天利五行蔬菜汤

意大利蔬菜汤的做法步骤

意大利蔬菜汤

食材

意大利面,50g,胡萝卜,15g,圆白菜,20g,油,盐,2g,大蒜,2瓣,鸡汤,番茄酱,10g,胡椒粉,培根,2片,黄甜椒,10g,四季豆,20g

做法

1.原料

2.原料

3.把所有蔬菜洗净,全部切成小丁备用

4.培根也切成小丁,大蒜切碎

5.锅中放入清水,下斜管面中火煮8分钟,然后捞出备用

6.汤锅或深炒锅,加入2大匙橄榄油,烧热后放入培根、蒜末炒香

7.炒香后加入所有蔬菜丁,炒熟

8.接着倒入高汤

9.大火煮滚后转小火煮10分钟,加入盐、番茄酱、白胡椒粉调一下味

10.蔬菜锅煮10分钟后,,放入斜管面略煮一下即可

鸡肝蔬菜汤的做法步骤

鸡肝蔬菜汤

食材

鸡肝,1副,西红柿,50g,杏鲍菇,50g,芹菜,50g,大米,40g,鸡汤,350g,香菜,盐,2g,黄酒,10g,胡椒粉,2g,姜,10g

做法

1.鸡肝用水冲洗干净泡上十几分钟

2.然后对切两半,继续用水浸泡,以去除肝脏本身的油脂和毒素。最后用水焯烫一下,去除血沫,

3.留一小块煮熟,其他的切成丁

4.西红柿、芹菜、杏鲍菇切丁

5.准备鸡汤

6.大米提前用水泡30分钟

7.把辅料中的所有材料调成碗汁

8.把除香菜外的所有材料及调味料全部倒入豆浆机中,加水350克(水的量和鸡汤的量基本对等),

9.开启营养米糊档(有浓汤档的用浓汤档),

10.完成后美味的鸡肝蔬菜汤就煮好了。

11.出后再把剩余的一小块煮熟的鸡肝切片放入,以增加质感,并放上些嫩芹菜也和香菜。补血又美味的鸡肝蔬菜汤就可以享用啦。

田园蔬菜汤的做法步骤

田园蔬菜汤

食材

洋葱,半个,小西红柿,2个,生菜,玉米,半个,胡萝卜,猪骨高汤,800ml,盐

做法

1.准备食材:玉米、生菜、西红柿、胡萝卜

2.半个洋葱洗净去皮切圈

3.猪骨高汤一份

4.将生菜撕成小块、胡萝卜切成薄片、玉米掰粒、西红柿切小块待用

5.锅烧热,下少量的油

6.倒入西红柿块和洋葱圈翻炒出味

7.加入玉米粒和胡萝卜片继续翻炒到八成熟

8.下适量的盐调味

9.倒入猪骨汤

10.煮开,下生菜叶子

11.清新养颜的田园蔬菜汤来咯

五色蔬菜的做法步骤

五色蔬菜

食材

西兰花,100g,菜花,100g,胡萝卜,50g,玉米,50g,黑木耳,20g,油,盐,鸡精,蒜蓉

做法

1.备好的五种蔬菜。(黑木耳要先用水泡发)

2.炒锅加水,加油。

3.水开加胡萝卜。

4.加入西兰花。

5.加入菜花。

6.加入黑木耳。

7.加入玉米。

8.焯2分钟后捞出。

9.热锅下油。

10.加入蒜蓉炒一下,

11.加入五种蔬菜

12.翻炒

13.加点清水继续翻炒。

14.加入适量的盐。

15.加入适量的鸡精。

16.出锅了。

蔬菜煎饼的做法步骤

蔬菜煎饼

食材

面粉,100g,蔬菜,150g,油,糖

做法

1.备蔬菜叶,面粉,糖。

2.蔬菜清洗切碎。

3.面粉适量加糖和清水合成面糊。

4.放进蔬菜叶。

5.搅拌均匀。

6.用勺子。

7.勺上一勺放进烧好油的锅里油煎。

8.依次放进面糊,将煎好的翻面移锅边,再放另一个。

9.煎熟,喜欢吃煎黄的,再多煎片刻。

虾皮豆豉拌蔬菜面的做法步骤

虾皮豆豉拌蔬菜面

食材

蔬菜面,150g,虾皮,20g,料酒,酱油,白砂糖,大蒜,10g,豆豉,10g,洋葱,30g

做法

1.把所有材料准备好。

2.豆豉、虾皮用温水泡洗一下。

3.倒出,沥干水分备用。

4.洋葱洗干净,切成丝。

5.大蒜去皮,切片。

6.热锅下油,油热后倒入洋葱碎和大蒜片。

7.大火爆香后,加入沥干水分的虾皮豆豉。

8.翻炒,炒至闻到豆豉的香味后,加入小许料酒翻炒均匀。

9.加入少许酱油。

10.加入少许白砂糖,翻炒均匀后即可熄火出锅。

11.面条加入煮好后取出备用。

12.加入炒好的虾皮豆豉,拌匀即可。

13.真心滴好吃。

鸡肉豆腐蔬菜汤的做法步骤

鸡肉豆腐蔬菜汤

食材

鸡肉豆腐,1块,胡萝卜,50g,黑木耳,30g,菠菜,50g,油,盐,胡椒粉,1·5g,香油,葱姜

做法

1.准备好所有的食材。

2.鸡肉豆腐切片,胡萝卜切片,木耳洗净撕小块。

3.炒锅倒油爆香葱姜。

4.加入适量的清水,再放入鸡肉豆腐。

5.倒入胡萝卜和木耳。

6.大火煮上5分钟,加入适量的盐和胡椒粉。

7.然后放入菠菜。

8.煮开后淋入少许香油关火。

排骨蔬菜汤的做法步骤

排骨蔬菜汤

食材

排骨,300g,熟鸽子蛋,6颗,青梗菜,1株,红萝卜,1根,盐巴,味精

做法

1.材料准备好。

2.青菜,胡萝卜切好备用。

3.排骨用开水焯一下,洗净捞起备用。

4.排骨放入锅中,加入适量的清水。

5.大火熬煮大约三十分钟至排骨变软,然后加入胡萝卜。和熟鸽子蛋

6.胡萝卜煮软之后加入盐和味精调味。

7.调好味之后把青梗菜放入,等菜煮熟就可以出锅了。

8.这就是成品了。

洋葱杂蔬浓汤的做法步骤

洋葱杂蔬浓汤

食材

洋葱,1个,杂锦蔬菜,250g,牛油,盐,胡椒粉,鸡精

做法

1.洋葱一个,牛油一块,只取适量即可。

2.将洋葱切成粒状备用。

3.杂锦蔬菜解冻备用。

4.加热汤锅放入牛油,(应该小火,不然像这个有点焦了)将牛油溶化。

5.倒入切好洋葱。

6.炒至有点焦为止。

7.倒入适量开水。

8.大火烧开。

9.倒入杂锦蔬菜。

10.大火煮至软烂,调入适量盐以及胡椒粉以及鸡精,熄火。

11.待汤冷却后倒入搅拌机内。

12.搅拌成泥状。

13.倒入汤锅,按个人口味可调入适量酸奶油。

瘦身蔬菜芥末汁沙拉Carpaccio的做法步骤

瘦身蔬菜芥末汁沙拉Carpaccio

食材

蔬菜,300g,法式芥末酱,50g,盐,醋,酱油,香油

做法

1.首先把蔬菜清洗干净,因为是生吃,最好是放盐水里泡个20分钟,然后再切成薄片。 我在这里把切好的蔬菜薄片,用咱们中式常用的方法,用盐稍微腌了一下,这样蔬菜会变得更加脆口。

2.把腌制好的蔬菜过下清水,然后沥干。一圈圈摆起来就可以了,没什么技巧可言,稍微有点耐心就可以了。

3.蔬菜摆好后,我们来调个酱汁: 法式芥末酱(不带芥末籽的那种) + 醋 + 酱油 + 香油 (没见过这个食谱之前,我打死也不会想到把这几种调味料放到一起,不过味道还是挺出乎意料的,还不错哦)

4.把酱汁淋在蔬菜上,就完成了。稍微放冰箱冷藏一下,味道会更好。

蔬菜肉丝面的做法步骤

蔬菜肉丝面

食材

蔬菜面条,300,油,盐,肉丝,青菜,葱花

做法

1.青菜下锅焯熟备用。

2.将切好的肉丝下锅翻炒,备用。

3.将面条下锅煮熟。

4.将焯熟的青菜放入面条中,再加入肉丝即可。

5.清淡可口的蔬菜面大功告成。

美式蔬菜火腿蛋糕的做法步骤

美式蔬菜火腿蛋糕

食材

面粉,400g,牛奶,500ml,美式蔬菜粒,60g,火腿肠,30g,鸡蛋,3个,白糖,盐,南瓜子,咖啡

做法

1.面粉去筋

2.这个时候打发鸡蛋,先分开蛋黄和蛋清

3.蛋清打发

4.加入白糖和少许食盐

5.搅拌均匀

6.蛋黄搅拌好

7.加入蛋清中

8.加入牛奶,继续搅拌

9.加入南瓜子和黑芝麻

10.加入咖啡

11.搅拌均匀

12.筛入面粉

13.加入泡打粉,搅拌均匀,静置一会儿

14.这个时候处理蔬菜粒和火腿

15.上锅加热

16.火腿切碎

17.加入面糊

18.搅拌

19.预热好蛋糕机开烤~

20.烤完了,掰开看看,好多料哦~~

蔬菜豆腐羹的做法步骤

蔬菜豆腐羹

食材

豆腐,200g,蔬菜,150g,油,盐,花椒,葱

做法

1.青菜洗净切碎

2.葱花切段

3.豆腐用刀压碎

4.热锅放入油,放入花椒和葱花爆香

5.加入青菜翻炒

6.加入适量的清水

7.放入豆腐末,煮3分钟,调味即可

蔬菜沙拉的做法步骤

蔬菜沙拉

食材

沙拉蔬菜,300g,橄榄油,盐,小番茄,薄荷,欧芹,柠檬,胡椒粉

做法

1.准备好所有食材:沙拉蔬菜、小番茄、柠檬、薄荷、欧芹、橄榄油。

2.先将沙拉蔬菜装入沙拉碗里。

3.再将小番茄放入。

4.然后切开柠檬榨出汁。

5.倒入碗内备用。

6.将薄荷与欧芹切碎后倒入碗内,适量橄榄油以及少许盐。

7.除了自己做的酱汁,另外又预备了两种不同口味的沙拉酱。

8.沙拉蔬菜装入小碗内,据自己的口味,加入不同的酱汁后即可食用。

煎蔬菜饼沙拉的做法步骤

煎蔬菜饼沙拉

食材

鸡蛋,4个,胡萝卜,半根,青豆,50g,玉米粒,50g,土豆,1个,蔬菜饼,4个,千岛酱,沙拉酱

做法

1.准备好所有的材料

2.将鸡蛋和土豆下水煮

3.胡萝卜切丁,再根据胡萝卜的量配好玉米粒和豌豆粒的量

4.待土豆和鸡蛋六成熟时,下入胡萝卜丁、玉米粒和豌豆

5.将煮熟的食材按图所示盛出晾凉

6.热锅下油,油热后下入蔬菜饼

7.将蔬菜饼两面煎至金黄

8.将煎好的蔬菜饼放入盘中

9.将鸡蛋去皮后放入蔬菜中

10.放入沙拉酱和千岛酱,搅拌时用勺子将鸡蛋和土豆切碎,边搅拌边切碎

11.将搅拌好的沙拉装盘即可

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