中学生午餐食谱大全及做法

实惠火锅的做法步骤

实惠火锅

食材

白贝,250g,白萝卜,350g,午餐肉,1盒,鸭血,1盒,面,2块,金针菇,250g,生菜,200g,油,浓缩高汤

做法

1.这次在超市买了一些白贝,拿来做汤底,朋友又顺手放了几片萝卜和鲜香菇

2.汤底煲一会,再放上浓缩的高汤,这都是为了方便,也可以用大骨来熬的

3.双菇拼盘

4.生菜,方便快捷,好吃

5.白萝卜,冬天多吃身体好

6.午餐肉,虽然不太营养,但偶尔吃吃也可以

7.鸭血,吃了打尘

8.最后的主食

自制汉堡包的做法步骤

自制汉堡包

食材

餐包,5个,午餐肉,200g,鸡蛋,5个,生菜,50g,牛肉片,150g,油,沙律酱

做法

1.材料准备好,午餐肉切薄片,牛肉腌制2钟头

2.油煎午餐肉

3.剩的油可以用来煎牛肉

4.然后煎蛋

5.所有材料做好后盛起来备用

6.餐包切开

7.餐包涂上卡夫沙律酱

8.铺上牛肉

9.然后是生菜

10.再是午餐肉

11.再来片鸡蛋

12.最后再铺上一层生菜

13.最后盖上餐包就完成了

煎菜饼的做法步骤

煎菜饼

食材

面粉,150g,鸡蛋,180g,香菜,80g,青蒜苗,80g,午餐火腿肠,50g,橄榄油,盐,十三香,鸡精,鱼子酱

做法

1.准备青蒜苗和香菜备用。

2.准备鸡蛋、鱼子酱和午餐火腿备用。

3.将洗净的香菜、青蒜苗和午餐火腿切末备用。

4.鸡蛋打散备用。

5.加入适量面粉。

6.慢慢将面粉在蛋液里搅成团,先不加水,这样方便融化面疙瘩。

7.再慢慢注入水,稀释面团,这样搅出来的面糊没有疙瘩。

8.加入切好的香菜、青蒜苗和火腿末。

9.搅匀备用。

10.煎锅放入橄榄油。

11.用勺子将面糊舀入锅中,抖动锅勺,使面糊均匀铺满锅底。

12.一面定型后,翻面煎另外一面。

13.两面露出微黄色,即可出锅食用。

午餐肉意面的做法步骤

午餐肉意面

食材

意大利面,100g,油,黄瓜,半根,午餐肉,芝麻焙煎沙拉酱

做法

1.将锅中加入清水烧开。

2.水开后下入意面。

3.水开后加入适量凉水煮,开后再放入凉水,直到煮好耍面条。

4.将面放到凉水中过凉。

5.捞出后加适量熟植物油拌匀。

6.黄瓜切细丝。午餐肉切丝。

7.将主料放在碗中。

8.倒入沙拉酱拌匀即可。

肉松火腿面包卷的做法步骤

肉松火腿面包卷

食材

自制肉松,1瓶,自制午餐肉,4片,面团,1块,沙拉酱,鸡蛋

做法

1.鸡蛋液

2.香甜味沙拉酱

3.自制午餐肉

4.面团一块

5.自制肉松

6.擀成薄片

7.涂上沙拉酱

8.自制猪肉松

9.卷起后边上涂鸡蛋液

10.卷紧固定一会

11.烤盘涂一层油,切割好后放入烤盘

12.发酵一小时左右

13.面包上面涂蛋液,撒肉粒

14.烤箱预热180度15分钟即可

15.表面挤上沙拉酱

罗勒金枪鱼面包的做法步骤

罗勒金枪鱼面包

食材

高筋面粉,420g,自制午餐肉,金枪鱼,油,盐,2g,木糖醇,20g,沙拉酱,罗勒,酵母,3g,牛奶,180g,鸡蛋,2个

做法

1.牛奶放入面包机。

2.加入木糖醇。

3.加入适量盐。

4.加入两个鸡蛋。

5.加入高筋面粉和酵母。

6.冰箱冷藏发酵12小时。

7.分成50左右的剂子。

8.自制午餐肉加上原味金枪鱼。

9.加入适量沙拉酱拌匀。

10.将面皮擀薄

11.加入馅料。

12.包好备用。

13.盘中刷上油。

14.放入面包胚。

15.烤箱发酵1小时,底部加入热水。

16.罗勒放入沙拉酱中拌匀。

17.发酵好的面包胚。

18.表面刷上蛋液。

19.放入适量自制午餐肉粒。

20.加入适量黑芝麻。

21.挤上罗勒沙拉酱。

22.预热后180度烤18分钟。

寿司的做法步骤

寿司

食材

珍珠大米,500g,鸡蛋,150g,紫菜,10片,蟹柳,10根,脆皮肠,10根,午餐肉,1罐,蕃茄,100g,红萝卜,200g,盐,醋,糖,油

做法

1.备材料(如图)。

2.将鸡蛋加放少量油、盐搅拌。

3.用平底锅下油慢火煎蛋皮。

4.将煎好的蛋皮切成条状。

5.用平底锅慢火煎午餐肉。

6.将蟹柳、脆皮肠隔水蒸熟。

7.蕃茄、红萝卜切条。蕃茄将心清掉,保证制作时爽口一点。红萝卜不喜欢爽脆口感的可以掉水。

8.醋、糖、盐以10:5:1比例调和并稍稍加热(不要过热,不然醋味会挥发),趁米饭煮熟后均匀掺和一起,放凉。

9.制作工具:竹帘、保鲜膜。

10.依次铺上紫菜、米饭、馅料(按个人喜好)。

11.慢慢用力将其包卷起来成圆柱状。

12.选用锋利的刀具,在刀口上稍稍稍粘点凉白开再用拉锯式将寿司条切成车轮状,配上酱油和芥末即可享用!(粘水是防止刀背粘米饭)

麻辣香锅的做法步骤

麻辣香锅

食材

鱼丸,300g,黑木耳,70g,白菜,60g,午餐肉火腿,60g,菠菜,50g,金针菇,50g,香菜,30g,植物油,70g,麻辣香锅调味料,100g,蒜,20g,葱,10g

做法

1.把香菜洗好切段,葱和蒜切成片。

2.将火腿午餐肉切成片。

3.把木耳泡发后撕成小朵。

4.把白菜撕成片。

5.金针菇和菠菜洗净。

6.各种鱼丸化好。

7.麻辣香锅调味料准备好。

8.锅里烧开水,把鱼丸倒进去煮熟后捞出来沥水。

9.再倒入白菜煮到五成熟。

10.放入菠菜焯一下,然后把白菜和菠菜都捞出来沥水。

11.锅内放油,加热后倒入葱和蒜爆香。

12.倒入麻辣香锅料大火炒出红油。

13.倒入鱼丸和火腿午餐肉片翻炒。

14.再放入白菜、菠菜、木耳、香菜。

15.把所有食材放入后,快速翻炒3分钟即可出锅。

16.将炒好的菜盛入盘中,快来享用美食吧!

金枪鱼寿司的做法步骤

金枪鱼寿司

食材

米饭,1锅,金枪鱼罐头,1盒,鸡蛋,2个,海苔,1包,干瓢,1盒,黄萝卜,半根,午餐肉,6片,大头菜,1棵,紫甘蓝,1棵,黄瓜,1根,香油,盐,糖,沙拉酱,肉松,白芝麻,米醋

做法

1.大头菜、紫甘蓝、黄瓜各一个。

2.大头菜、紫甘蓝洗净。

3.分别切成细丝。

4.黄瓜洗净去皮切条,撒少许盐腌一下。

5.黄萝卜和干瓢。

6.黄萝卜切条备用。

7.米饭趁热加入白芝麻拌匀。

8.加入调料汁(白醋 糖 盐 香油)。

9.午餐肉备用。

10.锅中煎鸡蛋皮。

11.盛出来备用,切丝。

12.材料备齐。

13.毛刷上加香油刷海苔面。

14.铺上一层米饭。

15.加入沙拉酱、蔬菜。

16.加入鸡蛋丝、咸菜条、肠。

17.卷起来,切出一盘寿司。

18.米饭上加入沙拉酱、蔬菜、鸡蛋丝、咸菜。

19.加入午餐肉、金枪鱼。

20.卷好后固定一会。

21.切成寿司,美味诞生了。

午餐肉的做法步骤

午餐肉

食材

猪肉馅,500g,葱,25g,鸡蛋,60g,淀粉,120g,凉水,25g,盐,十三香,花椒面,白糖,25g,姜,25g

做法

1.葱姜切末。

2.切好后和肉馅拌在一起。

3.入搅拌机打成泥状。

4.鸡蛋蛋清蛋黄分开。

5.淀粉加蛋清和水调成糊。

6.调成黏稠状 缓慢的流下就可以了。

7.肉泥加入盐、糖、花椒粉拌好。

8.倒入淀粉糊。

9.向一个方向搅拌,使肉泥上劲。

10.碗里涂适量油。

11.放入肉泥,压实。(中间低一些)

12.上锅蒸40分钟取出。

13.趁热涂满蛋黄液。上锅蒸10分钟即可。

午餐肉鸡蛋炒韭黄的做法步骤

午餐肉鸡蛋炒韭黄

食材

韭黄,200g,油,盐,鸡蛋,1个,午餐肉,25g

做法

1.韭黄、午餐肉、鸡蛋

2.韭黄切段、午餐肉切丁、鸡蛋加入少量盐打成蛋液

3.锅里烧热油加入蛋液炒好上碟备用

4.再煸炒午餐肉

5.午餐肉煸炒金黄色后倒入韭黄翻炒

6.加入少量糖炒均匀

7.再加入生抽炒匀

8.倒入鸡蛋

9.炒匀后再加入少许蚝油翻炒均匀即可

懒人的豪华早午餐--炒饭的做法步骤

懒人的豪华早午餐--炒饭

食材

米饭,100g,鸡蛋,1个,鱿鱼,火腿肠,80g,洋葱,20g,玉米粒儿,10g,油

做法

1.鱿鱼、火腿肠、洋葱切碎,鸡蛋打散,剩米饭、玉米粒备好

2.炒锅放油

3.油热后,炒鸡蛋,再扔入洋葱爆出香味,将其他材料一并放入锅内,炒匀,酌量加盐。

4.出锅,香喷喷的炒饭就熟了!

5.本来想摊个蛋皮做蛋包饭的,但是我等不及了!

皮蛋火腿玉米粥的做法步骤

皮蛋火腿玉米粥

食材

皮蛋,1个,午餐肉,2片,玉米粒,10g,大米,50g,清水

做法

1.大米50克淘洗干净后,浸泡10分钟,加3倍水煮至米粒儿开花。

2.熟玉米粒儿10克,皮蛋1个,午餐肉取出备用。

3.皮蛋切丁

4.午餐肉也切成玉米粒大小的丁

5.米粒儿开花后,先倒入玉米粒儿煮五分钟。

6.再放入皮蛋煮3分钟,最后放入午餐肉煮2分钟。

7.关火闷2分钟至粥粘稠。

豆沙花生早餐包的做法步骤

豆沙花生早餐包

食材

面粉,200g,荞麦面,50g,豆沙,300g,花生碎,酵母,2g,大豆油

做法

1.将面粉和荞麦面混合比例大概是4:1加水和酵母和成面团,醒发。

2.醒好的面团分成小剂子。

3.将小剂子擀成皮。

4.擀好再包入豆沙和花生碎,沾上芝麻 。

5.把做好的生豆包在醒发半小时 上锅蒸熟 。

6.也可以在锅中倒少许油。将熟的豆包放入锅煎两面发黄 。

7.这是白糖+花生+玉米馅的。也很好味的 。

胡萝卜披萨的做法步骤

胡萝卜披萨

食材

9寸披萨饼皮面团,1份,披萨酱,45g,午餐肉,50g,胡萝卜丁,120g,玉米粒,15g,洋葱,20g,马苏里拉奶酪丝,80g,蛋液,少许

做法

1.用料

2.将发酵好的披萨饼皮面团擀成22厘米直径的大圆

3.放入披萨盘,整理好

4.用叉子在表面叉孔

5.涂上披萨酱

6.摆上切成片的午餐肉

7.撒上胡萝卜丁

8.撒上玉米粒

9.摆上洋葱丝

10.最后撒满马苏里拉

11.最后发酵15分钟,饼皮涨发后,在边缘刷少许蛋液

12.放入烤箱,中层,上下火,200度,烤20分钟左右

13.表面金黄,出炉

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