锡纸烤虾的特殊做法

烤虾串的做法步骤

烤虾串

食材

大虾,200g,油,盐

做法

1.把新鲜的虾子用牙签串起来

2.电饼铛预热

3.抹一层油,把虾串摆好

4.开始烤

5.慢慢的虾子就变红了

6.可以适当再加点油

7.虾须也变红就可以出锅了

玫瑰酱烤虾的做法步骤

玫瑰酱烤虾

食材

大虾,10只,玫瑰酱,2大勺,奶酪粉,黑胡椒粉,盐

做法

1.大虾剪去虾须,剔除虾线,留下头尾,将中间部分的虾壳去掉;

2.将处理好的虾,用玫瑰酱、少许盐和黑胡椒粉腌制10分钟以上;

3.烤盘铺锡纸,倒入少许橄榄油,抹匀;

4.将腌制好的虾及腌酱一同放入烤盘中;

5.表面撒少许奶酪粉,烤箱180度预热,放入中层。

6.烤10分钟左右即可。

虾皮双椒圈的做法步骤

虾皮双椒圈

食材

红椒,1个,绿椒,1个,烤虾皮,30g,味极鲜,芝麻油

做法

1.红绿椒洗净必用。

2.红椒去籽切成圈。

3.绿椒去籽切成圈。

4.与烤虾皮一起放入盘中。

5.加入味极鲜。

6.加入芝麻油,调匀即可。

黑椒烤虾的做法步骤

黑椒烤虾

食材

大虾,10个,黑胡椒,姜,葱,蚝油,甜面酱,食用油

做法

1.虾洗净,用剪刀沿背部剪至尾部。   

2.挑出背部和腹部的黑线

3.洒入黑胡椒、姜丝和葱末,将蚝油、甜面酱调入1小勺食用油,淋在虾身上,腌制20分钟,充分入味。

4.用木签串上

5.放入烤盘中,入烤箱,中层上下火170度,烤制20分钟即可。

烤虾排的做法步骤

烤虾排

食材

青虾,400g,盐,生姜,胡椒粉,白酒

做法

1.准备食材

2.虾虚剪掉,虾线去掉,倒入白酒

3.再加入盐,生姜,胡椒粉腌制20分钟入味

4.入味好的虾串起来,两个竹签串4只虾

5.放入烧烤架

6.光波组合高火叮4分钟

7.叮好一面翻另一面继续高火叮4分钟就好

微波奶酪烤虾的做法步骤

微波奶酪烤虾

食材

虾,100g,胡椒粉,奶酪

做法

1.将虾洗净从虾背上剖一刀后挑去虾线

2.用竹签串好,

3.将奶酪撕开真接铺在虾上,

4.撒上些胡椒粉就好

5.放入微波炉里三分钟后取出即可

黑椒烤虾串的做法步骤

黑椒烤虾串

食材

基围虾,300g,料酒,3勺,椒盐粉,半勺,黑胡椒粉,橄榄油,2-3勺

做法

1.将基围虾穿在竹签上,每根竹签2只虾。剪去虾须,放置盘中,倒入3茶匙黄酒和适量的椒盐,腌制15分钟。

2.平底电烤锅接通电源,将按钮转至中火,倒入2-3茶匙橄榄油,放入少许葱白,将腌制过的虾串摆在平底锅中煎烤。

3.用木铲和筷子铲起虾串,翻面继续煎烤,直至水份蒸发,转小火烤制。

4.烤至两面金黄、虾壳酥脆时,撒入少许葱花、蒜末、黑胡椒粉就可以关火。

5.香香脆脆的烤虾串做好了,十分简单。即便没有任何烹饪基础,也能轻轻松松做出体面的烤虾大餐。

6.顺便普及一下知识:在饭店吃虾时,要注意看虾的尾巴,如果尾巴是张开的,那一定是新鲜的活虾做的!如果尾巴是闭合的,且虾头发黑,肯定是死虾无疑。

蒜蓉酱烤虾的做法步骤

蒜蓉酱烤虾

食材

虾,250g,韩国蒜蓉酱,1勺

做法

1.海虾解冻

2.去头去虾线洗干净

3.韩国蒜蓉酱一勺加水少许

4.搅拌均匀

5.将虾放入其中搅拌

6.放入保鲜盒,放到冰箱冷藏3小时

7.冷藏过后

8.用竹签从虾的尾部穿入

9.放入烤盘烤制200度,20分钟,10分钟一反面。

烤虾的做法步骤

烤虾

食材

虾,500g,盐,姜,花椒,葱

做法

1.选取新鲜个大的明虾

2.准备姜,葱,花椒

3.锅中放水把姜,葱,花椒放入再加一勺料酒

4.把水烧开

5.然后放入明虾

6.加适量的盐

7.大火煮开

8.然后捞出控干水份

9.空锅烧热把虾投入

10.把虾中的水份炒干

11.炒到虾没有水气冒出就关火

12.取一烤盘

13.上面铺好锡纸

14.把炒干的虾平铺在上面

15.入预热好的烤箱

16.烤箱选择上管转动,烤十五分钟

17.十五分钟后把虾取出,翻一个面

18.再入烤箱烤二十分钟

19.烤到虾肉与虾壳脱离即可

串烤虾的做法步骤

串烤虾

食材

基围虾,500g,葱姜蒜,料酒

做法

1.虾冲洗干净后,剪去虾枪和虾须。

2.用牙签在虾背部第二节处挑出黑色的泥肠。

3.葱蒜切碎,姜切丝待用。

4.将虾放入盘中,放入葱姜蒜。

5.再加入盐、料酒腌制一小时。

6.用竹签将虾串好。

7.电饼铛加热,将虾放入烤制。

8.一面烤熟再翻过来煎,煎5--8分钟,烤成两面呈红色,香脆即可。

香辣烤虾的做法步骤

香辣烤虾

食材

虾,500g,油,盐,黑胡椒粉,1小勺,生抽,2勺,料酒,2勺,生姜,大蒜,2瓣,大葱,1/2根,红尖椒,5个

做法

1.将虾洗干净,剪掉虾枪,并剪开虾背,挑出虾线再次洗净

2.处理好的虾放入料酒、盐、切好的葱段和姜片腌制至少半小时

3.烤盘刷油(有锡纸的话最好铺上,我家没有)

4.将腌好的虾挑出葱姜,码在烤盘中

5.放入烤箱中烤15分钟(我家的烤箱不能调温度)

6.趁烤虾的时间切好红尖椒和姜蒜末

7.将尖椒、姜蒜末加适量油、生抽、黑胡椒粉调成料汁

8.烤了15分钟的虾

9.浇上调好的料汁

10.继续烤10分钟

11.又香又辣的烤虾出炉了~~

咖喱味烤虾的做法步骤

咖喱味烤虾

食材

明虾,750g,咖喱糕,盐,青蒜,干辣椒,姜

做法

1.备明虾,青蒜,干辣椒,姜,咖喱块。

2.汤锅加水煮开。

3.将青蒜干辣椒咖喱姜下锅。

4.加适量细盐调味。

5.用剪刀去虾线。

6.再入清水大碗里顺时针拌至虾体干净。

7.这时锅里的咖喱汁已大开并出味。

8.将处理好的虾下锅。

9.煮熟后沥水出锅。

10.再将沥好水的虾铺在烤盘里。

11.先250度烤制10人钟。

12.再开箱微拌让其受热均匀。

13.再调温170度,调时45分钟继续烤制,烤制期间要隔几分钟开盖拌一下。这样子烤制才会均匀。

14.最后一份咖喱味烤虾就完成啦。

烤鸡翅、烤虾、烤土豆的做法步骤

烤鸡翅、烤虾、烤土豆

食材

鲜虾,500g,鸡翅,400g,土豆,500g,盐,辣椒粉,烧烤料,烤肉酱,油

做法

1.新鲜海虾清洗干净,用少许盐和白酒腌制

2.鸡翅膀清洗干净

3.剁开,在上面拉几刀,放一点白酒

4.用烤肉酱腌制

5.土豆去皮切片

6.烤盘加热,把虾放进去

7.放适量烧烤料和辣椒粉,等虾烤熟

8.烤盘刷少许油加热,将鸡翅放进一起烤熟

9.放土豆片进去,放适量烧烤料

蒜香铁盘烤虾仁的做法步骤

蒜香铁盘烤虾仁

食材

虾仁,200g,油,盐,蒜粉

做法

1.虾去虾皮和虾线

2.放到预热并涂过油的烤盘上

3.撒上蒜粉和盐

4.压上金属盖,烤3min

5.翻面再烤2min

奶油烤虾的做法步骤

奶油烤虾

食材

斑节虾,2只,盐,2g,胡椒粉,3g,奶油,10g,橄榄油,5ml

做法

1.大虾去须洗净,用刀从虾背抛开,取出虾线。

2.加盐,胡椒粉腌制15分钟。

3.在虾上刷上一层橄榄油。

4.在虾背上放上奶油。

5.放在烤架上入微波炉选烧烤档烤8分钟即可。

6.烤好的大虾。

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