白砂糖,搅拌均匀并腌制半小时。

6.接着将腌制白菜水份挤干,再放入白砂糖。

7.加入白醋,搅拌均匀。

8.锅热油,放红辣椒中小火煸香。

9.把香辣的油辣椒倒在白菜上,再加少许麻油。

10.搅拌均匀,再腌制一会儿可更入味。

11.最后,装入盘中。

12.撒入熟白芝麻,就OK了。


快手酸辣白菜的做法步骤

快手酸辣白菜

食材

白菜,500g,干辣椒,5g,葱,姜,蒜,醋,盐,味精

做法

1.葱切段,姜切丝,干辣椒切段,蒜切片。

2.白菜洗干净,放到阳台提前晒二天(那样炒出来好吃些)。之后切好。

3.把锅里倒入适量的油之后就把干辣椒倒放进去炒一炒,再把姜葱蒜倒进去炒出香味来。

4.把白菜倒进去,滴几滴醋,爆炒。

5.最后可以放一些红青椒,(也可以不放)在炒几下。

6.最后放盐,味精入盘。


酸辣白菜的做法步骤

酸辣白菜

食材

白菜帮子,4片,油,盐,3g,醋,1勺,红辣椒,4个

做法

1.准备好所需的食材:白菜帮子、干红辣椒。

2.将白菜帮子洗净后,用刀斜着片成片。

3.白菜片好后,红辣椒切段。

4.锅中加适量油,倒入辣椒。

5.飘出辣味之后,倒入白菜帮子。

6.翻炒半分钟,倒入一勺醋。

7.炒一分钟,加入适量盐。

8.翻炒均匀,一分钟后即可出锅。


酸辣白菜的做法步骤

酸辣白菜

食材

白菜,350g,剁椒酱,200g,香油,盐,醋,调味汁

做法

1.白菜清洗待用。

2.过开水。

3.沥水。

4.备剁椒酱。

5.将沥干水的白菜摆碗里。

6.抹上剁椒酱。

7.淋上陈醋。

8.刷上辣椒油。

9.依次一片片,一片白菜,一层剁椒酱码碗里,淋上蚝油和调味汁即可。


酸辣白菜粉丝的做法步骤

酸辣白菜粉丝

食材

蒜,3颗,姜,3g,葱,3g,龙口粉丝,1捆,白菜,200g,油,盐,剁椒,生抽,糖,鸡粉

做法

1.白菜斜切成片

2.葱切葱花

3.蒜切蒜粒

4.姜切丝

5.热锅冷油爆香葱姜蒜

6.放入白菜翻炒

7.待白菜炒软,加入剁椒及糖和盐

8.加入少量的水,放入粉丝

9.最后加入醋,生抽,盐和鸡粉即可


酸辣白菜的做法步骤

酸辣白菜

食材

白菜,200g,干辣椒,2个,生抽,香菜,10g,糖,醋

做法

1.白菜切丝,香菜切段,辣椒和葱花切好备用

2.锅内烧热油,放入辣椒和葱花,炒香

3.倒入白菜,加上适量醋,生抽,糖和盐翻炒

4.翻炒一会,加一点热水稍炖

5.加入香菜,翻炒出锅吧!


开胃酸辣白菜的做法步骤

开胃酸辣白菜

食材

白菜,300g,干辣椒,5g,油,盐,姜蒜,醋

做法

1.干辣椒用手掰碎(辣椒籽也留下)

2.白菜帮洗净后,竖着对半切开,将白菜片成段

3.锅中倒入油,大火加热,放入干辣椒丝和姜蒜片爆香

4.能闻到辣味时,倒入白菜段,翻炒2分钟。

5.调入白糖,盐,醋和生抽,继续翻炒1分钟,

6.装盘即可享用、


酸辣白菜的做法步骤

酸辣白菜

食材

白菜,500g,油,盐,生姜,大蒜,干辣椒,葱

做法

1.白菜洗净沥干水分

2.干辣椒切段

3.生姜大蒜切片

4.葱切段

5.锅烧热

6.放油烧七成热,姜蒜干辣椒爆香

7.倒入切好的白菜翻炒

8.等白菜稍软,加入白醋翻炒

9.加入一小勺盐翻炒均匀,出锅前撒上葱花即可

10.装盘


美味爽口酸辣白菜的做法步骤

美味爽口酸辣白菜

食材

白菜,1颗,苹果,1/2个,梨,1/2个,洋葱,1/2个,盐,50g,辣椒粉,50g,生姜,大蒜

做法

1.白菜一颗,切开分成4份

2.盐撒白菜根部腌制12小时

3.腌制好的白菜倒立控干水分

4.苹果,梨,洋葱,生姜大蒜切丁

5.用搅拌机打成糊,韭菜切段

6.糊,白酒,韭菜拌匀

7.均匀涂抹每一片叶子

8.放入保鲜袋

9.密封发酵48小时后,入冰箱保存


酸辣白菜的做法步骤

酸辣白菜

食材

白菜,250g,油,盐,醋,干红椒,白糖

做法

1.白菜切成细条备用

2.干红椒切断

3.准备炝锅的葱蒜

4.锅内放入油

5.翻入干红椒炝出辣味,炝成紫色即可

6.放入葱蒜炝锅

7.倒入白菜条,加入盐,翻炒一下

8.倒入醋,翻炒均匀

9.加点白糖,

10.翻炒均匀,出锅前放入味精,香油,出锅


酸辣白菜的做法步骤

酸辣白菜

食材

白菜,250g,油,盐,醋,大蒜,2瓣,辣椒,2个,鸡精

做法

1.白菜叶洗净,准备好大蒜和辣椒

2.切成条,菜帮跟菜叶分开

3.锅中放适量油,加热,放入大蒜和辣椒炝锅

4.将菜帮先放到锅里炒,加适量盐翻炒

5.等菜帮有些软时加入菜叶

6.菜叶也软时加入鸡精翻炒

7.关火出锅前加入少许醋,翻炒均匀即可

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