韩国米饼

南瓜豆沙糯米饼的做法步骤

南瓜豆沙糯米饼

食材

南瓜,200g,油,糯米粉,红豆沙

做法

1.南瓜切块蒸熟

2.压碎

3.加入糯米粉,揉成团

4.取一小块糯米团,压扁,放入豆沙馅

5.包好,放入锅中,中小火煎

6.煎到两面金黄色即可

小米饼的做法步骤

小米饼

食材

小米,200g,中筋面粉,300g,糖,30g,醋母,4g,水,250g

做法

1.所有食材

2.小米用料理机磨成粉

3.小米粉、中筋粉、糖、酵母和水搅拌

4.揉成光滑的面团发酵

5.发酵至2到2.5倍

6.取一面团搓圆

7.然后再压扁

8.不沾盘放油加热

9.放入小米饼煎

10.煎至两面金黄出盘

南瓜馅糯米饼的做法步骤

南瓜馅糯米饼

食材

糯米粉,300g,南瓜,200g,油,白糖

做法

1.主料:南瓜、糯米粉 辅料:白糖、植物油

2.把南瓜去皮切小块

3.装碗用蒸锅蒸熟透

4.加白糖

5.捣成泥凉透

6.糯米粉加水和成面团

7.用手楸一块,搓圆

8.用大母指压一个小窝,加南瓜泥,捏紧口,再搓圆压成圆饼坯

9.电饼铛通电,刷上一层植物油,加糯米饼坯

10.按下适合的功能键 加盖,煎到两面金黄色即可

玉米饼的做法步骤

玉米饼

食材

玉米粉,160g,普通面粉,80g,油,泡打粉

做法

1.所需所有原料

2.玉米粉,泡打粉,普通面粉,放入容器中混合

3.加入适量的清水和成面团醒15分钟

4.醒好的面团揉匀,搓成长条,切成八份

5.取一个剂子用手搓圆

6.压成一个小饼

7.电饼铛放油,放入玉米饼

8.烙至两面金黄即可

奶香玉米饼的做法步骤

奶香玉米饼

食材

玉米面,100g,白面,50g,牛奶,120g,糖,20g,鸡蛋,2个,泡打粉,2g

做法

1.把白面、玉米面放入小盆里,打上鸡蛋。

2.倒上牛奶搅一下。

3.再放上泡打粉。

4.搅拌均匀成玉米稀糊。

5.电饼铛烧热稍加一点油,用小勺一个一个的倒入电饼铛内。

6.成型后翻过来,两面烙至金黄即可。

7.没想到口感还不错。

发面纺锤玉米饼的做法步骤

发面纺锤玉米饼

食材

玉米面,200g,面粉,酵母粉,3g,白糖

做法

1.将玉米面粉放入盆内,将沸水慢慢倒入盆内,边倒边用筷子搅拌,至无干粉,全部成团,凉凉。

2.放入面粉、发酵粉、适量的白糖,慢慢加入清水,和成面团。

3.将面团放温暖的地方发酵,至两倍大。 将面团揉至光滑。 将面团搓长条,揪成小面剂。

4.反复揉匀面团,搓成条状。

5.用双手将两头搓细,成纺锤状。

6.静置饧发一下。

7.锅子烧热,倒入少许油,将玉米饼放入,略煎。

8.倒入适量的清水,大约没过饼的一半。

9.大火烧开,等水基本烧干,转小火,慢慢烤出焦黄底即可。

炸米饼的做法步骤

炸米饼

食材

大米,200g,鸡蛋,1个,花生油,盐,五香粉,面包糠

做法

1.准备适量的大米饭,大米饭要加热

2.在准备一个鸡蛋

3.给大米里面加上少许的盐和五香粉,均匀搅拌,然后把大米用手揉成一个个小饼子

4.鸡蛋打散成鸡蛋液

5.在准备适量的面包糠

6.把做好的大米饼沾上鸡蛋液

7.然后在面包糠中滚一下,使米饼都均匀的裹上面包糠

8.取平底锅,要热锅凉油,等油6成热了,加入做好的米饼油煎

9.等米饼一面煎好,翻个面继续煎,煎到两面金黄了就可以了

10.捞出米饼,沥干水分,装盘就可以吃了

大米饼的做法步骤

大米饼

食材

大米,200g,水,泡打粉,1勺,糖,20g,油,20g,盐,1g

做法

1.大米提前浸泡2天后,把水沥出去。

2.把泡好的大米用料理机打成大米浆。(要填入少量的水,水要少加)。

3.打好的大米浆,放入泡打粉,油,糖,盐,醒至30分钟。

4.电饼铛预热,把醒至好的大米浆用勺子舀入电饼铛中,煎至两面金黄即可出锅。

5.好了 ,出锅,开吃

奶香玉米饼的做法步骤

奶香玉米饼

食材

玉米粉,100g,面粉,150g,牛奶,1袋,油,白糖

做法

1.将玉米面和面粉放入小盆里搅匀,面粉的量要多余玉米面,这样才能摊成饼

2.放入适量白糖搅匀

3.一边倒入牛奶一边搅拌

4.搅成糊状

5.热锅,倒入少许油

6.放入一勺面糊,摊匀

7.待一面定形后再翻面

8.煎至两面金黄即可

墨西哥牛肉卷的做法步骤

墨西哥牛肉卷

食材

墨西哥玉米饼,4张,牛肉馅,200g,洋葱,1/2个,青甜椒,1个,料包,1袋

做法

1.洋葱切碎

2.牛肉馅在锅中炒散

3.放入洋葱炒匀

4.taco料包调成糊

5.料汁倒入牛肉馅中,炒匀,熬煮至浓稠

6.取玉米饼一张,加入炒好的肉酱和切丁的青甜椒

7.卷起食用

韭菜玉米饼的做法步骤

韭菜玉米饼

食材

韭菜,100g,鸡蛋,1个,玉米面粉,40g,油,盐,清水

做法

1.韭菜切碎

2.磕入鸡蛋

3.放玉米粉

4.加水、盐,拌匀

5.电饼铛预热,倒少许油,舀入面糊

6.盖盖烙熟即可

7.出锅

豆渣韭菜玉米饼的做法步骤

豆渣韭菜玉米饼

食材

豆渣,50g,玉米面,80g,韭菜,40g,鸡蛋,1个,十三香,3g,盐,3g,香油,3ml

做法

1.准备好材料。

2.豆渣和玉米面混合均匀。

3.打入鸡蛋,搅拌均匀。

4.放入切碎的韭菜。

5.放入十三香,盐和香油,搅拌均匀,能够成团即可。

6.锅中放少量油,放入团成的小饼。

7.一面煎金黄后,翻面,至两面都成金黄即可。

8.稍凉即可食用。

菠菜糯米饼的做法步骤

菠菜糯米饼

食材

糯米粉,300g,菠菜,100g,油,豆沙,50g

做法

1.食材:菠菜 糯米粉 豆沙 植物油

2.把菠菜洗净去掉杆

3.把叶子加少许水放进料理机打碎成汁

4.同菠菜汁和糯米粉揉成面团

5.分成小剂子,用手压扁,加豆沙馅

6.封口搓圆,压扁即成糯米饼坯

7.电饼铛通电,预热刷上一层植物油

8.加饼坯

9.按下馅饼键,滴滴的响声,翻面继续煎到两面金黄色即可

菠菜玉米饼的做法步骤

菠菜玉米饼

食材

菠菜,150g,油,盐,玉米,糯米粉,中筋面粉,鸡蛋,1个

做法

1.菠菜洗净切段

2.用开水焯烫备用

3.放进果汁机中打成汁

4.打好的菠菜汁

5.玉米粒焯烫备用

6.菠菜汁里加入面粉、糯米粉

7.打个鸡蛋

8.加适量的盐,拌匀

9.加入玉米,拌匀

10.饼铛刷油,预热

11.把糊糊倒进饼铛,刮平,盖上盖子稍煎即可

草莓糯米饼的做法步骤

草莓糯米饼

食材

糯米粉,150g,面粉,500g,油,草莓,5颗,豆沙馅,芝麻,清水

做法

1.家里没有榨汁机,所以我用刀把草莓切成小块,放在碗里,用擀面杖把草莓捣碎,然后和糯米粉和在一起,这样做出来的面团就有淡淡的粉色了哦。因为糯米粉不太容易抱团,所以需要加入适量的清水和面粉。和好面后,可以用保鲜膜包起来放在暖气上稍微醒一下。

2.醒面的过程中,可以把事先准备好的芝麻和红豆馅分别放在小碗中,同时准备一小碗清水。

3.面醒的差不多了,放在面板上稍微揉一下,分成小剂子,因为里面要裹红豆馅,所以剂子可以稍微大一点。

4.将分好的剂子,在面板上用擀面杖擀开,在其中加入红豆馅,包好后再用擀面杖稍微擀一下。表面用手指稍微沾一点清水摸匀,然后放在盛有芝麻的碗里,让面饼的两面都沾上芝麻。 家里没有电饼铛,所以我用平底锅来煎。平底锅里刷适量的油,然后将小饼放入。这里需要注意的是,最好用小火慢慢煎,并且要及时翻面,第一锅的时候,因为火大并且没有及时翻面,结果导致表面都煎糊了。。。有了第一次的经验,后面的饼饼就好多了,嘻嘻

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