生日晚餐菜谱做法

花生米拌香菜的做法步骤

花生米拌香菜

食材

花生米,50g,香菜,100g,油,盐,葱,姜,蒜,醋,芝麻油,辣椒酱

做法

1.嫩嫩的香菜。

2.花生米在电饼铛烤熟。

3.用手搓去外皮。

4.香菜洗净。

5.因为是生吃,所以我用冷开水加盐把香菜泡了五分钟。

6.泡好之后切成小段放碗里。

7.我用的辣椒酱,不太辣的。

8.平底锅加热烧油,放入辣椒酱炒香。

9.加入葱姜蒜末炒香。

10.炒香后倒进香菜碗里。

11.加入花生米。

12.加入凉拌醋。

13.加盐。

14.加入芝麻油。

15.拌匀即可。

生蚝炒韭菜的做法步骤

生蚝炒韭菜

食材

生蚝,200g,韭菜,150g,油,盐,姜,蒜蓉,鸡粉

做法

1.准备材料:韭菜和生蚝

2.锅内烧开一点水后下生蚝过水,水一开就关火

3.把韭菜洗净切段

4.锅内起油下姜和蒜容炒香

5.下生蚝

6.下韭菜

7.炒熟韭菜后下盐和鸡粉调味出锅

凉拌芹菜花生米的做法步骤

凉拌芹菜花生米

食材

花生米,120g,芹菜,100g,香油,盐,味精,八角,花椒

做法

1.花生米淘洗几遍用八角、花椒浸泡数小时

2.浸泡后的花生米剥去皮

3.烧一小锅水,水开后倒入盛花生米的容器里

4.盖盖焖至自然冷却

5.芹菜洗净切寸段

6.水开焯水

7.捞出过凉开水

8.冷却后的芹菜和花生米放在一起,加盐、味精、少许香油

9.拌匀装盘

花生拌芹菜的做法步骤

花生拌芹菜

食材

花生仁,100g,芹菜,250g,香油,盐,蒸鱼豉油,15ml,香醋,10ml,白糖,2g,鸡精,少许,大料,3个,生姜汁,5ml

做法

1.准备好所有的食材。

2.锅中加入适量的清水再放入花生米和大料煮至花生熟。

3.芹菜摘洗干净开水焯烫过凉。

4.芹菜切段加入盐腌制片刻。

5.把花生米芹菜放入碗中加入白糖,蒸鱼豉油,香醋。

6.再加一些生姜汁,香油。

7.全部拌均匀即可食用。

菠菜拌花生米的做法步骤

菠菜拌花生米

食材

花生米,50g,菠菜,70g,花椒油,盐,味极鲜酱油,熟黑芝麻,鸡精

做法

1.花生米提前泡透、洗净

2.煮熟

3.菠菜洗净

4.在开水中焯一下

5.捞出攥去水分

6.花生米、菠菜放在一起

7.放盐

8.放味极鲜

9.倒上花椒油、放鸡精

10.撒上黑芝麻

11.拌匀

12.装盘

凉拌芹菜花生米咸菜的做法步骤

凉拌芹菜花生米咸菜

食材

胡萝卜,150g,花生米,110g,芹菜,150g,黄豆,50g,盐,水

做法

1.胡萝卜洗净,切成小丁备用;

2.花生米和黄豆混合一起先用水泡30分钟,然后在煮,煮的时候放一个大料;

3.芹菜洗净去叶子后,把它从中间劈开,切成小段;

4.花生米和黄豆煮好后,捞出,晾凉;

5.用煮花生米的水继续焯下芹菜和胡萝卜,煮开后2分钟就可以了;

6.然后把芹菜和胡萝卜捞出和花生米黄豆混合,放入盐调味;

7.然后在盆中来回拌匀,就可以装盘了!

凉拌多味菠菜花生米的做法步骤

凉拌多味菠菜花生米

食材

花生米,100g,菠菜,300g,辣椒油,盐,鸡精,葱,蒜,糖,醋,生抽

做法

1.菠菜摘好洗干净;

2.切段备用;

3.开水入锅3-5钟焯熟;

4.取出用凉水冲凉备用;

5.花生米去皮用油炸好;

6.各种调料备用;

7.根据自己的口味放入各种调料调好汁;

8.上桌前倒入调好的料汁,一盘香辣、甜酸适口的菠菜拌花生米一会功夫就落入我们一家三口的腹中。

花生凉拌菠菜的做法步骤

花生凉拌菠菜

食材

菠菜,250g,粉丝,50g,油炒花生,50g,香油,2g,盐,白糖,5g,醋,10ml,鸡精,2g

做法

1.菠菜洗干净

2.花生自己油炸好的备用

3.菠菜在锅里焯水

4.放到凉水里拔一下,捞出

5.粉丝放在水里煮开,放到凉水里拔一下,捞出

6.放入粉丝花生和菠菜

7.放入香油,鸡精,盐,糖和醋

8.拌均匀,就好拉

醋拌香菜花生米的做法步骤

醋拌香菜花生米

食材

花生米,300g,香菜,100g,醋,生抽,香油

做法

1.香菜洗净。

2.香菜切碎。

3.用醋和生抽调好料汁。

4.将花生米和香菜拌在一起。

5.将调好的汁倒在花生和香菜上。

6.倒入适量香油。

酸菜生蚝汤的做法步骤

酸菜生蚝汤

食材

生蚝,250g,酸菜,100g,西红柿,1个,油,盐,胡椒粉

做法

1.生蚝(牡蛎)用盐揉搓,流动的水洗干净,注意不要将肚子里的东东挤掉哦。

2.酸菜洗净,切小段

3.用水泡10分钟左右

4.西红柿切小块

5.锅内置水,水开下西红柿

6.下酸菜段

7.水开,下生蚝,并下盐油鸡精和胡椒粉,汤开即刻盛起

凉拌芹菜花生米的做法步骤

凉拌芹菜花生米

食材

生花生米,100g,芹菜,50g,香油,盐,八角

做法

1.生花生米放入盐和八角泡一晚上,花生米较入味。 花生米连同八角一起捞出沥干水分

2.锅中做水放入泡好的花生米,放少许盐,大火煮10分钟

3.煮熟的花生米,沥干水分

4.芹菜洗净切段

5.令起锅,水烧开,焯烫芹菜

6.焯好的芹菜捞出过凉水

7.捞出芹菜,沥干水分,放盐腌一下

8.将花生米和芹菜混合拌匀

9.在倒入少许香油

10.拌匀,装盘即可食用

芹菜炝花生米的做法步骤

芹菜炝花生米

食材

花生米,150g,芹菜,200g,油,盐,葱,姜,花椒,生抽,醋

做法

1.芹菜去叶,洗净切段

2.放入油盐水中焯熟,过凉水后备用

3.花生米洗净,放入水中,加入花椒、大料、盐煮熟

4.锅中热油,放入葱段、姜片、花椒粒爆香,制成料油

5.料酒加入盐,醋,生抽

6.将蒜末洒在煮熟的花生和芹菜上,调入盐和鸡精,将调料油浇在蒜末上拌匀即可装盘

私房凉拌什锦菜的做法步骤

私房凉拌什锦菜

食材

菜花,1/2个,胡萝卜,1根,花生米,50g,芹菜,1/2根,腐竹,50g,油,盐,葱丝,姜丝,干红椒,3个,花椒,少许,米醋,20ml,香油,10ml,味精,2g,白糖,10g

做法

1.胡萝卜洗净洗净

2.菜花洗净

3.花生米制成水煮五香花生米

4.腐竹泡软

5.芹菜洗净

6.菜花掰小朵

7.胡萝卜切小菱形片

8.芹菜斜切片

9.腐竹切菱形块备用。

10.将菜花、

11.腐竹、

12.芹菜、

13.胡萝卜分别用油盐水焯一下并用凉水过凉

14.后控水放入一个容器内,再放入五香花生米,将葱姜丝和辣椒放在中间位置,取一炒锅坐火烧热加入油烧至8成热下入花椒炸香浇在葱姜和辣椒上,加入盐、米醋、香油、味精、白糖拌匀即可。

花生酱香麦菜的做法步骤

花生酱香麦菜

食材

香麦菜,250g,油,盐,鸡精,花生酱

做法

1.准备香麦菜和花生酱

2.洗净后切去点头和尾,等下好摆盘

3.水烧开放入香麦菜

4.加油和鸡精

5.花生酱用冷开水和盐调匀

6.调匀的花生酱

7.最后淋在麦菜的尾部

芝麻花生酱拌菠菜的做法步骤

芝麻花生酱拌菠菜

食材

菠菜,250g,芝麻酱,花生酱,熟芝麻,生抽,白糖,蔬菜油

做法

1.把芝麻花生酱各一勺子混合一起,再加入少许生抽以及少许白糖搅拌均匀成糊状。

2.菠菜洗干净摘成段,烧开水倒入少许蔬菜油将菠菜焯熟捞起待用。

3.烧热锅倒入少许蔬菜油烧热后淋到菠菜上。

4.把芝麻花生酱倒入菠菜里搅拌均匀。

5.然后撒上熟芝麻拌匀即可。

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