我们结婚了初恋夫妇

初恋鸡尾酒的做法步骤

初恋鸡尾酒

食材

雪碧,60ml,红石榴糖浆,10ml,柠檬汁,20ml,冰块

做法

1.摇酒壶中倒入红石榴糖浆

2.倒入柠檬汁

3.加入冰块

4.摇合法摇匀

5.倒入杯中

6.注入雪碧

7.这是一款无酒精的鸡尾酒哦~开车的人或者小孩也是可以喝的~

摩咖啡蛋糕—结婚8周年蛋糕的做法步骤

摩咖啡蛋糕—结婚8周年蛋糕

食材

蛋糕,1个,咖啡糖浆,糖,160g,水,1200ml,无盐黄油,360g,蛋黄,6个,咖啡香精,杏仁碎,咖啡豆形巧克力

做法

1.奶油切块室温软化。

2.蛋糕横剖成3份。

3.取一块蛋糕片,刷上咖啡糖浆。

4.再取一块盖上,继续刷上糖浆。

5.正反两面都要刷。

6.再盖上最上面一块。

7.刷上糖浆。

8.锅内放水、细砂糖用中火加热,边加热边搅拌。

9.加热至118度离火。

10.蛋黄放入容器中。

11.拌匀。

12.把9慢慢加入到12中。

13.边倒边搅拌。

14.拌至颜色变淡后继续打发到完全冷却,且蛋黄呈现浓稠状为止。

15.分次加入1。

16.拌匀。

17.加入数滴咖啡香精。

18.拌匀,即为咖啡奶油馅。

19.放至冰箱冷藏到自己认为可以抹面的程度取出。

20.将19装入裱花袋,取一片蛋糕,从蛋糕中心往外绕圈挤。

21.取第二片蛋糕,放在20上,并用手轻轻按压,用同20相同的方法操作完剩余的蛋糕片。

22.将蛋糕表面和侧面尽量抹平。

23.用牙签在表面画出花样。

24.入冰箱冷藏凝固后取出,用菊花嘴装入裱花袋,再将剩余的咖啡奶油馅在表面挤出花样;侧面沾上已烤过的杏仁碎,表面放上咖啡豆形的巧克力装饰即大功告成。

粽子---做给我们尊敬的父亲大人的做法步骤

粽子---做给我们尊敬的父亲大人

食材

糯米,1500g,红豆,500g,咸蛋黄,叉烧,400g,五花肉,500g,虾米,250g,油,生抽,胡椒粉,料酒,南乳,1块,鸡精,红葱头

做法

1.材料:糯米,红豆,五花肉,叉烧,虾米,咸蛋黄,棕叶,粽篾。

2.首先提前一天浸泡粽叶和粽篾,泡软了,在用之前洗净。

3.咸蛋黄用线一开二,切开。 这是自家提22天腌制的咸蛋黄,又香又油,我们是一个粽子半个咸蛋黄,可按个人喜好切分。

4.叉烧切块,备用。

5.红豆隔天晚上浸泡,用之前洗净。

6.糯米提前1小时左右浸泡,洗净。

7.浸泡洗净的糯米。

8.洗净的糯米和红豆

9.糯米,红豆放点油和适量盐和生抽,调味 拌匀。

10.五花肉切块

11.红葱头剁碎

12.调料:料酒,胡椒粉,四季酱,南乳,鸡精,盐。生抽。

13.热油锅爆香红葱蓉,放点盐一起爆香

14.放入五花肉,放南乳。。。

15.放四季酱,料酒,胡椒粉,南乳,鸡精。生抽。翻炒

16.不停翻炒

17.翻炒到五花肉均匀沾上酱汁 翻炒至变色即可。

18.放了调料翻炒过多五花肉,很香的

19.虾米放锅里炒香 盛出备用。

20.都准备好了 要开始包粽子啦

21.2-3片粽叶先对弯成漏斗形,抓一把糯米,然后依次放近五花肉、叉烧,虾米,半个咸蛋黄,再抓一把糯米红豆覆盖在上面,把上面的粽叶往下覆盖,捻紧折向一边,包成一个四角的粽子,然后用泡软洗净的粽篾帮紧,OK.

22.包好的粽子 4个不对称的角组成。

23.粽子

24.包好的粽子 开水下锅,

25.大火煲1.5小时关火 虚火3-5分钟 姐姐说高压锅压没那么好吃,所以选择这个锅慢慢煲。

26.煲好的粽子 要提起 不要一直浸泡在锅里,挂起来,这样可以保存的时间更长些。

27.漂亮又好吃的大肉咸蛋粽

红烧千张结的做法步骤

红烧千张结

食材

千张结,300g,木耳,50g,油,盐,葱,姜,八角,干辣椒,桂皮,红烧酱油,糖,高汤

做法

1.准备好所用食材。

2.木耳提前泡发。

3.葱切段,姜切片。

4.准备好八角桂皮 香叶 辣椒。

5.豆腐皮切成条状。

6.用手直打一个死结 。

7.锅中注入适量的油,下入八角 桂皮 香叶 辣椒爆香。

8.再下入葱姜炒出香味。

9.倒入高汤烧开。

10.加入红烧酱油 糖 盐。

11.烧开后加入千张结和木耳。

12.转小火,盖盖子烧制汤汁浓缩即可。

凉拌海带结的做法步骤

凉拌海带结

食材

海带结,400克,料酒,10克,生姜,6克,醋,10克,糖,5克,生抽,10克

做法

1.1、把海带结洗干净;

2.2、放进锅里,加入适量的水和料酒,用大火烧十分钟;

3.3、取出来倒去水份,码进盆子里;

4.4、倒入生抽、糖、生姜沫,拌均匀即可。

海带结大骨汤的做法步骤

海带结大骨汤

食材

海带结,250g,猪大骨,500g,生姜,盐,料酒,1小勺

做法

1.材料:海带结250克 猪大骨500克 生姜一小块 料酒1汤勺半 盐8克

2.、 把海带结和猪大骨洗干净装碗备用,生姜洗净切片备用

3.3.做锅上火注入2/3锅的水烧到40到50度

4.倒入料酒待水烧到酒香气出来、

5.倒入大骨

6.再放入生姜片,盖上盖子大火烧开后在转小火炖上25分钟、

7.再倒入洗好的海带结,盖上盖子大火烧开后转小火再炖15分钟、

8.待汤汁快出锅之前再倒入准备好盐,调到自己想要的味道即可出锅了。

百叶结烧排骨的做法步骤

百叶结烧排骨

食材

百叶结,250g,排骨,500g,油,盐,白糖,2大勺,老抽,2大勺,料酒,2大勺,干红椒,花椒,香叶,大料,大蒜

做法

1.排骨 ,百叶结备用。

2.香料备用。

3.排骨焯水后备用。

4.油锅烧热,下入肉块。

5.煎到微黄。

6.加入白糖。

7.炒到金黄色。

8.然后加入料酒和老抽,炒均匀。

9.放入干红椒,生姜, 八角, 香叶,花椒,炒出香味,加入足量的水。

10.煮30分钟以上后,加入切好的百叶结。

11.再煮上十五分钟左右,排骨软烂,大火收汁加入适量的盐即可。

海带结萝卜排骨汤的做法步骤

海带结萝卜排骨汤

食材

排骨,300g,干海带结,200g,白萝卜,姜片,料酒,盐

做法

1.干海带结提前泡发洗净。

2.白萝卜去皮洗净切块备用。

3.排骨切块洗净,入沸水汆烫一下捞出。

4.锅内到滚水,放入排骨,姜,料酒大火烧开转至小火慢炖一小时左右。

5.在将海带结和白萝卜放入,大火烧滚,转小火继续炖20-30分钟。

6.最后加适量盐调味。

海带结排骨汤的做法步骤

海带结排骨汤

食材

排骨,200g,海带结,20朵,细香葱,盐,生姜

做法

1.干海带结常温水泡发,我泡了2个小时,感觉时间不够久,泡出来的海带感觉还有点硬。我个人比较喜欢干的海带,觉得这样的海带口感比较好。

2.泡好的海带结洗干净备用。

3.高压锅内加水排骨生姜片煮。

4.高压锅响了之后压大约10分钟。

5.压好的排骨倒入海带结加盐煮,煮至海带结全熟。

6.最后加入香葱即可上锅。

7.好美味,好鲜美的海带结排骨汤哦,喜欢汤品的您可以试试哟。

老干妈千张结烧肉的做法步骤

老干妈千张结烧肉

食材

五花肉,250g,千张结,400g,香菇,6朵,油,盐,葱姜,香叶,3片,大料,3个,桂皮,1小块,白酒,3ml,冰糖,10g,老抽,10ml,生抽,15ml,老干妈香辣酱,20g

做法

1.准备好所有的食材。

2.在把调味料准备好。

3.炒锅到油烧热,倒入洗净切片的五花肉翻炒。

4.炒至五花肉吐油微焦黄。

5.在放入葱姜,大料,桂皮,香叶翻炒出香味。

6.在加入冰糖继续翻炒。

7.淋入白酒炒香。

8.加入香辣酱继续。

9.翻炒至香辣酱出红油。

10.再加入老抽。

11.再加入生抽。

12.翻炒至肉上色。

13.加入适量的清水。

14.大火煮开撇去浮沫,关小火焖至40分钟。

15.然后放入香菇和千张结大火烧至。

16.汤汁快干加入盐调味。

17.最后用大火收汁即好。

香炒知了猴的做法步骤

香炒知了猴

食材

知了猴,500g,油,盐,大葱

做法

1.知了猴在水中浸泡下解冻。

2.洗净的知了猴沥干水分。

3.锅中热油爆香葱花。

4.把知了猴倒入翻炒。

5.用锅铲把每个知了猴都平铺开煎一下。

6.煎到知了猴熟透后加入适量盐。

7.翻拌一下让每个知了猴都沾到盐即可出锅。

魔芋结烧鸡翅的做法步骤

魔芋结烧鸡翅

食材

鸡翅,700g,魔芋结,3盒,油,15g,盐,4g,老抽,2小勺,料酒,1小勺,八角,桂皮

做法

1.鸡翅清洗干净,取鸡翅背面划开两刀

2.倒入1/2盐、料酒腌制15分钟

3.热锅下食用油,把鸡翅煎至两面微黄

4.放入桂皮、八角翻炒出香料味,倒入老抽,1/2食盐

5.放入魔芋结,倒入凉水,没过鸡翅,水开后,转中小火,烧至汤汁浓稠即可

豆结卤蛋红烧肉的做法步骤

豆结卤蛋红烧肉

食材

五花肉,800g,干豆结,70g,鸡蛋,4个,八角,2个,盐,1/2小勺,料酒,1大勺,白酒,1小勺,蚝油,1小勺,醋,1小勺,老抽,2小勺,生抽,1小勺,冰糖,葱,姜

做法

1.准备材料

2.五花肉切块,放清水中浸泡15分钟,水中加入1大勺料酒,然后清洗干净备用

3.豆结放入水中泡软、然后清洗干净

4.葱姜切片

5.有熟鸡蛋的可以直接用,没有的建议直接煮几个(加了鸡蛋真超好吃,强烈推荐,不怕样子难看的可以在鸡蛋上划几刀会更入味)

6.无油无水的电饭锅,五花肉肥肉面向下码在锅底

7.将瘦肉摞在上面,直到所有肉都放进锅里

8.盖上锅盖接通电源,按下煮饭键

9.10分钟后,打开锅子,发现肥肉部分发黄

10.锅里会有很多油,将这个油倒出来

11.加入老抽2小勺、生抽1小勺、蚝油1小勺、醋1小勺、冰糖1块

12.倒入白酒1小勺

13.加入葱姜八角

14.放入泡好的豆结和剥皮的鸡蛋

15.加入热水没过肉

16.盖上盖子接着煮

17.等到锅里的汤汁收紧,电饭锅自动跳到保温键即可关火(整个过程大约45分钟左右,中途可以打开盖子,将底下的肉翻上来,加入半小勺盐调味即可)

原味华夫饼的做法步骤

原味华夫饼

食材

华夫饼粉,200g,鸡蛋,2个,牛奶,100g

做法

1.原料备用,华夫粉:牛奶:鸡蛋=2:1:1。

2.原料倒入大的料理碗中。

3.用打蛋器充分搅拌均匀。

4.华夫饼机连接电源开启预热。

5.刷上适量的油,防止粘连。

6.面糊倒入已经预热好的华夫饼机内,8-9分满。

7.盖好盖子,等待绿粉亮起,没有蒸汽冒出即可出锅。

8.出锅后,用刀切开装盘即可。

鸡腿卤千张结的做法步骤

鸡腿卤千张结

食材

鸡腿,4个,干香菇,8朵,千张结,120g,油,盐,老抽,酱油,糖,姜,蒜,八角

做法

1.所有材料洗净备用

2.香菇洗净用温水泡开

3.锅里放油爆香姜蒜,然后放入鸡腿和千张结、香菇炒一会儿

4.接着倒入老抽、酱油、糖炒至上色

5.放入适量盐炒均

6.倒入泡香菇的水,不够可以再添加些清水

7.放入葱结和八角,大火烧开转中水火

8.等最后汁剩不两三成时,再开大火收汁即可

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