蓝莓冰淇淋项链测评

冰淇淋蓝莓塔的做法步骤

冰淇淋蓝莓塔

食材

千层酥皮,200g,冰淇淋,45g,蓝莓,350g,糖粉,细叶罗勒

做法

1.千层酥皮一张,约200克,千层酥皮的做法请参考这里,嫌麻烦不想自己开酥皮的,可以用三至四张飞饼皮重叠在一起代替

2.酥皮室温软化后,两面抹低粉,擀成0.6CM厚的长片

3.六角形慕斯圈在面皮上刻出形状

4.用大号花嘴的底部,再在六角形面皮中间刻出圆形

5.将刻好的面皮置于烤盘上

6.烤箱预热,180度,上下火,中层,10分钟左右(PS:多余的边角料不要扔掉,重新揉合在一起,擀开,切成条,可以做千层酥条)

7.将烤好的酥皮置于盘中

8.用挖球器将冰淇淋挖成小球

9.填入塔皮中间,并用勺背按紧

10.再在表面放上蓝莓果粒,筛上糖粉,最后插上细叶罗勒的叶子做装饰即可

蓝莓味冰淇淋的做法步骤

蓝莓味冰淇淋

食材

冰淇淋,100g,纯牛奶,250g,蓝莓酱

做法

1.准备好牛奶或者水250g,冰淇淋粉250g

2.蓝莓酱1小盒

3.牛奶倒入碗中

4.分次加入冰淇淋粉,搅拌均匀

5.搅拌好后静置15分钟,再次搅拌均匀,然后放入冰箱冷冻半小时,拿出来再打,循环3次即可

6.第三次打完后就这样了

7.放入果冻模中

8.脱模后就这样了

9.点上一点蓝莓酱,大功告成

冰淇淋蛋糕的做法步骤

冰淇淋蛋糕

食材

冰淇淋,120g,草莓蛋糕卷,150g,棉花糖

做法

1.准备草莓蛋糕卷,棉花糖,香草冰淇淋。

2.将蛋糕卷切片。

3.挖勺冰淇淋球放入碗里。

4.取小碗并铺上保鲜膜。

5.将蛋卷片摆上。

6.冰淇淋用勺子拌溶。

7.然后放入棉花糖。

8.然后倒入冰淇淋在铺好的蛋卷片上。

9.再铺上蛋卷片在冰淇淋上面。

10.将保鲜膜收紧包好放入速冻层冰冻起来(大约需要5小时冰淇淋才变硬)

11.冰冻好的“冰淇淋蛋糕”倒扣出来去掉保鲜膜,切片即可享用。

12.这款“冰淇淋蛋糕”蛋糕还是松软香甜,冰淇淋香滑美味,棉花糖却在冰淇淋的包裹下变得脆卜卜了。非常特别。

冰淇淋月饼的做法步骤

冰淇淋月饼

食材

冰淇淋,150g,牛奶巧克力,30g,草莓巧克力,30g

做法

1.冰淇淋一盒,牛奶、草莓巧克力各一块,果冻模两个

2.将白巧克力置于碗中,一边隔水加热一边搅拌,至巧克力溶化

3.将草莓巧克力置于碗中,以同样方法加热至溶化

4.将果冻模具事先放入冰箱冷冻室10分钟后取出,取一勺巧克力溶液倒入模具中,轻轻转动使模具的周边都包裹上巧克力,倒出多余的巧克力液后将模具放入冰箱冷冻5分钟,然后再倒一次功克力溶液转动模具,如此反复两到三次,即可使巧克力达到比较理想的均匀和厚度,如果担心模具冷冻的过程中巧克力溶液会变硬,可一直将碗坐于热水中并盖上盖子;

5.将冻好的模具取出后,将冰淇淋挖入模具中,并用小勺背轻轻压平

6.将剩余的巧克力溶液倒入模具中,使其完全盖住冰淇淋,然后再次放入冰箱冷冻15-20分钟即可

炸脆皮冰淇淋的做法步骤

炸脆皮冰淇淋

食材

吐司,2块,冰淇淋球,1个,油,鸡蛋黄,面包糠

做法

1.准备两片吐司

2.将吐司的边去掉然后挖一个冰淇淋球放入吐司中间

3.冰淇淋。

4.挖一个冰淇淋球放入吐司片上。

5.然后将另一片盖在上面。

6.两片吐司合拢搓成一个圆球然后放入雪柜速冻层冻表皮硬了。

7.准备蛋黄

8.面包糠

9.将冻好的吐司球粘上蛋液之后裹上面包糠。

10.小煮锅热油然后将吐司球放入炸至金黄捞起即可。

11.趁热吃,皮脆里凉,非常特别好吃,第一次做很成功。我想,如果不喜欢油炸的朋友可以用烤的方法将吐司球烤香也不错哦。

油炸冰淇淋的做法步骤

油炸冰淇淋

食材

冰淇淋,200g,吐司,1包,油,面粉

做法

1.准备冰淇淋和吐司。

2.用擀面杖将吐司擀成薄片。

3.挖块冰淇淋放在中间。如果你第一次做不放心,怕压不好漏冰淇淋,这时就用面粉调个面糊,涂在吐司四周。不过不涂也没关系,我的这款就没涂。

4.上面再盖一片吐司。

5.拿一个碗或蛋挞模扣在上面,用力一按,把多出的边撕掉。做好放冰箱冷冻至硬(四小时以上)。

6.锅里放稍多的油,大火烧滚,放入吐司冰淇淋,炸至两面焦黄立即捞出。

7.用吸油纸吸出多余的油后再食用。

DIY菠萝冰淇淋小雪球的做法步骤

DIY菠萝冰淇淋小雪球

食材

菠萝味硬冰淇淋粉,100g,牛奶,250ml

做法

1.准备好原料

2.牛奶倒入盆中

3.冰淇淋粉倒入盆中(慢慢倒、一边倒一边搅拌、一定要搅拌开哦,切勿心急一次性把粉粉倒入。尽量把准备好的牛奶,粉粉遇热就比较好溶解了)我懒,就没把牛奶加热

4.恩,搅拌成这个样子哦

5.用搅拌器搅拌10分钟,静止15分钟哦

6.再搅5分钟,静止几分钟

7.就可把盆放入冰箱冷冻室里

8.1小时后拿出来,是浮上一层冰,中间还是浆哦

9.搅拌5分钟

10.是这个样子哦!再放入冰箱冷冻室里(冷冻期间,每隔一小时左右取出来搅拌一次,重复2-4次即可,这个过程我做了3次!)

11.我冻了8个小时,拿出来的时候已经凝固的比较硬了,这种情况吃之前取出来放在常温下几分钟后再食用即可。

12.我用挖球器挖了几个雪球

13.然后撒上些彩针装饰一下即可

油炸冰淇淋的做法步骤

油炸冰淇淋

食材

冰淇淋,1盒,全麦吐司,6片,油,鸡蛋,1个,面包糠

做法

1.把吐司的边用盖子压掉。

2.将吐司用擀面杖擀薄。

3.挖一个冰淇淋球放入吐司片上,将吐司合拢搓成一个圆球,放入冰箱速冻层冻表皮硬了。

4.将冻好的吐司球粘一层鸡蛋液。

5.裹上一层面包糠。

6.锅中热油,大火将吐司球放入炸至金黄捞起即可。

7.趁热吃,皮脆里凉,非常特别好吃。

冰淇淋的做法步骤

冰淇淋

食材

西瓜,9小块,香蕉,1根,冰淇淋,1支,杏,3个

做法

1.西瓜挖成球,杏切碎。

2.三种不同口味的冰淇淋:芒果、绿茶、香草樱桃味。

3.香蕉从中间切开,铺在盘子底上。

4.分别把冰淇淋挖出来,放在香蕉的上面,再放上西瓜球和杏。

咖啡香草冰淇淋的做法步骤

咖啡香草冰淇淋

食材

香草冰淇淋粉,100g,咖啡,12g,巧克力雪糕,1根

做法

1.准备冰淇淋粉。

2.加入250克温水搅拌匀静置20分钟

3.将冰淇淋机装好,按启动按钮红灯亮开始搅拌。

4.绿灯亮后,搅拌结束,放冰箱冷冻室三四个小时即可。

5.将咖啡雪糕削成碎块铺在杯底,上面摆上用挖球器挖出冰淇淋。

6.速溶咖啡用一点水溶化。

7.将咖啡淋在冰淇淋上再次放冷冻室冷冻取出食用。

芒果冰淇淋的做法步骤

芒果冰淇淋

食材

芒果冰淇淋粉,100g,营养快线,250g

做法

1.准备好冰淇淋粉和营养快线

2.250g营养快线倒入100g冰淇淋粉,边倒边搅拌均匀

3.搅匀后放入冰箱冷藏室冷藏30分钟

4.30分钟后取出用打蛋器高速搅打10分钟

5.打好后体积增加,质地变得浓稠很多

6.放入冷冻室冷冻40分钟

7.40分钟后取出,周围稍稍结冰,继续搅打10分钟旋转

8.打好后质地会比之前更加浓稠一些,再放入冷冻室40分钟

9.40分钟后取出用打蛋器快速搅拌

10.倒入能密封的小盒里,冷冻3小时以上

11.吃之前拿出稍稍回温即可

12.成品

乳酸菌巧克力冰淇淋的做法步骤

乳酸菌巧克力冰淇淋

食材

巧克力冰淇淋粉,100g,益力多,200g

做法

1.准备所用食材。

2.把冰淇淋粉倒入碗中。

3.加入200克益力多乳酸菌。

4.用筷子搅拌均匀。静置15分钟再搅拌1次,重复2-3次。

5.盖上保鲜膜放入冰箱冷冻两小时。

6.拿出来用电动打蛋器打2分钟左右。

7.再盖好放入冰箱,半小时后取出再打发一次,重复2-3次。

8.大概冻4小时左右,吃之前放冷藏回软一会就行了。

巧克力冰淇淋的做法步骤

巧克力冰淇淋

食材

牛奶,1盒,冰淇淋粉,1袋,彩糖

做法

1.准备冰淇淋粉一袋,牛奶一盒250毫升的。

2.把牛奶倒入盒中。

3.把冰淇淋粉慢慢倒入牛奶中。

4.搅拌均匀,静止10分钟。

5.在搅拌一次,本来是想用冰淇淋机,但不知道怎么邮来是个坏的。

6.静止10分钟在搅拌一次。

7.扣上盖子,放入冰箱。

8.冻一个小时以后,在拿出来搅拌一次。像这样重复3次即可。

火烧冰淇淋的做法步骤

火烧冰淇淋

食材

隔夜土司,4片,冰淇淋,2球,面粉,1汤匙

做法

1.把每片吐司擀都扁平。(擀扁的土司没缝隙能防止冰淇淋流出,也不会那么吸油滴)

2.面粉加适量的水调成糊状。

3.把其中的2片吐司4週围都涂抹一层面糊。

4.拿1小球冰淇淋放在涂了面糊的吐司中间。

5.盖上另一片没涂面糊的,略用手掌压一下,4週压紧。

6.拿一个杯口略粗厚的杯子覆盖在吐司正中间,用力按压并转动杯子把吐司切割成杯口圆形。

7.切好的吐司冰淇淋再放进冰箱冷冻半个小时以上,让冰淇淋恢复其硬度。

8.锅中热油,丢一小片吐司碎进热油中,吐司碎立刻漂浮在油面上即可。

9.冰箱中拿出吐司冰淇淋,放进炸至2面金黄就成了。

10.炸好上桌,外面酥脆里面却是冰冰冷冷滴,【火烧冰淇淋】就趁热享用吧!

油炸冰淇淋的做法步骤

油炸冰淇淋

食材

冰淇淋球,6个,全麦吐司,6片,油,面包糠,鸡蛋,1个

做法

1.把吐司的边撕掉。

2.将吐司用擀面杖擀薄,挖一个冰淇淋球放入吐司片上。

3.将吐司合拢搓成一个圆球,放入雪柜速冻层冻表皮硬了。

4.将冻好的吐司球粘上蛋液。

5.裹上面包糠。

6.锅中热油,大火将吐司球放入炸至金黄捞起即可。

7.趁热吃,皮脆里凉,非常特别好吃。

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