河蚌的做法前期处理图解

处理剩饭的最好方法蛋炒饭的做法步骤

处理剩饭的最好方法蛋炒饭

食材

米饭,200g,鸡蛋,1个,油,芹菜,葱花,盐

做法

1.放油,米饭放入不粘锅中炒热

2.淋上蛋液,翻炒

3.撒上芹菜,葱花,加盐调味

4.出锅

腊肠炒河粉的做法步骤

腊肠炒河粉

食材

沙河粉,半袋,腊肠,1根,油,盐,白菜,胡萝卜,蚝油,1大勺

做法

1.胡萝卜和白菜切细丝,家里只有白菜了,用甘兰或菠菜也都是可以的。

2.将锅中的水烧开,放入沙河粉关火泡软

3.捞出放五分钟。

4.五分钟后放上凉水泡着备用。

5.起锅热油,把腊肠放入煸香。

6.下胡萝卜丝煸炒。

7.加入白菜丝煸炒。

8.下入河粉一起煸炒。

9.加入蚝油,盐炒匀即可。

芹菜炒河虾的做法步骤

芹菜炒河虾

食材

河虾,200g,芹菜,100g,油,盐,花椒,辣椒,十三香粉

做法

1.河虾洗净后控干水分备用。

2.芹菜择去叶子洗净后切成条,辣椒切长段,准备好花椒和十三香调料粉。

3.炒锅上火,冷油放入花椒和辣椒小火炒香。

4.放入河虾翻炒一会。

5.放入芹菜翻炒翻炒。

6.放入十三香调料粉翻炒均匀。

7.放入适量盐翻炒均匀即可出锅。

炒牛河的做法步骤

炒牛河

食材

河粉,250g,牛肉,150g,青菜,100g,油,盐,生抽,大蒜

做法

1.准备好所用食材,青菜洗净、牛肉切条放入调料腌制好

2.锅中加油烧热。加入大蒜片爆香

3.放入牛肉炒至变色

4.加入河粉翻炒

5.淋入适量生抽继续翻炒

6.最后加入青菜,适量盐调味,大火翻炒几下即可出锅

小白菜炒河粉的做法步骤

小白菜炒河粉

食材

河粉,300g,小白菜,50g,瘦肉,50g,油,盐,大蒜,生抽

做法

1.瘦肉切成丝,小白菜洗净。

2.锅中热油爆香蒜米把瘦肉放入翻炒。

3.炒至瘦肉变白加少许生抽,然后盛出备用。

4.把小白菜放入翻炒。

5.小白菜炒变软加适量盐调味。

6.把炒好的小白菜也盛出备用。

7.锅中再倒少许油把河粉倒入翻炒。

8.河粉炒均匀把之前炒好的瘦肉和小白菜都倒入锅中。

9.加入适量盐翻拌。

10.淋少许生抽即可。

干炒牛河的做法步骤

干炒牛河

食材

牛肉,150g,河粉,500g,洋葱,80g,黄豆芽,150g,油,盐,白砂糖,1勺,蚝油,1.5勺,小葱,少许

做法

1.原料

2.把洋葱切丝,小葱切段,牛肉切片加盐,糖,生抽,生粉腌制备用

3.烧热锅,放油,把牛肉放入

4.牛肉滑散,盛出备用

5.此时锅内仍留有之前炒过牛肉的底油,所以无需再放油进锅内,只需把洋葱放入煸香

6.然后放入河粉

7.这时的火是中小火,先调好味,放点盐

8.来点糖

9.再加点蚝油

10.跟着把豆芽放入,开大火翻炒

11.在快出锅前把牛肉放入

12.跟着放入葱段

13.大火快速翻炒均匀,出锅开吃啦

家常炒河粉的做法步骤

家常炒河粉

食材

河粉,1碗,油,盐,鸡蛋,1个,豆芽菜

做法

1.豆芽菜洗净

2.河粉洗净

3.鸡蛋煎熟

4.把豆芽菜倒进去,翻炒至断生

5.倒入河粉

6.翻炒至河粉微微变色,放入适量盐

7.到适量生抽,翻炒均匀即可出锅

汤河粉的做法步骤

汤河粉

食材

河粉,500g,瘦肉,100g,青菜,100g,油,盐

做法

1.全部材料

2.锅里放点油烧开水

3.青菜摘好,洗干净备用

4.瘦用切片

5.水开后放入青菜

6.再放入瘦肉。这时候可以放盐和鸡粉调味

7.最后放入河粉

8.河粉本身是熟的,所以不用煮太久,煮开就可以关火上菜了

豉香小河虾的做法步骤

豉香小河虾

食材

小河虾,250g,豆豉,15g,油,盐,糖,味极鲜,辣椒油,青椒,100g,葱姜蒜,20g

做法

1.把豆豉洗净,青椒切小粒,葱切葱花,再准备一些姜蒜末,小河虾是新鲜的,直接用水冲洗一下就可以了。

2.锅烧热,放油,爆香姜蒜与豆豉。

3.放入青椒煸炒。

4.跟着把小河虾也放入锅内翻炒。

5.稍稍变色,即可加入适量的盐,少来一点糖提鲜。

6.然后放入适量的味极鲜与辣椒油。

7.接着放入葱花。

8.大火翻炒均匀,即可出锅。

河虾炒韭菜的做法步骤

河虾炒韭菜

食材

河虾,500g,韭菜,500g,油,盐

做法

1.将河虾洗净备用

2.韭菜洗净后切段备用

3.锅洗净烧热,加油烧热,入清洗好的河虾炒至虾身变红色

4.放入切好的韭菜段翻炒至韭菜软

5.加入适量食盐

6.翻炒均匀即可出锅

韭菜炒河虾的做法步骤

韭菜炒河虾

食材

韭菜,250g,河虾,300g,油,盐,白糖,2g,料酒,15ml,蒜瓣,3个,酱油,5ml,香油

做法

1.河虾剪去虾须,韭菜摘洗干净。

2.韭菜切段,蒜瓣切片。

3.炒锅倒油爆香葱片,倒入河虾翻炒,淋入料酒炒香。

4.再加少许酱油。

5.加入白糖和少许盐翻炒均匀。

6.然后加入韭菜。

7.韭菜变软淋入少许香油。

8.翻炒均匀关火。

韭菜拌河虾的做法步骤

韭菜拌河虾

食材

河虾,250g,韭菜,100g,油,盐,料酒,淀粉,姜

做法

1.准备食才

2.河虾剪去虾芒,洗净。

3.韭菜洗净切碎。

4.河虾里放点姜末,料酒,盐,腌10分钟.

5.撇去腌汁,撒些淀粉搅拌好.

6.锅放400克油,油7分热时,放下一半河虾划散.

7.炸至转色捞出。

8.全部炸好后,再倒入油锅重复炸一下捞出。

9.锅里倒出留底油,放入韭菜煸炒10秒钟,关火,

10.放入炸好 的 河虾.

11.加点盐,搅拌均匀即可.

河虾韭菜蛋饼的做法步骤

河虾韭菜蛋饼

食材

韭菜,150g,河虾,100g,鸡蛋,2个,油,盐,蚕豆淀粉

做法

1.河虾洗净

2.剪去虾须虾头

3.锅内下少量的油,加热

4.下河虾,加少量的盐

5.将河虾小火煎干后装盘待用

6.碗内下少量的淀粉

7.加入适量的温水和盐

8.搅拌均匀

9.取另一大碗,打入两个鸡蛋,并打散

10.将淀粉液加入鸡蛋液

11.再加入切细的韭菜,待用

12.电饼铛预热5分钟后,倒入适量的油

13.上下面都均匀地抹上油

14.倒入韭菜鸡蛋液

15.均匀地放上河虾

16.盖上电饼铛上盘,煎至两面金黄即可

17.美好的早餐开启美丽的一天

韭菜炒河虾的做法步骤

韭菜炒河虾

食材

河虾,250g,韭菜,100g,油,盐,青椒,1个,红椒,1个,生抽

做法

1.先将河虾用淡盐水泡一下,漂洗干净;

2.将韭菜切段;

3.青椒、红椒切小段;

4.热锅热油,下入河虾,大火煸至红色盛出备用;

5.另起锅,加油烧热后,放入青红椒煸一煸,开大火,放入韭菜,快速翻炒,放入盐,生抽;

6.下入河虾,翻匀即可出锅。

7.味道鲜美。

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