儿童中餐套餐

儿童营养汤面的做法步骤

儿童营养汤面

食材

儿童面条,10g,青菜,5g,海蛎,5g,花蛤,5g,油,鸡精

做法

1.准备面条,海蛎,花蛤,青菜

2.锅内放水,放配料下锅,开火

3.待水沸腾了,放面条

4.放上青菜一起煮

5.出锅前均匀搅拌一下,下鸡精

6.就可以出锅了,。。

炒饭套餐--儿童营养的做法步骤

炒饭套餐--儿童营养

食材

大米,1000g,牛肉,50g,圆葱,50g,青椒,50g,红椒,50g,胡萝卜,50g,杏鲍菇,50g,油,盐,黄豆,1/4杯,绿豆,1/4杯,黑豆,1/4杯,青豆,1/4杯,淀粉,生抽

做法

1.米饭蒸好,取一碗(250g)备用。

2.豆子提前一晚泡好。

3.用豆浆机打成豆浆。

4.准备洗净的蔬菜和牛肉。

5.全部切丁,牛肉用淀粉和生抽腌制。

6.热锅凉油,炒好的牛肉取出(牛肉不要炒老)。

7.重新倒油,油热炒香圆葱。

8.再放胡萝卜炒软,这时候放盐。

9.放杏鲍菇炒软。

10.放入米饭煸炒。

11.接着放入青、红椒。

12.放入炒好的牛肉。

13.青、红椒断生即可出锅

14.ok!营养价值较为全面,又极易吸收的套餐做好了。

米饭套餐--儿童营养的做法步骤

米饭套餐--儿童营养

食材

大米,1000g,油,盐,土豆,500g,青椒,1个,胡萝卜,粉条,翅根,8个,八角,1个,花椒,辣椒,1个,橙子,1个,黑米,2/4杯,白米,1/4杯,红曲米,1/4杯,葱,姜

做法

1.三种米淘洗干净,熬粥备用(红曲米可以去掉)。

2.大米蒸熟备用。

3.翅根焯一下。

4.配菜备好。

5.锅加油,烧热炒香花椒、八角和辣椒,再放翅根。

6.放葱、姜煸炒。

7.倒入水,大火10分钟。

8.再放土豆烧5分钟。

9.放粉条煮至软烂。

10.快出锅的时候放盐。

11.再放青椒和胡萝卜。

12.青椒和胡萝卜断生即可出锅。

13.ok!营养、全面集美味于一体。

火烧套餐--儿童营养的做法步骤

火烧套餐--儿童营养

食材

面粉,300g,五花肉,220g,鹌鹑蛋,500g,油,盐,韭菜,1把,花椒粉,生抽,木耳,香油,花椒,八角,黄豆,1杯,黄瓜,1根,酵母,1勺

做法

1.黄豆提前一晚泡好。

2.用豆浆机打成豆浆。

3.鹌鹑蛋用盐,花椒、八角煮熟备用。

4.黄瓜洗净,切成蓑衣状。

5.把切好的黄瓜放入碗里,撒盐腌20分钟。

6.把腌出的水倒掉,滴入香油和生抽,备用。

7.面粉加酵母和成柔软的面团。

8.放温暖处发酵。

9.肉馅加调料入味10分钟。

10.木耳泡发,切丁。

11.把木耳放入肉馅中拌匀。

12.韭菜洗净,切丁。

13.韭菜和肉馅拌匀。

14.把发好的面团用力揉匀。

15.面团分成大小适中的剂子(60g左右)。

16.擀皮。

17.包馅,像包包子一样。

18.收口朝下。

19.包好的生胚放一边醒10/20分钟(火烧不像包子、馒头那样必须醒好)。

20.平底锅滴入少量油烧热,放入火烧。

21.中小火,煎至两面金黄。ok!

夏日中式早餐--手抓饼(附牛肉扒做法)的做法步骤

夏日中式早餐--手抓饼(附牛肉扒做法)

食材

中粉,300g,盐,2g,黄油,20g,冷水,190ml,色拉油,牛肉末,150g,鸡蛋,1个,盐,2g,生粉,15g,水

做法

1.将主料放入面包机内

2.揉至三光

3.面团分割成5等份,抹上色拉油,防止粘黏,放在室温下松弛约30分钟

4.先用手将面团延伸成细长面皮,再用擀面杖擀成长约45cm、宽10cm的薄面皮,接着均匀地刷上色拉油

5.将薄面皮两边对折黏合

6.用手将薄面皮轻轻地延展拉长

7.然后将面皮慢慢地卷成螺旋状 卷成螺旋状后松弛1小时

8.擀成圆形

9.放入锅中煎至5分熟

10.将整块牛肉切成牛肉末

11.放入鸡蛋放入盐

12.搅拌均匀 腌制1小时

13.生粉加入水调均匀

14.将牛肉末压成饼状,放入油锅中 煎至定型 盛出待用

15.翻面煎至8分熟

16.打入鸡蛋

17.等蛋稍微凝固 加入牛肉扒

18.翻面

19.放入番茄酱

20.卷起

唐伯虎点秋香米饭套餐的做法步骤

唐伯虎点秋香米饭套餐

食材

米饭,300g,西葫芦,200g,蟹棒,400g,油,盐,鸡精,玉米淀粉,海苔,海带,紫甘蓝汁,泡发海茸筋,50g,鸡蛋,1个

做法

1.准备好食材,西葫芦切片。

2.炒锅油热后放入西葫芦翻炒片刻。

3.加入海茸筋继续翻炒至九成熟加入食盐、鸡精炒匀出锅。

4.米饭用保鲜膜团出需要的形状。

5.最后的形状如图。

6.蟹棒和海带用水煮熟。

7.取出晾凉后将蟹棒上面的红色部分全部取掉。

8.将取掉的红色蟹棒盖在小人身上做衣服。

9.剩下的白色蟹棒打开,跟海带放一起卷成卷后切成小段。

10.鸡蛋蛋清蛋黄分离后分别加入少许淀粉水,蛋清加入少许甘蓝汁。

11.将蛋液摊成蛋饼,蓝色蛋饼剪成条状装饰衣服领子和袖口等。

12.黄色的可以切一些花型。

13.海苔剪出秋香的头发和眼睛。

14.最后放在合适位置即可。

15.盘子下面放上炒好的菜就可以了。

阿格蕾斯套餐的做法步骤

阿格蕾斯套餐

食材

白米饭,150g,大虾,4只,嫩南瓜,100g,黄瓜,100g,鸡蛋,2个,小番茄,50g,苹果,100g,油,盐,鸡精,蚝油,酱油,玉米淀粉,生菜,番茄酱,海苔

做法

1.准备好食材。

2.南瓜去皮切丁。

3.大虾挑去虾线,剪掉虾枪、虾须。

4.黄瓜去皮切片。

5.取一只鸡蛋将蛋清、蛋黄分离,分别加入适量玉米淀粉,在不沾锅里摊鸡蛋饼,蛋清要留下一点备用。

6.剩下的蛋清加入少许酱油拌匀。

7.将酱油蛋清也摊成蛋饼。

8.炒锅放油,油热后放入大虾爆炒至两面变红,加入少许食盐炒熟出锅。

9.炒锅洗净继续放油,油热后放入南瓜丁。

10.翻炒至九成熟倒入适量蚝油翻匀出锅。

11.剩下的一只鸡蛋打散。

12.炒锅放油将鸡蛋炒成蛋花盛出。

13.炒锅放入黄瓜片翻炒片刻。

14.八成熟时倒入鸡蛋,放入食盐、鸡精翻匀出锅。

15.米饭加入番茄酱拌匀。

16.用保鲜膜包住团出一个圆球。

17.将鸡蛋饼、海苔切出需要的眼睛,眉毛等。

18.取一大块海苔剪出头发。

19.将配件都粘在饭团上,再粘上米饭的鼻子、耳朵。

20.再取一大块海苔剪成连着的竖条卷起来做冲天辫。

21.切一点小番茄做嘴巴。

22.苹果切一半用刀子刻出下半身形状。

23.将头部和下半身组合在一起。

24.黄色的蛋饼切点花朵装饰。

25.小番茄用v形刀对半切开。

26.最后将饭菜组合在一起即可。

小黄人蕃茄鸡肉套餐的做法步骤

小黄人蕃茄鸡肉套餐

食材

白米饭,100g,煮鸡蛋,1枚,鸡胸脯肉,200g,小蕃茄,200g,玉米粒,100g,油,盐,糖,五香粉,黄瓜,半根

做法

1.鸡蛋取出蛋黄与米饭搅匀

2.用一次性手套,分别捏出一高一矮两个米饼(有点像旺旺仙贝哈。图片实在拍的不全)

3.用海苔剪出小黄人的衣服和眼镜,用剩的蛋白做小黄人的眼睛,用海苔剪出眼珠安上。(后两步的照片也忘拍了)

4.鸡肉切片,小蕃茄一分为二

5.鸡肉放在锅里煎一下,两面都煎至变白。

6.加入小蕃茄,翻炒,陆续加入适量的盐、糖、五香粉(按个人品味)。加少许水,略炖一下,至小番茄变软变散即可。

7.黄瓜切薄片做装饰,甜玉米粒开水煮熟装盘。最后将炒好的蕃茄鸡肉片装盘即可。

黑椒汁牛排套餐的做法步骤

黑椒汁牛排套餐

食材

牛排,2块,意大利面,100g,黄油,30g,盐,橄榄油,洋葱,50g,大蒜碎,5g,番茄酱,50g,番茄沙司,30g,香叶,2片,黑胡椒碎,20g,红酒,15ml,高汤,200ml,鸡精,少许

做法

1.准备好食材。

2.牛排用刀背拍松。

3.用盐,黑胡椒粉,红酒腌制3分钟。

4.洋葱,大蒜切碎。

5.炒锅放入黄油放入10克洋葱碎,5克大蒜碎炒香。

6.加入15克黑胡椒碎继续炒香。

7.加入10毫升红酒。

8.加入高汤和香叶。

9.中小火熬制20分钟加入盐和鸡精调味关火成为黑椒汁备用。

10.另取一个锅放入黄油炒香洋葱碎。

11.加入番茄沙司和番茄酱炒香。

12.加入适量的清水熬制。

13.加少许白糖和盐调味关火。

14.煎锅加少许橄榄油。

15.放入牛排煎至。

16.每一面各煎至3分钟左右微黄关火。

17.把煮熟的意大利面放入番茄酱汁中拌均匀。

18.然后把意大利面和煎好的牛排摆入盘中在牛排上淋入黑椒汁即好。

黑椒牛扒套餐的做法步骤

黑椒牛扒套餐

食材

黑椒牛扒,400g,意大利面,250g,黄油,盐,胡椒粉,土豆,胡萝卜,洋葱,生菜,火腿,沙拉酱,蚝油,玉米,1根,鸡蛋,2个

做法

1.土豆去皮切小丁

2.意大利面取出适量备用

3.由于成熟时间差不多,所以将意大利面与土豆一起放在锅里煮9分钟,水里放适量盐,煮好后分别捞出备用

4.锅里放油,双面煎鸡蛋,盛出装盘

5.将胡萝卜、洋葱切丝,火腿切小丁

6.锅里热油,油热后先将洋葱放进去煸炒

7.再把煮好的意大利面放进锅里翻炒2分钟

8.再加入胡萝卜丝、火腿丁一起翻炒1分钟

9.最后加盐、蚝油调味即可出锅

10.胡萝卜、生菜切丝,准备制作蔬菜沙拉

11.洋葱切细丝

12.将之前煮好的土豆块与洋葱丝、胡萝卜丝、生菜丝放在盘中

13.加入两勺沙拉酱,放少许盐以及黑胡椒粉调味,蔬菜沙拉完成,装盘

14.将牛排取出

15.锅里放适量黄油加热融化

16.油热后放入牛排,先大火煎30秒左右,然后翻面煎30秒,之后改小火,两面各2-3分钟即可,这样煎出的牛扒在八至十分熟

17.将水果玉米切成两半,然后按照图中所示摆盘即可

肉泥豆腐KT猫套餐的做法步骤

肉泥豆腐KT猫套餐

食材

大米,100g,豆腐,100g,里脊肉,100g,鸡精,盐,鸡蛋,1个,雪梨,1个,番茄,1个,奶酪片,2张,火腿片,海苔

做法

1.准备好食材。

2.米饭蒸熟,里脊肉切小块和豆腐放入绞肉机。

3.倒入一个蛋清。

4.搅拌成细腻糊状。

5.用勺子堆出KT形状,表面用勺子沾水抹光滑。

6.上锅蒸熟。

7.用奶酪片剪出和肉泥豆腐一样的形状盖在表面,用海苔做出眼睛、胡子等,在火腿片上压出蝴蝶结。

8.取米饭用模具做出小鱼。

9.雪梨削皮压出形状摆在旁边,再放上一个番茄即可。

狮子一家汉堡套餐的做法步骤

狮子一家汉堡套餐

食材

汉堡胚,2个,海苔,生菜,草莓果酱,蓝莓果酱,麦片,奶酪片,苹果,熟鹌鹑蛋,胡萝卜

做法

1.准备好食材。

2.取一汉堡胚对半切开。

3.中间铺上生菜。

4.放上一片奶酪片。

5.盖上上面一半汉堡胚。

6.取另一汉堡胚切掉顶端一小块皮修成狮子的耳朵。

7.奶酪片切两个圆和半圆。

8.摆在汉堡上合适位置。

9.用蓝莓果酱和草莓果酱挤上眼睛、鼻子、胡须、嘴巴等。

10.鹌鹑蛋剥壳备用。

11.将胡萝卜切出需要形状。

12.将切好的形状放在鹌鹑蛋上。

13.海苔切出形状。

14.给小狮子装上眼睛、嘴巴等。

15.开水让麦片泡开即可。

小熊维尼汉堡套餐的做法步骤

小熊维尼汉堡套餐

食材

汉堡胚,2个,鸡蛋,1枚,小米,油,盐,番茄酱,蓝莓果酱,生菜叶,苹果,1个,奶酪片,1片

做法

1.准备好食材。

2.将小米淘洗干净加适量水煮成米汤。

3.平底锅放少许油小火将鸡蛋煎熟撒少许食盐翻个面即可。

4.取一汉堡胚从中间剖开,另一个将顶端去掉点汉堡皮备用。

5.将去掉的汉堡皮剪成维尼的耳朵。

6.生菜只取后面的叶子铺在汉堡胚上。

7.接着放上煎蛋。

8.再放上一张奶酪片盖上上半部分,在前面开两个口装上维尼的耳朵。

9.苹果洗净切成薄片用模具切出跳跳虎、小蜜蜂等用淡盐水浸泡片刻。

10.最后用装了果酱的笔画出维尼的面部表情。

高铁套餐的做法步骤

高铁套餐

食材

米饭,200g,胡萝卜,100g,土豆,100g,盐,紫甘蓝汁,生菜,咖喱,虾丸,小番茄,猕猴桃,玉米淀粉,海苔,鸡蛋,1个

做法

1.准备好食材。

2.先将胡萝卜切掉几个薄片压出些小花。

3.胡萝卜花和虾丸加少许食盐稍微煮下。

4.土豆和胡萝卜切块。

5.蛋清和蛋黄分离后分别加入适量玉米淀粉。

6.蛋清液倒入少许紫甘蓝汁。

7.不粘锅不用抹油,将蛋液分别摊成蛋饼。

8.炒锅油热后放入土豆和胡萝卜翻炒。

9.炒至7成熟左右放上咖喱块加入适量水中火收汁。

10.保鲜膜包住米饭捏出火车造型。

11.海苔剪成小方块形状。

12.蛋饼、小番茄做成眼睛、嘴巴和海苔一起贴在火车上。

13.生菜铺在旁边,将炒好的咖喱土豆盛在上面。

14.白色蛋饼压一些云彩。

15.黄色蛋饼切一些叶子。

16.最后将云彩、叶子、萝卜花、虾丸、小番茄、猕猴桃全部放上即可。

牛排套餐的做法步骤

牛排套餐

食材

牛排,100g,油,西兰花,西红柿,番茄酱,鸡蛋,意大利面

做法

1.取适量意大利面;

2.开锅煮大约5分钟的样子,煮熟捞出沥干水分,放适量番茄酱调味;

3.用煎锅中小火把牛排煎熟(大约4分钟的样子);

4.煎鸡蛋一个;

5.把焯好的西兰花和西红柿摆盘,加入调好味的面,及煎好的牛排和鸡蛋。OK!

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