大梁骨头怎么做

粟米大薯骨头汤的做法步骤

粟米大薯骨头汤

食材

玉米,2根,大薯,500g,猪骨头,350g,盐,红萝卜,1根,蜜枣,2颗

做法

1.小锅内坐水,把猪骨头放入焯烫去血沫。

2.然后冲洗干净备用。

3.玉米,红萝卜,大薯洗净切块。

4.砂锅内放入适量的清水,把玉米放入锅内。

5.再放入蜜枣,红萝卜。

6.最后把猪骨头放入砂锅内。

7.大火煲开10分钟。

8.然后转小火煲90分钟。

9.这时放入大薯块一起煲30分钟。

10.食用前放入适量的食盐调味即可。

猪大骨头汤的做法步骤

猪大骨头汤

食材

猪大骨头,800g,盐,白萝卜,1根,鲜玉米,1根,土豆,1个

做法

1.将买回来的猪大骨头泡在水中,大约泡1-2小时,泡出血水。

2.取内锅将水烧开,下猪大骨头,再开,持续1-2分钟,然后将水倒掉,清洗干净猪大骨头。

3.将清洗干净猪大骨头再次入锅,并注满一锅清水,用大火烧开,撇去浮沫。

4.加入葱和姜,改小火,煮20分钟。

5.将内锅移入外锅,盖上双层锅盖。

6.焖3小时,打开锅,检查一下效果,焖得很彻底了,骨肉分离了。

7.这是一锅原汤,一般我们都是加点蔬菜喝的,今天我准备了:玉米、萝卜和土豆。

8.将其切成大块。

9.取一砂锅,先将难煮的玉米放入,舀半锅汤。

10.中火烧开3-4分钟后,下萝卜和土豆。

11.加盐调味,将萝卜和土豆煮熟,一锅汤就做好了。

大骨头菠菜粉条汤的做法步骤

大骨头菠菜粉条汤

食材

菠菜,300g,大骨头汤,100ml,粉条,100g,精盐,1/2小勺,鸡精,1/4小勺

做法

1.菠菜摘去老叶和根部。

2.切成2厘米长的寸段。

3.把粉条放入温水中浸泡。

4.锅中放入凉水,等水开后放入切好的菠菜,焯至断生,然后过凉。

5.炒锅中放入大骨头汤,烧开。

6.大骨头汤烧开后放入粉条,炖5分钟,放入少许的精盐,炖到粉条软烂。

7.接着放入菠菜,大火炖1分左右,放入鸡精出锅。

冬瓜炖大骨头汤的做法步骤

冬瓜炖大骨头汤

食材

猪大骨头,1根,冬瓜,500g,葱姜,盐,鸡精,香菜,桂圆,大枣

做法

1.把骨头用水洗净

2.把骨头用热开水打焯

3.捞出来用水透去骨头上面的油沫

4.冬瓜切块

5.用水洗净

6.大枣洗净姜切片葱切段桂圆去壳胡萝卜切宽条备用

7.把备好的食材倒入高压锅里加水放精盐

8.把锅盖上煮30分钟

9.锅打开小放一点鸡精即可饮用

大骨头冬瓜汤的做法步骤

大骨头冬瓜汤

食材

大骨头,1块,冬瓜,500g,葱段,姜片,鸡精,香菜,盐

做法

1.1、将大骨头事先煮熟,汤内放葱段和姜片,加少量十三香。

2.2、冬瓜去皮。

3.3、将东瓜籽挖掉,切成薄片。

4.4、将冬瓜片放入事先煮好的大骨头汤内,加盖小火慢炖。

5.5、冬瓜片变透明且烂乎后,加入适量食盐,不宜过咸,以清淡为宜。

6.6、出锅前加入鸡精和香菜,完成!

大骨头炖酸菜冻豆腐的做法步骤

大骨头炖酸菜冻豆腐

食材

大骨头,200g,酸菜,200g,冻豆腐,200g,油,盐,葱

做法

1.冻豆腐准备好。

2.酸菜切好准备好。

3.将锅烧热,加油,将酸菜炒软了。

4.将准备好的大骨头呀放锅中一起炒。

5.加适量的水炖。

6.将切好的冻豆腐块放锅中一起炖。

7.大伙炖大约15分之后,关火。

8.将菜装盘即可。

大骨头汤的做法步骤

大骨头汤

食材

大骨头,750g,油,盐,木耳,30g,胡萝卜,一根,粉条,一小把,山药,200g,白菜,50g,口蘑,100g,香菜

做法

1.大骨头用水泡二十分钟,再淖一下水。

2.放在阿迪锅中,不加料压上三十分钟。如果喜欢料也可以加花椒大料等

3.把汤倒出一半,再加一碗水,放入准备好的山药块,胡萝卜块,木耳

4.再加入切成片的口蘑。

5.白菜切成片,在前边的料煮五六分钟后放白菜。

6.加一小把洗干净的粉丝。煮到粉丝软烂,加盐,香菜即可出锅。

7.美美的一大锅汤。

8.营养丰富

大骨头炖酸菜的做法步骤

大骨头炖酸菜

食材

大骨头,500g,酸菜,500g,粉条,200g,油,盐,酱油,白酒,五香粉,胡椒粉,花椒,大料,辣椒酱,葱,姜,蒜

做法

1.肘子用火燎去毛,刮洗干净。

2.切成几大块,放入锅中。

3.放入花椒、大料、姜片、蒜块、白酒、酱油、

4.放入适量清水,一定要没过肉。

5.煮开后撇去浮沫,继续小火炖。放入一些辣椒酱。

6.下午炖的,一直炖到了晚上,已经从日光变成灯光了。为了烂一些,炖了两个小时,然后放入盐,再炖十五分钟。这是香喷喷的大骨头和肉。

7.酸菜洗净切丝,攥干水分。

8.粉条在水中浸泡半小时。

9.锅中加入水,放入酸菜。

10.再放入大骨头和粉条。

11.放入少许的胡椒粉、五香粉。

12.小火炖十五分钟,放入适量的盐。

13.撒入少许葱花,出锅就好了。

骨头粥的做法步骤

骨头粥

食材

龙骨头,300g,大米,150g,油,盐,姜,2片

做法

1.准备好龙骨头 剁成小块

2.米洗干净 用水泡半小时

3.洗干净放到电饭煲里

4.加入适量的水(我加的是开水)和两片姜 放少量花生油 煮半个钟

5.把米放进去煮烂为止

6.最后加上调味料就行

小白菜土豆条大骨头汤的做法步骤

小白菜土豆条大骨头汤

食材

大棒骨,750g,小白菜,200g,土豆,1个,八角,1粒,姜,10g,大葱,10g,盐,味精

做法

1.新鲜的大骨头和小白菜洗净

2.土豆洗净去皮后切成粗条,筷子粗细就行。

3.熬大骨头汤,加水,加骨头,水要一次性的加足了,然后加八角,葱段,姜片,大火煮开后,小火熬汤,直到骨头煮熟。

4.加入土豆条煮熟。

5.加入小白菜后,锅再开了,就可以加盐,味精,关火,出锅了。

炖大骨头的做法步骤

炖大骨头

食材

猪骨头,800g,葱花,姜,盐,味精,花椒,酱油,大料,红辣椒

做法

1.将大骨头剁成块

2.葱段,红辣椒,花椒大料备用

3.锅中烧水,将猪骨头入锅

4.水开后,撇去浮沫

5.然后将盐,味精,酱油,葱段,姜,花椒,大料等调味品入锅,中火炖制50分钟即可

红烧大骨头土豆香菇的做法步骤

红烧大骨头土豆香菇

食材

猪骨头,500g,土豆,200g,蘑菇,100g,油,盐,葱

做法

1.将新买的大 骨头洗干净,准备好。

2.将一个土豆起皮,切成小块准备好。

3.将锅烧热,加油。

4.将葱和姜辣椒爆出香味道后,将大骨头炒几分钟。

5.将大骨头炒边了颜色后,加适当的调料。

6.等大骨头炒入味后加适量的水,大火炖12分钟。

7.开了十几分钟之后加切好的土豆块。

8.继续炖10几分钟后,收汤关火。

9.再把洗干净的香菇加到锅里。

10.出锅装盘。

丝瓜胡萝卜骨头汤的做法步骤

丝瓜胡萝卜骨头汤

食材

猪骨头,500g,丝瓜,400g,胡萝卜,200g,盐,姜片,3片,料酒,15ml,米醋,2滴

做法

1.原料一;

2.原料二;

3.猪骨头洗净斩大件,入冷水锅中加热,焯血水;

4.等待的时间里,把丝瓜去皮切块;

5.把胡萝卜去皮切块;

6.焯过水的骨头移入汤锅中,在汤锅中放入姜片,放入丝瓜;

7.放入胡萝卜,滴入米醋;

8.大火烧开转最小火煲90分钟,入盐调味即成;

萝卜骨头汤的做法步骤

萝卜骨头汤

食材

猪骨头,300g,白萝卜,1000g,盐

做法

1.准备新鲜猪骨头和白萝卜。

2.把骨头放入锅内。

3.随着水温的升高,骨头里的血污都慢慢地出来了。

4.然后再次冲洗干净,沥干水备用。

5.白萝卜去皮,切大滚刀块。

6.砂锅内放入适量的清水,放入白萝卜块。

7.再把焯烫过的猪骨头放入。

8.大火煲开5分钟。

9.然后转小火煲90分钟。

10.煲好了,放入适量的食用盐即可。

11.盛一碗靓汤来滋润一下吧。

浓香玉米骨头汤的做法步骤

浓香玉米骨头汤

食材

甜玉米,150g,骨头,350g,香菇,100g,胡萝卜,100g,生姜,盐

做法

1.准备好骨头、玉米、胡萝卜和香菇。

2.玉米切成段;香菇洗净在顶部划十字;红萝卜洗净切滚刀块备用。

3.洗净用刀拍一下,备用。

4.骨头洗净在开水里焯一下,捞出沥干水分。

5.另起锅,姜块和冷水一起放进锅内。

6.待水开后放入焯好的骨头。

7.放入香菇、玉米。

8.烧开几分钟后,加入胡萝卜。

9.大火烧滚,撇去泡沫,转小火炖30-50分钟,出锅加适量盐即可食用。

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