花雕鸡是哪个菜系

韭菜花炒鸡蛋的做法步骤

韭菜花炒鸡蛋

食材

韭菜花,150g,鸡蛋,3个,油,盐,虾皮,料酒

做法

1.准备食材。

2.韭菜花去掉花朵和根部老的部分,切成段。

3.鸡蛋打散,放入适量虾皮,加入半勺料酒。

4.充分调匀。

5.锅中放适量油烧热,倒入打好的蛋液。

6.划炒熟关火

7.另起锅,放少许油,入韭菜花快速划炒,

8.加入适量盐。

9.炒至自已喜欢的火侯,加入鸡蛋。

10.再次炒匀即可关火出锅。

韭菜花炒鸡蛋的做法步骤

韭菜花炒鸡蛋

食材

韭菜花,400g,鸡蛋,2个,油,盐,鸡精,蚝油

做法

1.韭菜花切段、鸡蛋加少许清水搅拌均匀。

2.先煎鸡蛋。

3.锅里留少许油,翻炒韭菜花。

4.最后把鸡蛋加进去一起翻炒,调味即可。

5.最后的成品。

西兰花炒鸡蛋的做法步骤

西兰花炒鸡蛋

食材

西兰花,250g,鸡蛋,2个,番茄,200g,油,盐,西兰花,蚝油

做法

1.准备食材

2.番茄划开口倒入开水,旁边的大蒜炒的过程没有加

3.微波叮3分钟

4.油热煎鸡蛋

5.放入西兰花翻炒

6.再放入叮好去皮的番茄

7.炒到差不多的时候加蚝油,盐就可以了

西兰花炒鸡蛋的做法步骤

西兰花炒鸡蛋

食材

西兰花,200g,鸡蛋,2个,油,盐,料酒,少许,胡椒粉,少许

做法

1.西兰花切成小朵放入水里泡洗干净。

2.洗好的西兰花放入沸水锅里焯一下。

3.鸡蛋打碗里搅匀。

4.炒锅上火倒油烧热,放入蛋液滑炒熟。

5.放入焯好水的西兰花翻炒翻炒。

6.放入少许料酒翻炒翻炒。

7.放入少许胡椒粉和适量盐翻炒均匀即可关火食用。

虫草花炖鸡汤的做法步骤

虫草花炖鸡汤

食材

虫草花,20g,鸡肉,半个,黄芪,枸杞子,红枣,3颗

做法

1.将洗干净的鸡肉先在锅里煮开,去血水

2.然后洗净加水

3.放入虫草花

4.放入黄芪(黄芩有益气固表,敛汗固脱,脱汗生肌,利水消肿的功效。可直接泡水服用,也可以加枸杞子煎服。)

5.放入红枣三枚(红枣要像奥利奥一样扭一扭,煮汤时好入味)

6.再放枸杞子,这个煲汤必备啊

7.最后开火煲2个小时放盐调味即可,此汤喝起来清甜滋补,男女老少喝了均为大补。

8.天冷了,让这道温暖鸡汤温暖一下你的胃吧。

西兰花炒鸡蛋的做法步骤

西兰花炒鸡蛋

食材

西兰花,200g,鸡蛋,1个,油,盐,海鲜酱油

做法

1.焯好的西兰花。

2.打一个鸡蛋。

3.加少许盐,把鸡蛋搅拌均匀。

4.在锅中倒少许油。

5.倒入鸡蛋。

6.把鸡蛋炒熟成大块。

7.放入西兰花。

8.大火翻炒两分钟后,即可出锅。

9.出锅装盘后,撒少许海鲜酱油,提鲜味。

番茄鸡蛋花椰菜的做法步骤

番茄鸡蛋花椰菜

食材

番茄,2个,鸡蛋,3个,菜花,1个,油,30ml,盐,3g,葱,姜,蒜,青蒜苗,2棵,生抽,10ml,味精

做法

1.西红柿洗净,切成滚刀块。

2.菜花洗净,掰成小块用热水淖一下。

3.捞出来备用。

4.葱、姜、蒜切碎。

5.鸡蛋磕到碗里搅匀。

6.锅里放油,放入蛋液。

7.翻炒后盛到碗里。

8.锅里留底油,放入葱、姜、蒜煸炒。

9.放入菜花翻炒。

10.放入西红柿翻炒。

11.放入生抽、盐翻炒。

12.放入鸡蛋翻炒。

13.放入蒜苗末、味精翻匀即可。

鸡蛋菜花的做法步骤

鸡蛋菜花

食材

菜花,200g,鸡蛋,2个,盐,2g,鸡精,2g,香油,姜碎

做法

1.把菜花洗净掰成小朵。

2.鸡蛋加上一点香油打散。

3.掰成小朵的菜花焯水。

4.锅中放油爆香姜碎。

5.倒入焯好水的菜花。翻炒均匀 加入盐继续翻炒

6.慢慢撒上打散的鸡蛋,小火等鸡蛋凝固加入鸡精即可。

菠菜葱花炒鸡蛋的做法步骤

菠菜葱花炒鸡蛋

食材

菠菜,200g,鸡蛋,2个,油,盐,香油,葱花,50g

做法

1.葱花切碎

2.菠菜用开水绰过

3.捞出来攥干水

4.然后切成菠菜碎

5.和葱花放在一起

6.打两个鸡蛋

7.放少许的盐

8.一起搅拌一下

9.锅内热油,把菠菜鸡蛋放入锅内

10.翻过来煎另外一面,我不小心给翻碎了,不成饼了

11.倒入香油,像炒菜一样翻炒一下

韭菜花炒鸡蛋的做法步骤

韭菜花炒鸡蛋

食材

韭菜花,100g,鸡蛋,150g,油,盐,白砂糖

做法

1.把材料准备好。

2.韭菜花洗干净,切段。

3.鸡蛋磕进碗里,加入食用油。

4.加入盐。

5.再加入5—6次半个鸡蛋壳的水。

6.将鸡蛋打散。

7.热锅下油,油烧至7成热时,倒入鸡蛋液。

8.摊炒成滑蛋,铲起备用。

9.热锅下油,油热后倒入韭菜花。

10.大火,快手翻炒。

11.炒至韭菜花转色后,加入炒好的滑蛋。

12.加入小许砂糖、盐,翻炒均匀即可。

13.翻炒均匀就可以装碟开吃了。

木耳黄花炒鸡蛋的做法步骤

木耳黄花炒鸡蛋

食材

干黑木耳,20g,干黄花菜,20g,鸡蛋,2个,油,盐,葱,糖,1g,鸡精,少许,香油,蒜苗,1根,姜

做法

1.木耳和黄花菜分别浸泡洗净。

2.炒锅倒油倒入蛋液炒熟盛出。

3.再加少许油爆香葱、姜。

4.加入木耳和黄花菜翻炒。

5.加入盐。

6.在加少许白糖继续翻炒。

7.倒入鸡蛋翻炒。

8.撒少许蒜苗花。

9.淋入香油翻炒均匀关火。

微博炉番茄菜花蒸蛋的做法步骤

微博炉番茄菜花蒸蛋

食材

西红柿,50g,鸡蛋,1个,菜花,100g,香油,10ml,盐,1g,调味酱油,10ml,白糖,5g,味精

做法

1.番茄、菜花、鸡蛋备好。

2.菜花洗净切块。

3.菜花用热水淖一下。

4.西红柿洗净,切成小丁。

5.把菜花放到微波容器里。

6.放入番茄、白糖,用微波大火蒸3分钟。

7.鸡蛋磕入碗中,放盐搅打均匀。

8.倒入蛋液。

9.再次放入微波炉大火1分30秒即可。

10.取出来放入香油、调味酱油和味精即可。

11.翻拌均匀,即可享用。

菜花炒鸡肉的做法步骤

菜花炒鸡肉

食材

菜花,300g,鸡肉,200g,油,盐,葱末,蚝油,醋,酱油

做法

1.鸡肉切条

2.菜花掰成小朵,洗净

3.坐锅,放油,倒入鸡肉条

4.翻炒至变色

5.放蚝油、葱末,炒熟

6.倒入菜花

7.翻炒至熟

8.放盐、醋、酱油,翻匀出锅

9.装盘

菜花烧鸡的做法步骤

菜花烧鸡

食材

菜花,500g,鸡肉,750g,油,盐,八角,花椒,干辣椒,调味料,葱姜,大蒜,老抽,料酒

做法

1.鸡肉洗净,控水

2.准备材料:八角,花椒,干辣椒,葱姜等。

3.菜好切成小棵在水中洗净

4.锅中放油,将材料放入。爆出香味

5.将鸡肉倒入锅中翻炒

6.倒入适量老抽上色。加入些许料酒

7.倒入菜花翻炒,加入盐,鸡精,糖等调味品

8.加入适量清水,待锅中汤汁收粘稠即可。

菜花炒鸡的做法步骤

菜花炒鸡

食材

菜花,300g,鸡腿,200g,油,盐

做法

1.菜花洗净,掰小朵。

2.菜花在开水中焯水。

3.鸡腿切块备用。

4.热锅加食用油,放入葱姜,花椒等爆香。

5.翻炒至变色加入生抽,酱油,蚝油等。根据自己口味。

6.加入菜花翻炒,加入适量开水炖制即可。

7.盛盘

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