长帝烤箱食谱大全配图

烤箱做烧烤--土豆片的做法步骤

烤箱做烧烤--土豆片

食材

土豆,200g,烧烤腌料,40g,孜然粉,胡椒粉

做法

1.土豆切片。

2.油锅烧五成热,将土豆炸到表面焦黄。

3.捞出沥干油分。

4.烧烤料兑适量烧烤腌料水搅拌均匀。

5.将土豆片和烧烤料搅拌均匀,撒上适量胡椒粉,孜然粉。

6.搅拌均匀腌制半小时。

7.将土豆片放在烤盘上,烤箱预热180度,烤十五分钟。

8.关火,将土豆片放在盘子里,上面再撒一层孜然粉,吃的时候拌匀即可。

烤箱版烤香肠的做法步骤

烤箱版烤香肠

食材

烤肠,1袋,油

做法

1.准备冷冻肠一袋,常温化一化

2.烤箱抹油

3.摆上肠

4.200度,中层烤5分钟

5.拿出来刷次油

6.再烤5-8分

7.香香的出锅啦,我还做了切花刀蘸料的,也很好吃

蒜香焗茄子--烤箱菜的做法步骤

蒜香焗茄子--烤箱菜

食材

长茄子,150g,洋葱,100g,番茄酱,10g,胡椒粉,1g,罗勒,1g,蒜末,2g,马苏里拉奶酪,30g,橄榄油,3g,盐,2g

做法

1.备齐材料:马苏里拉奶酪,罗勒,胡椒粉,番茄酱,洋葱碎,长茄子,盐,橄榄油

2.茄子切段放入乐扣格拉斯烤碗内

3.将番茄酱,洋葱碎,罗勒,胡椒粉,盐,橄榄油放入容器内

4.搅拌均匀,均匀放在茄子上面

5.烤箱预热5分钟,入烤盘,220度烤30分钟

6.烤的25分钟时,取出烤盘,将马苏里拉奶酪平铺在烤碗上,继续烤制5分钟

7.成品

烤香葱奶酪的做法步骤

烤香葱奶酪

食材

烤箱奶酪,1个,烤箱,1个

做法

1.就是这款奶酪。

2.打开包装里面是这样的。

3.现在就能闻到一股臭味了。

4.烤了15分钟。

5.剥开最上边的皮,里面一股葱香扑鼻而来。

电烤箱烤土豆的做法步骤

电烤箱烤土豆

食材

土豆,2个,玉米油,烧烤料

做法

1.将土豆去皮、洗净、切块,放入容器中。

2.准备好一包烧烤料。

3.放入适量烧烤料。

4.搅拌均匀。

5.放入玉米油。

6.上下翻拌均匀。

7.将土豆块平铺在锡纸上。

8.放入烤箱,200度,烤17分钟。

9.当土豆用牙签能轻易穿透时,将其取出晾凉食用即可。

绣球饼——不用烤箱也可以做的小点心的做法步骤

绣球饼——不用烤箱也可以做的小点心

食材

面粉,200g,黄油,100g,牛奶,20g,糖粉,60g,鸡蛋,1个

做法

1.将面粉和糖粉过筛到盆里

2.黄油从冰箱冷藏室取出后切成小块,放到盛面粉的盆里

3.用手搓的办法把黄油和粉类混合均匀

4.搓成粉状

5.将打散的蛋液倒入搓好的黄油面中

6.用刮刀拌匀,和成面团

7.取一小块面团,搓圆,随手称了一个,约有8克左右,烤的过程中发现有点大,又把未烤的按3块小面团搓成4个小圆的比例揉好,即每个6g左右

8.将面团依次搓成小球

9.华夫饼模提前在火上烤热,再把小圆球放在华夫饼模里,一次可以放入八个

10.盖上盖子

11.小火,分左、右、正、反,每面在燃气炉上烘半分钟左右,依次轮流烘烤

12.直至上色满意

13.小巧可爱的绣球饼,样子和四叶草也有点象吧

烤箱烙饼的做法步骤

烤箱烙饼

食材

面粉,300g,盐,2g,酵母,4g,鸡蛋,1个

做法

1.面粉、盐、酵母放在碗里,加水。

2.用筷子搅至没有干粉。

3.用手揉成光滑的面团。

4.盖上保鲜膜放在温暖的地方发酵。

5.发好的面团用手指蘸面粉戳一下,不回缩不塌陷就发好了。

6.取出排气,放在案板上擀成大片。

7.烤盘抹油。

8.放上面皮。

9.用叉子戳一些洞,防止烤的时候鼓起来。二次发酵。

10.鸡蛋搅成蛋液。

11.发好的面皮涂上蛋液。

12.放进烤箱180度烤30分钟。

13.中间可再刷一次蛋液。

14.取出晾凉切块。

烤箱版韭菜盒子的做法步骤

烤箱版韭菜盒子

食材

韭菜,200g,鸡蛋,1个,火腿,1块,虾仁,5个,面粉,200g,油,盐,生抽,五香粉,风味豆豉,1勺,香油,味精

做法

1.鸡蛋1个,加少许盐、料酒调匀,锅内放油先将鸡蛋炒散,用铲子铲成小碎块儿。

2.熟虾仁,火腿切成小碎块。

3.韭菜择洗干净后,切碎。

4.将所有材料混合,加入适量盐、油、五香粉、生抽、味精、香油、1勺李锦记风味豆豉。(我直接在炒鸡蛋的锅内拌馅了)

5.将馅料拌匀。

6.面团1个,包入油面揉匀,分成剂子。(油面就是面粉加植物油和成的面团)

7.擀皮

8.包入馅

9.烤箱180度预热5分钟。上下层烤15分钟,即可。

烤箱烤鱼的做法步骤

烤箱烤鱼

食材

鲫鱼,600g,油,盐,胡椒粉,生姜,大蒜子,料酒,1勺,干辣椒,1个

做法

1.鲫鱼洗净、沥水。

2.搁盐、生姜、大蒜子、干辣椒、胡椒粉、料酒。

3.抓匀、腌20分钟。

4.放烤网上200度,25分钟。

5.翻面。

6.刷油,200度再烤25分钟。

7.翻面。

8.刷油。

9.撒胡椒粉。

10.撒葱花,200度再烤5分钟即可。

烤箱排骨的做法步骤

烤箱排骨

食材

排骨,500g,姜,5g,盐,5g,胡椒粉,3g,料酒,20ml,香油,20ml,蚝油,50ml,蒜,5g

做法

1.猪肋排洗净沥干水份备用

2.加入姜蒜末

3.加入盐

4.加入胡椒粉

5.加入料酒

6.加入生抽

7.加入蚝油

8.充分拌匀腌制两个小时

9.将腌好的排骨放入锡铂纸中包好

10.封口朝上摆入烤盘中,入烤箱上下火200度烤30分钟

11.将烤好的排骨取出摆入盘中

12.将烤出来的汤汁倒入锅中勾少许芡淋在排骨上即可

烤箱烤鱿鱼的做法步骤

烤箱烤鱿鱼

食材

鱿鱼,1条,酱油,芥末

做法

1.鱿鱼洗净掠干

2.放入烤箱150度上下火烤15分钟

3.烤好后拿出趁热撕成丝

4.烤好后拿出趁热撕成丝,吃时沾芥末加酱油。

香辣蜜汁烤鸡翅(烤箱版)的做法步骤

香辣蜜汁烤鸡翅(烤箱版)

食材

鸡翅中,250g,辣椒面,蜂蜜,50ml,胡椒面,3g,白酒

做法

1.鸡翅泡水里面洗干净

2.拿出来将表面的水控干净

3.加入所有的作料,搅拌均匀腌制1晚上

4.烤盘上面铺上锡纸,将鸡翅码放在上面

5.烤箱预热200度,15分钟

6.将鸡翅放在烤架上面,放在中层再烤3到5分钟

蒸锅版鸡蛋糕-不用烤箱也能做蛋糕的做法步骤

蒸锅版鸡蛋糕-不用烤箱也能做蛋糕

食材

鸡蛋,250g,面粉,150g,白糖,180g

做法

1.蛋黄、蛋清分开,放入两个容器中。

2.将白糖放入蛋黄中。

3.用打蛋器将蛋黄打成泡沫状,打到蛋黄发白,就打到位了。

4.用打蛋器将蛋清打成泡沫。

5.将蛋黄倒入蛋清中。

6.再倒入面粉拌匀。

7.将鸡蛋糊倒入模具中。

8.上蒸锅蒸15分钟。

9.这是蒸好的鸡蛋糕。

烤箱版鸡米花的做法步骤

烤箱版鸡米花

食材

鸡胸肉,1块,鸡蛋,1个,酸奶,30ml,面粉,少许,生抽,15ml,黑胡椒粉,精盐,少许,细砂糖,少许,黑芝麻,少许,面包糠

做法

1.先给鸡胸肉“敲个背”:用刀背横竖拍断筋的韧性,然后切成小块。

2.再给鸡肉做“马杀鸡”:放入2勺酸奶,用手抓匀。(别偷懒用筷子哦,按摩当然是要用手的啦!)

3.再加入1少生抽和少量黑胡椒粉,用手抓匀后腌制半个小时。

4.将调味的盐、黑胡椒粉、白砂糖、黑芝麻与面包糠拌匀备用。

5.取一块鸡肉滚下面粉,抖掉多余的粉,薄薄一层就OK。

6.滚过面粉的鸡肉沾下蛋液,也是湿了就好,不用挂一坨浆。

7.被蛋液“湿身”后的鸡肉在面包糠里面滚一圈。

8.所有过上了面包糠的鸡肉在烤盘内放好。

9.用刷子在鸡肉表面用按压法刷上薄薄的植物油。

10.烤箱预热,180度,中层,烤15分钟至20分钟就可出炉。吃的时候可以沾点番茄酱、甜辣酱、五香粉、孜然粉等等的,随你喜欢啦。

烤箱版香辣烤茄子的做法步骤

烤箱版香辣烤茄子

食材

茄子,2个,姜,3片,干辣椒,6个,蒜瓣,6个,油,20ml,热水,10ml,盐,1小勺,糖,1小勺,鸡精,1小勺,美极鲜,米醋,少许

做法

1.把2个个头差不多的茄子洗净.切去把.放入微波炉微波4分钟.这期间.就把蒜头.姜.辣椒神马的洗干净.开始做蒜蓉.姜蓉.辣椒碎了.

2.这期间.就把蒜头.姜.辣椒神马的洗干净.开始做蒜蓉.姜蓉了.辣椒切碎.

3.先放入一小勺糖.盐.鸡精.这里说的一小勺是做烘焙的时候用的小量勺.大约5ml左右.用一点热水大概10ml左右化开.加入一大勺油.我用的是我家的大汤勺.估计的有个20ml.然后美极鲜.米醋.适量放入一个碗里.

4.茄子4分钟微波拿出来.调料我也调好了.

5.把茄子放入垫好锡纸的烤盘.放入烤箱.220度.10分钟.

6.10分钟后.用刀在茄子上切花刀.为了入味.

7.刷上调好的料汁.刷均匀即可.

8.继续放入烤箱220度.20分钟.

9.出炉.吃饭吧.呵呵.

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