蘑菇小酥组合

蘑菇小炒肉的做法步骤

蘑菇小炒肉

食材

蘑菇,500g,油,盐,木耳,肉片,胡萝卜,蒜苗,香油

做法

1.木耳泡发,肉切片

2.蘑菇洗净撕成条,青蒜切段

3.凉锅放入肉片及葱花倒入生抽开火翻炒

4.加入蘑菇及木耳及适量盐翻炒

5.加入胡萝卜及适量水稍炖

6.炖熟后加入青蒜翻炒均匀

7.滴香油出锅即可

蘑菇炒小鸡的做法步骤

蘑菇炒小鸡

食材

小鸡,600g,蘑菇,100g,姜丝,十三香,胡椒粉,橄榄油,芝麻油,白糖,生粉,生抽,盐

做法

1.蘑菇对半切开之后开水焯待用。

2.小鸡用十三香、生抽、白糖、生粉腌好待用。

3.烧热锅倒入少许橄榄油放入姜丝炒出香味。

4.倒入腌好的小鸡继续大火爆炒。

5.加入少许生抽、白糖、盐炒至变色后将蘑菇加入翻炒。

6.调生粉芡后放少许芝麻油以及香菜即可熄火。

蘑菇烧小白菜的做法步骤

蘑菇烧小白菜

食材

蘑菇,300g,小白菜,100g,油,盐,肉末调料,鸡精,大蒜

做法

1.准备适量的蘑菇,洗干净备用 ,把蘑菇撕成条状

2.上锅热油,等油热了把蘑菇沥干水分,放进去爆炒

3.然后在放入大蒜 和小白菜一起炒

4.等蘑菇炒得差不多熟了,加上调味料调味了

5.最后加上适量的鸡精提鲜,搅拌起来就可以出锅了

小鸡炖蘑菇的做法步骤

小鸡炖蘑菇

食材

仔鸡,半只,小蘑菇,100g,红薯粉条,1把,油,盐,红烧酱油,大葱,姜,蒜,八角,干辣椒,糖,鸡高汤

做法

1.红薯粉条泡软,过凉沥干水分备用

2.小蘑菇洗净,泡发,泡发的香菇水留着备用

3.仔鸡斩块,洗净,沥干水分

4.准备姜片、蒜粒、大葱段

5.锅内热油,放蒜粒炸香,炸至金黄,捞出蒜粒备用

6.锅内的蒜油煸香葱段、姜片、干辣椒、八角

7.入鸡块炒变色,炒干水分

8.加入适量料酒去毛腥味

9.倒入小蘑菇翻炒均匀后,倒入热高汤和适量泡发蘑菇的水。刚好没过鸡肉为宜。

10.加入适量红烧酱油,上色,加一点糖

11.烧开,撇去浮沫,再转中火炖至鸡肉滑软 期间要偶尔翻动几下,以免鸡肉粘锅,也能让味道融合的更均匀

12.当汁收到一半时,放入之前煸香的蒜粒

13.放入泡发好的红薯粉条

14.粉条煮熟后,大火收汁至自己喜欢的浓稠度,加盐调味即可出锅

小鸡炖蘑菇的做法步骤

小鸡炖蘑菇

食材

小鸡,半只,蘑菇,1把,油,盐,葱,蒜,姜,酱油,味精,八角,桂皮

做法

1.蘑菇泡发

2.小鸡切块

3.葱姜蒜切碎,

4.干过炒一下鸡块再放油,葱姜蒜翻炒,放酱油

5.再放水,盐味精,鸡肝和鸡爪烧开后放如蘑菇在焖熟

6.出锅

小鸡炖蘑菇的做法步骤

小鸡炖蘑菇

食材

小鸡,300g,蘑菇,8朵,油,盐,生抽,酱油,桂皮,大蒜,生姜,花椒,八角,茴香

做法

1.准备半只鸡,洗干净待用

2.把鸡剁成小块

3.准备调料,花椒、大料、生姜 、大蒜、茴香等

4.上锅热油,先加入花椒爆香,

5.然后在加入大蒜和生姜爆香

6.加入准备好的鸡块

7.在加入生抽和料酒,搅拌

8.准备几朵蘑菇,洗干净待用

9.把蘑菇加入鸡肉块中,翻炒

10.加入适量的酱油

11.最后加入适量的清水,莫过鸡肉即可,等汤汁吸收的差不多了, 既可以加入盐调味,出锅

小青菜蘑菇粥的做法步骤

小青菜蘑菇粥

食材

大米,120g,蘑菇,50g,小青菜,50g,盐,胡椒粉

做法

1.小青菜洗净,切粒。

2.蘑菇切片备用。

3.米提前浸泡。

4.水烧开后下米,煮开后转小火。

5.煮一会儿,下蘑菇。

6.米煮开花后,加青菜,煮至粘稠,加少许盐。

小鸡炖蘑菇面的做法步骤

小鸡炖蘑菇面

食材

小鸡炖蘑菇汤,200g,方便面,1袋,鸡蛋,1个,油,胡萝卜,酱油,盐

做法

1.准备一袋方便面。

2.昨天晚上吃剩的小鸡炖蘑菇,熬了点鸡汤。

3.将鸡汤倒出。

4.胡萝卜切小片。

5.在锅中倒少许油,倒入煮好的鸡汤。

6.放入胡萝卜。

7.添一碗水。

8.放入方便面饼。

9.加入蔬菜料包。(一定要注意其他料包不要放)

10.将方便面煮好。

11.倒出煮好的方便面装盘。

12.在锅中加少许油,打入鸡蛋。

13.煎好荷包蛋,撒少许盐。

14.将荷包蛋放在方便面上,淋少许海鲜酱油即可。

蘑菇炒小油菜的做法步骤

蘑菇炒小油菜

食材

蘑菇,300g,小油菜,100g,瘦猪肉片,30g,油,盐,料酒,生抽,花椒油,味精

做法

1.蘑菇洗净 去蒂

2.用开水焯一下

3.小油菜 也洗净

4.切适量的瘦猪肉片 用淀粉拌一下

5.锅中放入油 猪肉片 葱花

6.加入生抽

7.料酒

8.先加入蘑菇 翻炒两分钟

9.再加入小油菜

10.加入适量的盐

11.再加入适量的花椒油

12.加入味精

13.出锅了

小笨鸡炖蘑菇的做法步骤

小笨鸡炖蘑菇

食材

小笨鸡,1000g,蘑菇,200g,油,盐

做法

1.将小笨鸡剁成小快准备好。

2.将蘑菇泡好准备。

3.将锅烧热加油,加调料。

4.将鸡肉放锅炒。

5.将鸡肉炒变颜色,加适当的盐。

6.加水炖15分左右。

7.将锅开了之后加入泡好的蘑菇之后。

8.将汤收好之后关火。

9.装盘。

10.装盘。

荷包蛋蘑菇炒百合的做法步骤

荷包蛋蘑菇炒百合

食材

蘑菇,200g,鸡蛋,2个,百合,100g,油,盐,葱

做法

1.准备食材

2.百合泡发好,蘑菇去根洗净

3.锅中放油,打入鸡蛋,戳破蛋黄,使蛋黄铺在蛋白上

4.等底部凝固时翻面

5.煎到两面金黄时用铲子切块,盛出

6.锅中再放点油放入蘑菇、百合

7.放点盐,稍放点水翻炒

8.等蘑菇发软时放入鸡蛋翻炒

9.最后撒上葱花即可

青菜蘑菇汤的做法步骤

青菜蘑菇汤

食材

小油菜,2棵,蘑菇,1簇,油,盐,半勺,西红柿,半个,黑木耳,5朵,鸡粉,1勺

做法

1.小油菜掰开洗净

2.蘑菇撕小片洗净

3.西红柿洗净切片

4.黑木耳泡发洗净用开水焯一下然后撕成小片待用

5.锅内加少许油,把小油菜和蘑菇放入锅中稍微炒一下

6.倒入适量的水

7.放入黑木耳

8.再放入西红柿片煮开

9.加入适量鸡粉和盐调味即可

蘑菇油菜豆腐汤的做法步骤

蘑菇油菜豆腐汤

食材

蘑菇,50g,豆腐,100g,小油菜,50g,油,盐,鸡精,少许,香油,2滴

做法

1.原料准备好,小油菜忘记拍了;

2.蘑菇浸泡10分钟清洗一下;

3.豆腐切成小块;

4.锅里倒入适量水,水开后下入蘑菇;

5.下入豆腐煮至再次沸腾;

6.放入小油菜,调入少许鸡精增加鲜味;

7.调入适量精盐;

8.最后滴入几滴香没即成;

9.汤来啦。

蘑菇玉米瘦身汤的做法步骤

蘑菇玉米瘦身汤

食材

玉米,1根,土豆,2小,蘑菇,100g,盐

做法

1.准备好材料。

2.土豆去皮上锅蒸熟;

3.玉米洗净剥粒;

4.蘑菇焯水后切片;

5.蒸熟的土豆切粒或压成泥;

6.锅中加水3碗,玉米、土豆和蘑菇一起下锅,中火煮约十分钟至所有食材都熟;

7.最后加盐调味即可。

小鸡炖蘑菇的做法步骤

小鸡炖蘑菇

食材

鸡肉,250g,榛蘑,50g,蘑菇,6个,黄花菜,50g,油,盐,姜,生抽,料酒

做法

1.准备鸡肉,鸡腿

2.把榛蘑泡发

3.其它 蘑菇和黄花菜一起泡发

4.先把鸡肉煎香

5.全部材料一起下炒一会

6.下水,没过所有的材料

7.大概是45分钟吧,收汁

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