果酱画盘饰围边图片做法

蓝莓果酱卷心酥的做法步骤

蓝莓果酱卷心酥

食材

低粉,50g,蓝莓果酱,20g,黄油,60g,细砂糖,50g,蛋黄,5个,盐,2g

做法

1.黄油室温软化切小块

2.打至膏状时加入糖和盐

3.用分离器沥出蛋黄

4.然后划散

5.分次倒入蛋黄液

6.继续搅拌均匀

7.低粉过筛

8.搅拌成面团,置冰箱冷藏1小时以上

9.将面团擀成面皮

10.均匀涂上蓝莓酱

11.从一侧边缘开始卷起

12.卷好后包保鲜膜冷冻10分钟

13.面卷切成1cm左右的圆圈

14.置于170度的烤箱中烤10分钟即可

黑布李果酱排包的做法步骤

黑布李果酱排包

食材

高筋面粉,300g,黑布李果酱,300g,黄油,30g,牛奶,110g,鸡蛋,1个,糖,30g,酵母,4g,盐,3g,芝麻

做法

1.备好所需材料

2.用后油法把除黄油外所有材料混合揉到面团至扩展阶段,撑开有不易破裂的薄膜,然后整圆形盖温布室温发酵

3.发酵40分钟至2倍大

4.将面团排气,分成8等份并滚圆,盖湿布醒10分钟左右

5.取一份擀开,放一勺黑布李果酱

6.再卷成条状

7.全部卷好后放入烤盘中,余下的两块面做了个小吐司

8.二次发酵40分钟至2倍大小,上面刷蛋液,撒芝麻

9.取一部分黑布李果酱装入裱花袋中

10.面包上面挤上黑布李果酱

11.烤箱预热175度,15-20分钟至表面金黄色即可

12.放凉后再吃

全麦果酱面包的做法步骤

全麦果酱面包

食材

面粉,250g,全麦粉,150g,酵母,4g,苹果酱,250g,鸡蛋,1个,黄油,30g,盐,4g,白砂糖,20g

做法

1.先把牛奶倒入面包桶里。

2.再把鸡蛋磕到里边。

3.苹果酱一碗。

4.把苹果酱倒入桶里。

5.放入面粉、全麦粉、酵母、盐和黄油。

6.按下甜味面包功能键。

7.和好的面团。

8.到时间面包就做好了,立刻取出来。

9.稍晾,切成片就可以享用了。

椰香果酱饼干的做法步骤

椰香果酱饼干

食材

黄油,200g,低粉,300g,椰蓉,果酱,细砂糖,80g,橙汁,30ml

做法

1.黄油软化。

2.加糖,用电动打蛋器打至松发,加入橙汁搅打均匀。

3.筛入低粉。

4.用橡皮刮刀翻拌均匀,稍微用手抓成团。

5.取小块(20克)揉圆、压扁,用大拇指在中间压个小坑,放入椰蓉中滚一滚。

6.放入铺好锡纸的烤盘当中。

7.准备好果酱。

8.用小勺挖少许果酱填入,送入预热好的烤箱中层,180度烤约20分钟,然后再焖10分钟。

黑樱桃果酱挞的做法步骤

黑樱桃果酱挞

食材

蛋挞皮,8个,鸡蛋,1个,黑樱桃果酱,50g,牛油,30g,奶油,50ml,淡奶,50ml,砂糖,少许,卡夫奶油芝士,80g

做法

1.蛋挞皮取出室温放半个小时解冻,牛油和卡夫芝士室温放软2个小时混合少许砂糖打匀后依次加入金钻奶油和三花淡奶继续打均匀。

2.加入鸡蛋继续打均匀,最后加入黑樱桃果酱搅拌均匀依次倒入蛋挞皮即可(八分满。

3.烤箱180预热10分钟 烤箱中层180度烤30-35分钟即可。

4.烤好放凉脱离模型即可。

果酱冰淇淋的做法步骤

果酱冰淇淋

食材

蓝莓果酱,100g,淡奶油,150g,三花淡奶,50g

做法

1.先放50克果酱;

2.再放80克淡奶油打至5分发;

3.打发到这个程度加入80克三花淡奶搅拌均匀;

4.倒入容器中、放进冰箱,冷冻3小时。

麦香果酱芝士蛋治的做法步骤

麦香果酱芝士蛋治

食材

燕麦面包,2片,鸡蛋,1个,果酱,生菜,2片,芝士,1片,水果

做法

1.先热油锅,把鸡蛋煎熟;

2.麦包两片,抹上你喜欢的果酱即可,我用的是酸甜味的黑加伦子果酱;

3.两片麦包各铺上一片生菜,一边放上煎好的鸡蛋,一边放上芝士片,合在一起,对角切块即可!

黑布林果酱酥粒派的做法步骤

黑布林果酱酥粒派

食材

黑布林果酱,700g,小麦面粉,310g,黄油,80g,玉米油,50g,白糖,70g,酵母,5g,牛奶,70ml,麦片,40g

做法

1.备好所需材料

2.牛奶温热加酵母化开后混合160G面粉,40G麦片,玉米油和20G糖揉成光滑的面团

3.把面团擀薄铺在烤盘上用叉子扎上小孔,盖上干净的布醒发30分钟

4.把余下的150G面粉和糖拌均,放上软化的黄油

5.用手把以上混合物搓成酥松的颗粒状

6.醒好的派底上抹上厚厚一层的黑布李果酱

7.果酱上面撒做好的黄油面碎酥粒

8.入190度烤箱中层20分钟左右烤至酥粒金黄出炉

9.稍放凉后切小块,口感非常丰富的果酱派就做好了

果酱蛋糕卷的做法步骤

果酱蛋糕卷

食材

低筋面粉,100g,白糖,20g,牛奶,50ml,玉米淀粉,5g,鸡蛋,2个,泡打粉,3g,果酱,50g,油,盐

做法

1.蛋黄加入10克白糖搅拌好,再加入油和奶,搅拌,加炮打粉和低筋粉过筛到蛋黄糊中搅拌匀。加入葡萄干,备用

2.蛋白加醋、盐,分3次加入白糖玉米淀粉的混合物,打至硬性发泡

3.将蛋白和蛋黄糊混合,自下而上搅拌好

4.烤盘中放入油纸,倒入面糊,震荡几下

5.烤箱175度预热第二层20分钟左右,取出后倒扣,微凉后揭纸

6.蛋糕上抹上果酱

7.将蛋糕上的油纸拿掉,再重新取一张油纸放在蛋糕底部,用保鲜膜包起,两头把略拧紧,像糖果一样,放入冰箱一会儿

8.切片,可以吃了

草莓果酱面包的做法步骤

草莓果酱面包

食材

高筋面粉,300g,果酱,300g,黄油,20g,白糖,35g,盐,4g,酵母粉,4g,水,蛋液

做法

1.将除草莓果酱以外的原料混合揉好醒发。

2.醒好的面团进行排气。

3.将面团分成等量大的小剂子,盖上保鲜膜静置20分钟。

4.将面团擀成长圆形。

5.表面涂草莓酱。

6.自上而下卷起。

7.将两端向内卷起。

8.表面切三刀,注意不要切断。

9.表面盖保鲜膜,发酵至两倍大。

10.发酵好的面包胚刷蛋液,入烤箱180度烤20分钟即可。

自制百香果果酱的做法步骤

自制百香果果酱

食材

百香果,8个,绵白糖,50g,柠檬汁,5g,鱼胶粉,5g

做法

1.原料图。

2.百香果果肉全部取出,放入糖,柠檬汁。

3.上锅煮开后小火煮5分钟。

4.鱼胶粉用温水彻底融化后,过筛子放入果汁中,慢慢搅拌至粘稠。

5.瓶子提前刷洗干净,蒸10分钟。晾干。把果酱倒入瓶子密封保存。

6.彻底放凉后质感很好。

苹果酱的做法步骤

苹果酱

食材

中等大小的苹果,4个,白砂糖,2勺,柠檬汁,1勺

做法

1.苹果去皮和核。

2.切成小丁。

3.放入合适的容器,并加入两大勺白糖,如果做得多想保存时间长些,要多放点糖。

4.这个是柠檬汁,如果没有,可以用鲜柠檬挤汁。

5.倒入柠檬汁。与放糖同理,短时间能吃完就少放,如果要放时间长,就稍多点(或者放一点麦芽糖,如果什么都没有,也可以不加)。

6.微波炉大火15分钟,中间翻拌一两次。

7.之后取出用勺子压成泥。

8.温热的时候装瓶,倒扣放凉会有抽真空的作用,放入冰箱冷藏保存即可。

自制芒果酱的做法步骤

自制芒果酱

食材

芒果,1100g,青柠檬,1个

做法

1.先把芒果和青柠檬洗净

2.准备好无油无水干净的瓶子

3.去除芒果皮

4.切下果肉放入料理机搅拌成芒果泥

5.放入锅中

6.用小火慢熬

7.过半小时后已近熬的很粘稠了(每隔几分钟就要搅拌一下,免得糊底)

8.把柠檬切开后全部挤入柠檬汁

9.用中小火边搅拌边熬至柠檬汁和果酱全部融合后熄火

10.等微凉装入瓶中

11.很清甜的芒果酱

麦芽糖红果酱的做法步骤

麦芽糖红果酱

食材

红果,500g,麦芽糖,50g,冰糖,50g,水

做法

1.将红果去核

2.用清水洗净

3.放入可以微波加热的容器内,加入适量的清水

4.然后放入微波炉内高火叮10分钟,期间可以翻拌几次,使其受热均匀。

5.将加热后的红果放入料理机内

6.打成红果蓉

7.这是麦芽糖哟

8.加入麦芽糖

9.再放入冰糖

10.小火慢慢的翻炒,保证其不糊锅,等冰糖全部融化后即可出锅。

11.装入容器即可食用啦。麦芽糖制作的红果酱,甜度不是很高,味道很不错哟。也可装瓶保存,随吃随用。

菠萝果酱的做法步骤

菠萝果酱

食材

菠萝,1000g,黄柠檬,1个,苹果果胶,60g,冰糖,360g

做法

1.菠萝削皮,去钉眼,去心,果肉切丁,大小一致

2.加入糖,冷藏腌渍一夜

3.将锅放到炉上,挤入柠檬汁

4.以大火煮开后,再以小火继续熬煮

5.捞去表面的浮物和气泡,煮时要不时搅拌,以免黏住锅底

6.当果酱已有黏稠度,加入苹果果胶 (苹果和糖熬成的天然黏稠剂,见另外菜谱:苹果果胶)

7.继续煮5分钟

8.直到果酱开始有浓稠感出现,达到果酱煮糖凝固的终点温度103°c

9.果酱状态已经浓稠,关火,趁热装入果酱瓶并倒扣

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