南煎丸子是什么地方菜

菠菜炖丸子的做法步骤

菠菜炖丸子

食材

丸子,250g,菠菜,150g,油,盐,醋,香油

做法

1.准备好适量的菠菜叶子,洗净

2.把洗净的菠菜叶子放在案板上

3.把洗净的菠菜叶子用刀切成若干部分

4.在炒勺中加入适量的油,待油热之后将切好的葱花放入炒勺中

5.然后把菠菜倒入炒勺中翻炒,再加入适量的盐和酱油

6.待菠菜炒的差不多的时候添加开水

7.待锅里烧开后将准备好的肉丸子放入锅中

8.在大碗里加入适量的醋和香油

9.把煮好的丸子和菠菜倒入碗中即可

白菜烧藕丸子的做法步骤

白菜烧藕丸子

食材

藕丸子,200g,白菜,300g,干辣椒,20g,姜,10g,葱,10g

做法

1.大白菜掰开一半,然后切块,洗干净沥干水待用。藕丸子味道很香,熟的。

2.锅热了放适量油(要比平常稍微多一些),油热微微冒烟了,加入姜沫,蒜沫爆香,再放进几个小辣椒干,倒入大白菜。

3.大火翻炒2到3分钟出水时加些盐和少许的白醋翻炒一下。

4.如果要白菜多出点水的话,可以盖锅盖,烧个1到2分钟的,然后倒入藕丸子,在盖锅盖1分钟就可以了,加点鸡精就可以了。丸子是熟的,所以时间不要烧太长。

鸡翅丸子烧白菜的做法步骤

鸡翅丸子烧白菜

食材

鸡翅,200g,白菜,100g,丸子,100g,蟹棒,50g,油,10ml,生抽,10ml,料酒,8ml,蚝油,10ml,姜,5g

做法

1.把白菜切成块

2.鸡翅膀剁成小块

3.准备一些丸子和蟹棒

4.锅中放油把姜片爆香

5.放入鸡翅加入料酒

6.倒一些蚝油

7.加水焖20分钟

8.之后加入白菜

9.再放入蟹棒和丸子

10.倒入生抽焖至汤汗收紧就可以了

紫菜丸子汤的做法步骤

紫菜丸子汤

食材

丸子,200g,紫菜,50g,油,盐

做法

1.丸子从冰箱里取出

2.锅中加水,放几片姜片,煮开

3.紫菜用清水泡开

4.水开后,加入丸子

5.煮至丸子浮在水面上,加入紫菜

6.煮开一滚,撒上食盐及葱花即可

紫菜炖丸子的做法步骤

紫菜炖丸子

食材

丸子,350g,紫菜,25g,葱,盐,姜,粉丝

做法

1.汤锅中加入开水,把紫菜倒入汤锅中

2.准备好葱姜

3.加入适量的酱油

4.开锅后倒入炸好的丸子

5.加入适量的粉丝

6.碗中加入适量的醋和香油

白菜丸子炖粉条的做法步骤

白菜丸子炖粉条

食材

牛肉丸子,300g,鸡肉丸子,300g,白菜,200g,粉条,400g,油,盐,老抽,鸡精,葱,八角,1个,辣椒,2个

做法

1.从冰箱里拿出的牛肉丸子和鸡肉丸子

2.用热水已经烫过的粉条

3.撕好的白菜备用

4.切好的葱段

5.锅里放油,油热后加入葱和八角

6.之后放入白菜翻炒

7.加入适量的老抽

8.放入牛肉丸子和鸡肉丸子

9.加入粉条,之后加入适量的水和盐,炖上大概20分钟

10.加入适量的鸡精即可出锅,把炖好的菜盛在盘子里

猪肉丸子烩白菜的做法步骤

猪肉丸子烩白菜

食材

白菜,300g,猪肉丸子,4个,油,盐,酱油,白糖,味精,葱姜,大料

做法

1.切好葱姜,备好大料。

2.备好炸至4、5分熟的猪肉丸子。

3.起油锅,葱姜,大料入锅煸香。

4.加酱油。

5.加适量高汤。

6.加白糖。

7.丸子入锅。大火烧开,改文火盖上锅盖烧。其间适时翻炒。(开锅了,水蒸气影响了图片的质量。抱歉啦)

8.白菜洗干净,切成块。

9.丸子7、8分熟时加盐、味精。

10.白菜入锅烩。

11.白菜熟,入味,即可出锅装盘。

香煎肉丸子的做法步骤

香煎肉丸子

食材

煮肉丸子,350g,生菜,100g,油,盐,蚝油,白糖,芝麻香油,生粉

做法

1.准备材料猪肉丸子、生菜

2.洗干净丸子控干水份、生菜洗干净备用

3.锅内放适量的水烧开

4.把生菜放进去焯一下

5.起锅装盘备用

6.锅内放适量的油

7.放入煮肉丸子小火慢慢煎熟至表皮金黄色

8.盛起放置准备好的生菜上

9.锅内放适量的水,倒入蚝油,放适量的白糖煮匀,最后放适量的芝麻香油

10.放入调好的生粉水勾芡

11.调味的酱料做好,倒入丸子中即可

12.准备开动~吃

芹菜丸子营养面条汤的做法步骤

芹菜丸子营养面条汤

食材

丸子,100g,芹菜叶,10g,面条,50g,油,盐

做法

1.芹菜也洗干净。

2.丸子数个。

3.油热,放入芹菜叶。

4.接着放入水。

5.丸子放入。

6.开锅后放入面条。

7.接着开锅面条就熟了,挂面很容易熟的。

8.美味的面条汤做好了。

炖丸子的做法步骤

炖丸子

食材

丸子,200g,菠菜,150g,香油,盐,醋,水,芫荽

做法

1.现在炒勺里放入适量的水烧开

2.准备好菠菜

3.将菠菜摘干净用水洗净

4.把洗干净的菠菜捞出控水

5.把控好水的菠菜放在案板上,用刀切成段

6.等炒勺中的水烧开后将切好的菠菜倒入炒勺中

7.取适量炸好的丸子

8.把丸子也放入炒勺中

9.准备好适量的葱和姜,放入炒勺中

10.将葱和姜放入炒勺中之后,再加入适量的盐和酱油

11.在准备好的碗里倒入适量的醋和香油

12.大约十几分钟之后,待丸子烂了之后即可出锅

13.把炖好的丸子盛入盛有醋和香油的碗里,最后在上面放点芫荽就可以了

港式丸子面的做法步骤

港式丸子面

食材

竹升面,100g,丸子,50g,生菜,1颗,油,盐,咖喱块

做法

1.准备原材料,我买的是竹升面

2.水烧开,放入面饼,不停的用筷子搅

3.将面捞出备用

4.重新防水,将丸子煮熟

5.放入生菜和咖喱块,放一点点盐

6.将煮熟的丸子倒入碗内即可

清真南煎丸子的做法步骤

清真南煎丸子

食材

牛肉馅,300g,藕,100g,鸡蛋,1个,面包糠,20g,盐,生抽,胡椒粉,糖,葱,姜,香油

做法

1.原料

2.原料

3.牛里馅加入葱、姜、鸡蛋、胡椒粉、糖、鸡精、香油拌匀,放入生抽拌匀腌10分钟

4.牛里馅里再放入面包糠

5.放入藕末拌匀

6.煎锅置于中火上,放少许油,四成油温时,将牛肉馅挤成丸子,放入锅中煎制,翻面一次

7.煎至两面金黄,放入大料、葱末、鸡汤(清水也可)、生抽、鸡精

8.汁水收入丸子内,再翻面,煎片刻即可盛入盘内

南煎丸子的做法步骤

南煎丸子

食材

瘦肉泥,110g,豆腐,50g,油,盐,味精,生抽,蚝油,酱油,大葱,姜,料酒,玉米淀粉,胡椒粉

做法

1.肉泥倒入料酒、生抽、味极鲜美酱油、胡椒粉搅打上劲

2.葱、姜剁碎

3.加到肉泥里搅拌拌匀

4.豆腐抓碎把肉泥加进去

5.加少许盐拌匀

6.团成丸子

7.平底锅倒少许油放入丸子

8.小火慢慢煎制两面微黄

9.再煎制两个侧面

10.直到整个表面都煎至微黄煎熟盛出

11.原锅倒入生抽、耗油加水淀粉勾芡

12.将芡汁浇到丸子上即可

白菜粉条素丸子的做法步骤

白菜粉条素丸子

食材

白菜,300g,素丸子,100g,粉条,100g,韭菜,50g,油,盐,酱油,白糖

做法

1.准备食材,粉条提前用热水泡软,素丸子是前一天炸的

2.食材改刀备用

3.炒锅上火,油热后放入葱花爆香

4.然后放入白菜块翻炒

5.再放入素丸子

6.然后放入盐,酱油,白糖调一下味

7.在把泡好的粉条放入,最后放一点水

8.盖上锅盖,炖一会

9.待汤汁浓稠

10.放入切好的韭菜段,翻炒一下

11.出锅装盘

菠菜粉丝丸子煲的做法步骤

菠菜粉丝丸子煲

食材

菠菜,200g,海鲜丸子,250g,粉丝,100g,香油,盐,鸡精

做法

1.菠菜洗净切段.

2.锅里烧水,放海鲜丸子和粉丝一起煮.

3.丸子煮熟,粉丝煮软时放菠菜进锅里.

4.加盐,鸡精,香油调味,出锅即可.

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