肉片炒青椒的做法


菠萝青椒炒肉片的做法步骤

菠萝青椒炒肉片

食材

肉片,150g,青椒,150g,菠萝,100g,油,盐

做法

1.肉片用生粉,盐,油拌匀,腌制一下

2.菠萝切片

3.油热后,放入青椒炒到变色,取出备用。

4.油热后,放入肉片翻炒

5.放入菠萝翻炒

6.肉片变色后,放入炒过的青椒,加盐调味,炒匀出锅。


肉炒青椒土豆片的做法步骤

肉炒青椒土豆片

食材

土豆,1个,青椒,1个,猪肉,100g,食用油,葱丝,姜丝,生抽,料酒,糖,5g,盐,3g,淀粉,味精

做法

1.准备好材料,土豆去皮清洗干净,青椒去蒂清洗干净。

2.青椒土豆切片,葱姜切丝备用。(土豆切完放清水里洗去上面的淀粉。

3.猪肉切薄片放碗中,加入淀粉,料酒,生抽抓匀,腌5分钟。

4.锅中放油,烧至5成热,下土豆片煎至8成熟捞出备用。

5.锅中留底油烧热,下葱姜丝爆香。

6.接着下煨好的猪肉片煸炒至断生,肉色发白。

7.加入土豆片,放料酒煸炒。

8.放生抽调味。

9.放入白糖。

10.放盐。

11.最后加入青椒片。

12.加入少量水烧开,翻炒几下关火。

13.最后加入1克味精翻拌均匀出锅。


青椒肉片炒腐竹的做法步骤

青椒肉片炒腐竹

食材

青椒,1个,五花肉,100g,腐竹,3根,油,盐,鸡精,香油

做法

1.腐竹三根,掰成两半,浸泡三小时

2.葱切小段,姜切片,蒜切片

3.泡好的腐竹切小段,青椒切片

4.五花肉切薄片

5.锅里放油,烧5成热,下入肉片翻炒至定型

6.把肉拨到一边,加入葱姜蒜翻炒出香

7.加入老抽翻炒至五花肉上色

8.加入腐竹翻炒

9.加入少许水,快速翻炒,

10.至汁水变少时,加入青椒,放盐翻炒入味

11.加入鸡精和香油翻炒出锅。


海带炒青椒肉丝 的做法步骤

海带炒青椒肉丝

食材

海带丝,300g,精肉,100g,青椒,10g,蒜末,生粉,1勺,老抽,盐,鸡精,油,料酒

做法

1.食材准备,海带、精肉、青椒。

2.青椒、精肉洗净,分别切丝。

3.肉丝内放入盐、料酒、生粉,搅拌均匀,待用。

4.锅热油,放入青椒,快速煸炒,捞出待用。

5.锅剩油,放入肉丝滑撒,翻炒后捞出。

6.锅热油,爆香蒜末后。

7.放入洗净的海带丝。

8.翻炒后,放入盐。

9.放入老抽和适量水,翻炒均匀,盖上盖,中小火焖烧2分钟。

10.然后开盖,放入青椒、肉丝。

11.翻炒几下。

12.最后放入鸡精,翻炒装盘。


羊肉炒青椒的做法步骤

羊肉炒青椒

食材

羊肉,60g,青椒,200g,油,盐,小葱,酱油,醋

做法

1.准备好青椒

2.将青椒洗干净掰开

3.准备好羊肉解冻

4.炒勺中加入适量的油,待油热加入葱花

5.把羊肉倒入油锅中

6.加入少许的醋和适量的酱油

7.待肉炒的超不多熟的时候加入盐

8.肉炒好后倒入青椒

9.用锅铲翻炒一下

10.盛入盘子中食用


酱炒青椒牛肉的做法步骤

酱炒青椒牛肉

食材

牛肉,100g,青椒,3个,油,盐,甜面酱,1勺

做法

1.材料

2.牛肉切片加入小苏打,葱,料酒,姜,腌制

3.青椒切丝备用

4.锅中放少许油,加热,加入牛肉爆炒,

5.放入青椒炒一小会儿,调味

6.加入一勺甜面酱拌匀即可。


青椒土豆炒回锅肉的做法步骤

青椒土豆炒回锅肉

食材

五花肉,400g,大青椒,3只,土豆,1只,油,盐,豆瓣酱,八角,香叶,白糖,老抽,桂皮,大蒜籽

做法

1.大青辣椒洗净去籽、切片,蒜籽切片

2.土豆去皮切片

3.锅里加八角、桂皮、香叶,放洗净的五花肉同煮约20分钟

4.捞出,进凉水锅晾凉,用厨房纸巾拭干水,装入保鲜袋,放冰箱冷冻室约10分钟

5.取出切片

6.锅内放少许油,下肉片煸炒至卷曲、出油,将肉片盛出

7.利用锅内余油将青椒与土豆炒至断生,起锅

8.锅内放少许油,将剁碎的豆瓣酱放入,放少许白糖,放老抽

9.放入肉片同炒

10.放入青椒土豆片,放蒜片,加少许盐。

11.翻炒2分钟后起锅


青椒洋葱炒腊肉的做法步骤

青椒洋葱炒腊肉

食材

腊肉,1块,青椒,4个,洋葱,1个,蒜

做法

1.原料图,洋葱漏拍了。

2.腊肉洗净,锅内加水煮至七八成熟,捞出备用。

3.青椒和洋葱洗净切片(块),腊肉切片,蒜略拍。

4.放少量油,下腊肉炒至微焦。

5.下蒜末炒香,下青椒和洋葱。

6.炒至青椒和洋葱断生即可。


腊肉炒青椒的做法步骤

腊肉炒青椒

食材

腊肉,250g,青椒,5只,油,盐,蒜

做法

1.腊肉切成薄片

2.青椒、蒜切好备用

3.先把腊肉放油锅炒香

4.炒几分钟后盛出

5.另起油锅炒青椒

6.加点水

7.炒得差不读后把腊肉倒入锅内一起翻炒


腊味炒青椒的做法步骤

腊味炒青椒

食材

青椒,200g,腊肠,50g,腊肉,50g,油,盐,大蒜,鸡精,蚝油

做法

1.青椒洗净把里面的种子去掉后,切长条。

2.腊肠和腊肉都切片。

3.锅中热油爆香蒜米。

4.把腊肉和腊肠放入炒香。

5.把青椒放入翻炒。

6.炒至青椒变软后加入适量盐。

7.加少许鸡精。

8.待青椒熟,临出锅前加适量蚝油翻拌均匀即可。


青椒炒腊味的做法步骤

青椒炒腊味

食材

腊肠,2根,腊肉,1条,青椒,2个,油,盐,生抽,蒜头,红椒,1个

做法

1.准备好青椒腊肉腊肠等原料。

2.将腊肉腊肠切片待用。

3.青椒,红椒切块。

4.起油锅,爆香蒜头,将腊味入锅炒至透明。

5.加入青红椒一起煸炒。

6.沿着锅边溜点清水,加盐,生抽调味。

7.炒至青椒断青就可以盛起上桌了。


青椒肉末炸酱面的做法步骤

青椒肉末炸酱面

食材

肉馅,400g,青椒,1个,面条,500g,油,面酱,1袋,葱,1根,姜

做法

1.锅中放油,油热放入肉馅翻炒至肉末变色

2.放入料酒,姜去腥

3.放入甜面酱

4.出锅放入葱花,盖盖儿关火备用

5.蒸锅放水,水开下入面条

6.准备好的青椒丁放到水中焯一下

7.盛入碗中可以享用了


青椒猪肉水饺的做法步骤

青椒猪肉水饺

食材

面粉,500g,猪肉馅,200g,青椒,300g,花生油,盐,味精,葱,胡椒粉,蚝油,姜

做法

1.馅料:猪肉、青椒。

2.把青椒洗净去蒂。

3.锅烧开水、放入青椒焯至断生,捞出过冷水。

4.然后将其沥干水分备用。

5.面粉中加适量的清水,和成光滑的稍软面团,饧发20分钟再用。

6.猪肉馅加盐、味精、蚝油、胡椒粉、葱姜、花生油,搅拌均匀备用。

7.把沥干水分的青椒用切菜器,制成馅料。

8.把青椒放入肉馅里。

9.搅拌均匀即可使用。

10.把饧发的面团揉匀,下剂。

11.擀制成中间厚,转圈薄的饺子皮。

12.放入适量的馅料。

13.将其包严即成。

14.锅烧开水,下入饺子,用勺子的背面轻轻将其“推起”,防止粘锅底。

15.煮制的过程中,点2—3次冷水,煮制到饺子浮起,即可关火。

16.出锅装盘,即可上桌。


羊肉青椒汁蒸饺的做法步骤

羊肉青椒汁蒸饺

食材

羊肉馅,300g,青椒,300g,白面,500g,油,盐,酱油

做法

1.从冰箱中取出羊肉馅

2.放适量水,顺一个方向搅拌,再放入适量豆油,酱油

3.青椒洗净

4.放到打汁器中,打匀,打出的青椒末拌肉馅

5.与肉馅放到一起,放适量盐,搅拌均匀

6.打出的青椒汁滤出,留着和面用

7.用面包机和面,特省力气,面和的极好,用一半热水和面

8.面包机和好了饺子面

9.把面揪成比饺子大一些的剂子

10.擀成饺子皮

11.放入办好的肉馅

12.包成大饺子

13.上蒸锅蒸15分左右

14.蒸好了

15.美食吧,皮有些绿绿的好看


香菇青椒肉丝的做法步骤

香菇青椒肉丝

食材

香菇,4朵,猪肉丝,50g,青椒,3个,胡萝卜,半根,油,盐,味精,酱油,醋

做法

1.猪肉切丝,用水淀粉,酱油,腌制一下

2.将所有的配菜切丝备用

3.锅里加少量油,加入肥肉块煸炒出油

4.接着倒入腌好的肉丝滑炒一下

5.倒入香菇翻炒

6.接着倒入其他所有的材料一起翻炒

7.翻炒一会后,加入酱油,醋,盐,味精调味

8.翻炒均匀后,撒点葱花就可以出锅了~

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