透明饺子皮的做法图

西红柿鸡蛋饺子皮汤的做法步骤

西红柿鸡蛋饺子皮汤

食材

饺子皮,300g,韭菜,50g,虾皮,15g,盐,1茶匙,大蒜,3g,白糖,1/2汤匙,味精,1/4茶匙,胡椒粉,1/4茶匙,鸡蛋,2个,西红柿,1个

做法

1.准备好饺子皮,西红柿洗净切小丁。

2.韭菜洗净切段。

3.鸡蛋打入碗中,用筷子搅散。

4.1起油锅,放入切成片的大蒜爆香。 再放入西红柿炒出红油。

5.锅内加入适量的水,再放入盐和白糖大火烧开3分钟。把饺子皮揪成面片下入锅内。

6.放入虾皮,煮至饺子皮全部浮起。

7.锅中打入鸡蛋液。

8.再放入韭菜。

9.加胡椒粉、味精调匀即可。

饺子皮版韭菜锅贴的做法步骤

饺子皮版韭菜锅贴

食材

韭菜,250g,鸡蛋,3个,饺子皮,500g,油,盐,鸡精,十三香,面粉,水

做法

1.韭菜择净洗净,切碎,菜鸡蛋洗干净

2.鸡蛋煎熟打碎

3.饺子皮适量,鸡蛋韭菜加上盐鸡精十三香拌匀

4.取一饺子皮,包入适量馅

5.捏上

6.把剩下的口捏上,韭菜煎制过程中会出水所以要捏上

7.不粘锅放少许油,锅贴整齐地码在锅中

8.一勺面粉十勺水拌匀,不粘锅放适量油下包好的锅贴煎一分钟,然后倒入拌好的面粉水,直到锅里的响声消失,饺子皮呈半透明状,水收干就可以出锅了

9.这是最后起锅前的照片,锅底一层薄薄的脆片,把锅往盘子里一扣整个就下来了,超级好看

炒饺子皮的做法步骤

炒饺子皮

食材

饺子皮,10张,青椒,4个,海带,60g,蒜瓣,盐,1小勺,鸡精,1小勺,酱油,1大勺,花生油,1大勺,开水

做法

1.海带浸泡好后切成丝。

2.青椒去蒂、洗净切成丝。

3.饺子皮切成宽条。

4.锅内放一大勺花生油,将蒜片放入爆香。

5.在放青椒和海带丝一起煸炒。

6.待青椒变色后,将饺子皮散开放入。

7.淋上一大勺酱油和少许开水翻炒。

8.再撒上两小勺糖,一小勺盐和鸡精煸炒至饺子皮成透明状,且汤汁收干时就ok了。

9.装盘开吃啦!

饺子皮新吃法的做法步骤

饺子皮新吃法

食材

饺子皮,50g,油,盐,酱油,油菜,鸡蛋

做法

1.剩饺子皮

2.切成小面条

3.油菜洗净

4.将油菜切丁

5.锅中放适量油,放入油菜煸炒,放入适量水

6.打入鸡蛋,水开,下入面条,煮熟即可

饺子皮小米汤的做法步骤

饺子皮小米汤

食材

肉末,50g,小米,30g,小麦片,30g,饺子皮,20张,盐,葱,香菜

做法

1.饺子皮切成条备用;

2.锅中烧开水,先下肉末滚至出味;

3.然后倒入洗好的小麦片和小米;

4.煮至小米开花;约20分钟左右!

5.加入备好的饺子皮一起煮熟;

6.加盐调味,然后下葱花香菜增香增色即可!

剩饺子皮拉面的做法步骤

剩饺子皮拉面

食材

饺子皮,200g,油,盐,生抽,芹菜,胡萝卜,1个,辣椒

做法

1.饺子皮加适量水揉成团。

2.用擀面杖擀开。

3.用刀切成两指宽的条。

4.锅里烧开水,用手捏住面条的两头,缓缓拉长,放入锅里。

5.全部拉完后放盐煮熟,捞出过凉水。

6.芹菜切片。

7.胡萝卜和辣椒切片。

8.放在锅里炒熟。

9.放点生抽。

10.放点盐。

11.放进过水的面条炒匀。

12.盛出开吃。

青菜牛肉煮饺子皮的做法步骤

青菜牛肉煮饺子皮

食材

牛肉丝,100g,青菜,100g,饺子皮,10张,油,1大勺,盐,2小勺,鸡精,1小勺,葱姜,酒,水

做法

1.将青菜洗净后切成段。

2.饺子皮切成宽条。

3.汤锅内放点油,下葱姜。

4.倒入洗净的牛肉丝翻炒,淋点酒。

5.放入适量的开水,盖上锅盖炖1小时左右。

6.牛肉丝熟烂。

7.放入饺子皮。

8.盖上锅盖煮开。

9.下青菜,盖上锅盖后再次煮沸。

10.青菜熟后,加点盐和鸡精调味。

11.饺子皮就好了。

韭菜鸡蛋虾皮饺子的做法步骤

韭菜鸡蛋虾皮饺子

食材

韭菜,1000g,饺子皮,100个,油,盐,虾皮,50g,鸡蛋,4个

做法

1.韭菜清先干净,把水晾干

2.韭菜切成韭菜碎

3.锅烧热放油把鸡蛋炒碎些

4.把韭菜,鸡蛋,虾皮放一起,加入盐,油,搅拌均匀

5.皮买的是现成的,直接包好,放盖上

6.锅放入水,烧开就可下饺子了。这步骤没拍

7.煮熟的饺子没吃完,剩了一些,晚上用油煎了一下,也蛮好吃的

西瓜皮鲜肉饺子的做法步骤

西瓜皮鲜肉饺子

食材

西瓜皮,1/2个,肉泥,200g,胡萝卜,50g,饺子皮,50个,盐,2小勺,糖,1小勺,鸡精,1小勺,蚝油,1大勺,葱姜末,酒,麻油

做法

1.西瓜皮擦成丝,胡萝卜切成丁。

2.将肉泥加酒、糖、盐、鸡精、蚝油、葱姜末。

3.搅拌上劲。

4.把西瓜皮丝和胡萝卜丁放进肉泥中拌匀。

5.淋点麻油增香。

6.取一块饺子皮,四周抹点水,包入馅。

7.对折后将边捏牢。

8.不一会儿就包了很多了,有人帮忙就是好啊。

9.将饺子放入开水锅中。

10.盖上锅盖煮至饺子浮起。

11.再揭开锅盖小煮一会儿,直到隐隐约约看见馅就熟了。

韭黄虾皮猪肉饺子的做法步骤

韭黄虾皮猪肉饺子

食材

猪肉末,250g,韭黄,150g,虾皮,100g,饺子皮,500g,油,盐,鸡蛋,芡粉

做法

1.准备好所有材料

2.韭黄切碎备用

3.将肉末放入切碎的韭黄里

4.再加入虾皮

5.放入各种调料

6.调好后就准备包了

7.饺子都包好了,自己包的饺子胖胖的,看起来真不错,最后煮熟即可

芹菜牛肉饺子的做法步骤

芹菜牛肉饺子

食材

牛肉,400g,芹菜,800g,饺子皮,1000g,葱花,盐,五香粉,3g,胡椒粉,3g,姜粉,3g,酱油,25ml,料酒,20ml,白糖,2g,鸡精,香油

做法

1.准备好所有的食材。

2.芹菜洗净用开水焯烫过凉备用。

3.牛肉洗净加入葱花剁碎。

4.牛肉馅放入碗中加入调味料。

5.拌均匀后再分三次加入水搅打。

6.搅打直到牛肉馅上劲。

7.芹菜剁碎。

8.挤干水分放入牛肉馅中。

9.然后加入香油搅拌均匀。

10.取饺子皮包入牛肉馅。

11.捏成饺子生坯。

12.依次全部包好。

13.开水煮熟即可食用。

香菇猪肉饺子的做法步骤

香菇猪肉饺子

食材

饺子皮,200g,五花肉,250g,干香菇,15朵,鸡蛋,1个,姜,1小块,葱,1根,陈醋,1大勺,香油,1小勺,鸡精,1小勺,料酒,1小勺,生抽,2大勺,盐

做法

1.这次的过程比较复杂,备用材料的过程也比较繁琐,不过先把要用的材料都备齐才能开始,免得之后手忙脚乱;

2.猪肉切成大块,姜切片,葱切段;

3.干香菇提前用清水泡发;

4.泡发后的香菇挤去水分,切大块,放入盛有猪肉、姜片和葱段的大碗中;

5.所有材料一起打成肉馅,加入少许盐;

6.加入香油;

7.再加入鸡精、料酒和生抽;

8.最后加入蛋清,顺着一个方向拌匀上劲;

9.取一个饺子皮,放少许馅料;

10.饺子皮边缘处蘸少许水,捏紧;

11.饺子盘中撒少许面粉,放入包好的饺子;

12.锅内加足量水,水开后下入饺子,煮至饺子飘起后再煮3分钟,捞出沥干多余水分;

13.将蒜捣成蒜泥;

14.加入陈醋拌匀,蘸食饺子即可。

15.成品图

饺子的做法步骤

饺子

食材

猪肉末,500g,胡萝卜,1个,洋葱,1个,黑木耳,200g,饺子皮,500g,香油,盐,香葱,酱油,五香粉

做法

1.原料备用。

2.辅料备用。

3.洋葱切成丁。

4.胡萝卜切小丁。

5.黑木耳泡发,摘去老根,切成小丁。

6.猪肉末和切好的三种丁一起倒入大碗内,加入香葱末,酱油、盐、香油、五香粉。

7.搅拌均匀即成内馅。

8.取了片饺子片,在中央放上适量的馅。

9.如图把饺子包好。

10.如图把饺子包好。

11.如图把饺子包好。

12.如图把饺子包好。

13.如图把饺子包好。

14.如图把饺子包好。

15.包好所有饺子,整齐的摆放,防止粘连。

16.水烧开后,把饺子生坯下入锅内。

17.煮好的饺子,食用时可以搭配食醋。

白菜猪肉元宝饺子的做法步骤

白菜猪肉元宝饺子

食材

猪肉泥,500g,饺子皮,300g,大白菜,500g,盐,香菇,4个,鸡蛋,1个,姜,1块,小葱,十三香,1勺,生抽,耗油,1勺

做法

1.备好所需材料,猪肉馅提前绞成泥了

2.大白菜剁成菜末

3.剁好的白菜末放在大盆中加一大勺盐用手使劲挤出白菜的水份

4.把小葱,香菇和姜都剁成细末备用

5.另取一个大盆,倒入肉泥、挤干水份的白菜末、小葱和姜末,加打入一个鸡蛋,加上盐、十三香、生抽、蚝油和胡椒粉

6.用筷子顺着一个方向把肉馅搅拌均匀,多搅一会让肉起筋吃着口感好,拌好的肉馅包好保鲜膜放冰箱冷藏一会更入味

7.取一张饺子皮,放上一勺肉馅

8.把饺子皮对折起来

9.边缘折一下,把两角往里拢

10.一角沾水水压在另一饺子角上即成元宝形状了

11.依次包好全部的饺子,这次皮买少了

12.水烧开后放饺子,煮开后再点一次水继续开锅至饺子都浮上来就可以了

13.装盘开吃了,再加一份醋辣椒油配上最好了

韭菜饺子的做法步骤

韭菜饺子

食材

猪肉,600g,韭菜,500g,鸡蛋,3个,饺子皮,3斤,盐,25g,油,10g

做法

1.猪肉绞成肉泥,韭菜切成末,鸡蛋三个打散放入盆中,加入油和盐搅拌好即可 。如果想味道更鲜一些,放一些鸡粉哦

2.搅拌好的馅

3.将一个饺子皮加入少许馅料

4.包好。

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