电炖锅食谱大全及做法

无油版电饭锅焖鱼的做法步骤

无油版电饭锅焖鱼

食材

鲫鱼,500g,酱油,盐,醋,糖,料酒,葱,八角,蒜,姜

做法

1.把鱼去肠去鳞洗净控控水

2.葱姜蒜尖椒备好

3.放在电饭锅里

4.再把鱼倒里

5.倒酱油

6.倒醋

7.倒料酒

8.放糖

9.放盐在适当的到一点水

10.盖盖按做鱼健等鸣笛就熟了

电饭锅焖排骨的做法步骤

电饭锅焖排骨

食材

排骨,200g,油,盐,生粉,生抽

做法

1.排骨洗净

2.放入适量盐

3.放入适量生粉

4.放入适量生抽,搅拌均匀

5.盖上锅盖,按下肉/鸡的按键,大约20分钟左右即可

6.时间到,打开盖子,把排骨装盘即可。

香甜枣糕(电饭锅版)的做法步骤

香甜枣糕(电饭锅版)

食材

红枣,500g,红糖,3大勺,鸡蛋,2个,酵母,1大勺,面粉,150g,温水

做法

1.红枣洗净放入锅中用煮熟,大约20-30分钟左右即可。

2.煮熟的红枣过筛碾成枣泥备用

3.碾好的红枣泥

4.酵母倒入干净的容器中,加温水搅匀

5.打入2枚鸡蛋搅匀。

6.鸡蛋液中放入3大匙红糖继续搅匀

7.放入4大匙枣泥继续搅匀。

8.倒入面粉继续搅匀

9.搅匀的面粉糊比较粘稠,分次加水进行搅拌。

10.搅拌好的面粉糊没那么粘稠了,挑起落下慢慢消失没有痕迹即可

11.电饭锅内胆用油擦拭备用

12.倒入搅拌好的面粉糊

13.放入电饭锅中按下加热(焖饭)键就不用管它了,等跳起就好了。

14.在面糊上面放上红枣做点缀,因为忘记了所以等内胆放到电饭锅里面才想起来,补上的。

电饭锅做酸奶的做法步骤

电饭锅做酸奶

食材

酸奶,50g,牛奶,500g,糖

做法

1.将电饭煲洗净,热水烫过消毒。倒入牛奶及加入酸奶引子

2.加入糖,搅拌均匀。

3.电饭煲选择保温档。

4.食物温度计测量保持在45度以下

5.大概是两个小时就做好了,看看,多嫩啊

香菇虾仁粥—电饭锅版的做法步骤

香菇虾仁粥—电饭锅版

食材

大米,100g,虾仁,10g,香菇,5g,玉米粒,10g,空心菜,10g,油,盐,鸡精

做法

1.准备还材料

2.把米淘干净放入锅内

3.放适量的水。

4.盖上锅盖,打开粥键

5.将粥熬成连稠度

6.放入材料,均匀的搅拌

7.再放入青菜末

8.熬成自己想要的连稠度,加调味料即可、

板栗红烧肉(电饭锅版)的做法步骤

板栗红烧肉(电饭锅版)

食材

板栗,400g,带皮五花肉,500g,冰糖,葱姜蒜,盐,桂皮,1片,八角,1个,香叶,3片,色拉油,15g,料酒

做法

1.备好葱姜蒜,桂皮八角香叶,姜蒜;

2.新鲜板栗400克。

3.五花肉入冷水煮至水开5分钟即可捞出洗净血沫;

4.五花肉洗净后切方块;

5.锅内放冰糖熬糖色;冷油中放入冰糖适量,然后开小火,用锅铲的一角不停的划小圈圈至冰糖熬出糖色。

6.糖色炒好下五花肉快速翻炒至上色。

7.锅内倒入料酒翻炒;

8.加姜蒜,香料炒香;

9.五花肉和板栗倒入电饭锅中,倒入开水没过肉和板栗,开煮饭档炖至熟烂即可!上盘时撒上葱段。

电饭锅做出美味简单的沙茶牛肉焖面的做法步骤

电饭锅做出美味简单的沙茶牛肉焖面

食材

面条,200g,小白菜,1捆,胡萝卜,1根,洋葱,1个,牛肉,300g,沙茶酱,牛排酱,胡椒粉,盐,酱油,白糖,1小勺,蒜,几瓣

做法

1.小白菜洗干净切断,胡萝卜去皮洗净擦丝,洋葱切丝备用。

2.牛肉切片备用。

3.取一个容器,里面放入适量高汤(大约200ml左右),没有高汤就用清水好了。

4.高汤里放入适量酱油。

5.放入胡椒粉、白糖。

6.沙茶酱

7.放入牛排酱,全部搅拌均匀备用。

8.把切好的牛肉片放入不粘锅煎。

9.煎的同时放入适量蒜片,辣椒(我不吃辣,所以没放)煎至牛肉片两面都变色即可。

10.将煎好的牛肉片和煎出来的汤汁一起倒入调好的酱汁中。

11.将面条和1、7混合放入电饭锅里,放入适量盐调味,用筷子将他们搅拌均匀。

12.电饭锅插电按煮饭,焖15-20分钟即可。面条焖熟后用筷子搅拌一下就可以盛盘了。

电饭锅版香菇蒸鸡的做法步骤

电饭锅版香菇蒸鸡

食材

胡萝卜,7g,葱,3g,香菇,7朵,肉鸡,300g,油,盐,鸡粉,生抽,香油,糖,淀粉

做法

1.葱切葱花,胡萝卜切皮

2.香菇泡发

3.鸡斩件后加糖,盐,生抽,料酒,鸡粉,湿淀粉拌匀放入冰箱冷藏隔夜

4.加香油,香菇,葱,胡萝卜拌匀倒入平底碗中

5.蒸米饭的电锅加入蒸架放上鸡块

6.按下煮饭键,饭好了,鸡也好了

电饭锅做蛋糕的做法步骤

电饭锅做蛋糕

食材

鸡蛋,4个,糖,4小勺,面粉,3小勺,牛奶,1袋,盐

做法

1.把鸡蛋的蛋黄和蛋清分离,用三根筷子打蛋清,如果有打蛋器就更好了。放2勺糖,继续打,为了突出甜,放一点点盐,继续打。大约15分钟后,就会变成奶油状,而且筷子上的不会掉下来,这个过程比较关键。

2.蛋黄里放2勺糖,3勺面粉、6勺牛奶,搅拌好,

3.将上面搅拌好的蛋清和蛋黄放在一起搅拌均匀,电饭煲按下煮饭键预热一分种后拿出,倒入少许油,均均涂在锅内,以防粘锅。倒入搅拌好的东西,然后蹲几下,把气泡震出来。

4.按下煮饭键,2分钟左右会自动跳到保温档,这时用毛巾捂住通风口,闷20分钟,然后再按下煮饭键,20分钟后就好了。

5.开锅盖看看吧,看着还不错哦,挺香的。

6.锅内涂了油,一倒就出来啦,蛋糕底部颜色比较深。

7.松软可口的蛋糕就做好了!

电饭锅焖蛋糕的做法步骤

电饭锅焖蛋糕

食材

鸡蛋,150g,面粉,200g,白糖,50g,油,葡萄干

做法

1.备鸡蛋,白糖,面粉。

2.将蛋黄打碗里加糖。

3.打成蛋液。

4.再加适量的面粉和成面糊待用。

5.再打蛋白。

6.将蛋白用快子打至可立起,如图。

7.再倒进和好的蛋黄面糊。

8.和匀。

9.电饭锅里抹上食用油。

10.倒进蛋糕坯。

11.码上葡萄干。

12.调至蛋糕档。

13.电饭煲焖好的蛋糕。

香菇鸡煲饭——电饭锅做港式煲饭的做法步骤

香菇鸡煲饭——电饭锅做港式煲饭

食材

鸡腿,2个,大米,1碗,干香菇,洋葱,半个,胡椒粉,盐,鸡汤,1碗半

做法

1.将鸡腿洗净去骨去皮。鸡皮放入锅中煸出鸡油。

2.然后拿出鸡皮,放入切好的鸡腿肉翻炒。

3.放入姜片、洋葱粒翻炒均匀。

4.再放入一碗大米翻炒,炒到大米都吸收了油脂关火。 均匀

5.将4放入电饭锅内

6.放入适量料酒、干香菇。

7.放入盐和胡椒粉调味。

8.再倒入一碗半的鸡汤,用筷子搅拌均匀。插电煮饭即可。 电饭锅自己煮熟后,拔除电源再焖20分钟以后就可以开吃了。

电饭锅做蛋糕的做法步骤

电饭锅做蛋糕

食材

低筋面粉,300g,鸡蛋,4个,牛奶,1包,白糖,3大勺

做法

1.将四个鸡蛋的蛋清和蛋黄分开到两个盆中; 在蛋黄中按照自己的口味加入适量的白糖,我加了3汤匙,把白糖和蛋黄搅拌均匀

2.添入一包牛奶,再次搅拌均匀

3.慢慢往蛋黄液里加面粉,一次少加些,分多次加入,免得面粉加多了就不好办了 .直到混合成比较稠的混合液即可

4.蛋白中加入一点白糖用打蛋器打发至打蛋器可以直立在蛋白上不倒

5.将一半打发的蛋白放入蛋黄液中,用左右翻拌的方式混合均匀,注意不要搅拌,免得蛋白消泡导致蛋糕发不起来。

6.将混合均匀的液体再倒入另一半打发的蛋白中,仍然用左右翻拌的方式混合均匀

7.将电饭锅内锅抹上一点油,做好的混合物倒入电饭锅中,把内锅稍微用力震两下,震碎液体内部可能存在的气泡,然后按煮饭键即可。键位跳至保温后,焖20分钟,再按煮饭键,键位再次跳起后,焖10分钟,蛋糕就好了。

电饭锅海绵蛋糕的做法步骤

电饭锅海绵蛋糕

食材

鸡蛋,3个,低筋面粉,100g,泡打粉,4g,黄油,20g,油,枸杞,白砂糖

做法

1.点击填写制作步骤和技巧准备材料。没有低筋面粉 可以用面粉和玉米淀粉4比1混合

2.鸡蛋三只打入榨汁机 加适量白糖开动电源搅打一分钟

3.放入低筋面粉 黄油 泡打粉搅拌几分钟

4.电饭锅内胆刷一层薄薄的油防粘 将打好的面液倒入 摔一摔 把气泡弄出

5.上面撒上泡好的枸杞

6.按下煮饭键煮十五分钟

7.点击填写制作步骤和技巧很容易可以倒扣出来

8.正面也很好哦

9.切一块看看 非常扎实 口感绵密 弄弄的蛋香

电饭锅版蛋糕的做法步骤

电饭锅版蛋糕

食材

鸡蛋,4个,白糖,70g,面粉,80g,油,20ml,牛奶,100ml,白醋,1ml

做法

1.分离出来的蛋黄

2.分离出来的蛋清

3.在蛋清中加入五分之一的白糖和二三滴白醋。

4.用打蛋器顺着一个方向搅拌。

5.打到这个样子的时候,再加入五分之一的白糖,继续打蛋清。

6.经过我的不懈努力,最后蛋清被打成这个样子滴。算是成功了一半,这时候,我充份的体会到有一个电动的搅拌器该是一件多么幸福的事啊。

7.将鸡蛋黄打散。

8.加入余下的白糖

9.加入面粉

10.加入牛奶。

11.开始顺着一个方向搅拌

12.搅拌均匀后加入一半之前打好的蛋清。记着从下到上的搅拌均匀了。

13.搅拌成这个样子滴。

14.再加入余下的打好的蛋清继续搅拌。

15.这是最后搅拌好的样子。

16.电饭锅内加入油后加热一分钟。将油摇均匀了,侧壁上也要摇上油。

17.把搅拌好的面糊倒入电饭锅中,然后使劲的礅电饭锅内胆几下,把面糊中的气体礅出来,按下电饭锅煮饭键,大概二分半钟电饭锅跳电,然后用条毛巾把电饭锅出气孔盖上,保温键保温二十五分钟后开锅。

18.二十五分钟后,香喷喷的蛋糕成功喽!

电饭锅版天使蛋糕的做法步骤

电饭锅版天使蛋糕

食材

蛋清,5个,砂糖,70g,低筋面粉,70g,酸奶,200g,色拉油,30ml,黑芝麻,5g

做法

1.砂糖70克。

2.先把酸奶和油拌匀,筛入低粉翻拌均匀。

3.把蛋清放入盘中,用打蛋器打10秒。

4.放入一半的砂糖搅打均匀。

5.倒入另一半砂糖,快速搅打至蛋白糊成中性发泡。

6.把三分之一的蛋白糊倒入面糊中拌匀。

7.倒入三分之二的蛋白糊中。

8.上下翻拌均匀。

9.倒入电饭锅中,震两下。将里边的大气泡震出来。

10.撒上黑芝麻。

11.通上电源,按一下煮饭键。40分钟后跳闸。焖5分钟出锅。

12.出锅后倒扣出来,晾凉切开,摆盘即可。

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