宝宝鸡肝粥的做法

鸡肝番茄粥

材料

大米50g、鸡肝1个、番茄1个、姜2片、油少许、盐少许

做法

1.大米淘洗干净，锅中加入足量清水烧开，放入大米，用小火煮成米粥；

2.鸡肝洗净放入碗中，隔水蒸15分钟，熟透后取出，用勺子按压成泥；

3.番茄洗净，在顶上表皮划十字口，放入滚水锅中烫一下，捞出撕掉外皮切成小丁；

4.把鸡肝泥和番茄丁加入煮好的米粥中，再滚煮1分钟，加盐和油搅匀就可以了。

小诀窍

1、肝脏是解毒的器官，含有一些毒素，用清水浸泡一下可以去除一些毒素。

2、肝脏随好但需要注意摄入量，普通人每天维生素A的摄入量应当控制在700—800微克，不能超过3000微克，过多摄入可能发生中毒。小孩子一个星期吃一次就可以了。

黄花菜香菇营养粥

材料

主料：500g大米 200g新鲜香菇（也可以用干香菇） 300g生菜 100g干黄花菜 50g火腿

配料：适量盐 适量鸡精 适量桂皮 适量香叶 适量八角

做法

1.干黄花菜用温水泡20分钟左右，清洗两到三次；

2.将大米装入盆中用清水泡30分钟

3.将买来的新鲜香菇用活水洗净（干香菇需要跟干黄花菜一样先用温水泡下）

4.将新鲜香菇的拔和盖分开

5.在锅中放入适量清水，开小火加热，放入香菇

6.2分钟后在锅中放入香叶、八角、桂皮，盐，鸡精

7.5分钟后放入干黄花菜

8.待煮至香味溢出将香叶、八角、桂皮捞出

9.将泡好的大米控去水

10.放入汤料锅中

11.将火腿切片

12.放入锅中，转中火盖盖煮30分钟

13.30分钟后，在锅中放入撕好的生菜，煮1分钟即可出锅,美味的黄花菜香菇粥就做好了。

小诀窍

管小伟黄花菜提示您:黄花菜选用晒干的干菜,色暗黄两头有点发黑的黄花菜才是天然无添加的,黄花菜干菜色金黄,外观非常漂亮的是加工过的黄花菜,大家请注意.

宝宝美食：胡萝卜泥青菜肉末菜粥

材料

胡萝卜，青菜，蒸熟肉末，粥，适量高汤，熬熟植物油

做法

1、 将胡萝卜、青菜煮熟制作成泥;

2、 锅内放入肉末、粥、高汤(猪肉汤)，再加入胡萝卜泥、青菜泥，小火炖开后;

3、 加入熬熟的植物油和少量盐煮开即成。

1、 将胡萝卜、青菜煮熟制作成泥;

2、 锅内放入肉末、粥、高汤(猪肉汤)，再加入胡萝卜泥、青菜泥，小火炖开后;

3、 加入熬熟的植物油和少量盐煮开即成。

宝宝美食：莲藕玉米肉末粥

材料

莲藕碎(或藕泥)、玉米碎(或玉米糊)、瘦肉末、胡萝卜碎、米粥。

做法

1、莲藕，玉米，胡萝卜，都洗净切碎，不放心的食物可以打成泥状；

2、瘦猪肉切薄片，煮熟后切成末；

3、米粥里放入莲藕，玉米，胡萝卜碎，肉末，再一起煮上一会就可以了。

1、莲藕，玉米，胡萝卜，都洗净切碎，不放心的食物可以打成泥状；

2、瘦猪肉切薄片，煮熟后切成末；

3、米粥里放入莲藕，玉米，胡萝卜碎，肉末，再一起煮上一会就可以了。

宝宝美食：菠菜土豆肉末粥

材料

菠菜，土豆，蒸熟肉末，适量高汤，熬熟植物油

做法

1、 菠菜洗净开水烫过后剁碎，土豆蒸熟压成泥备用;

2、 将厚粥、熟肉末、菠菜泥、土豆泥、及适量高汤放入锅内，小火烧开煮烂后;

3、 加入熬熟的植物油和少量盐即成。

1、 菠菜洗净开水烫过后剁碎，土豆蒸熟压成泥备用;

2、 将厚粥、熟肉末、菠菜泥、土豆泥、及适量高汤放入锅内，小火烧开煮烂后;

3、 加入熬熟的植物油和少量盐即成。

宝宝美食：鱼泥豆腐苋菜粥

材料

熟鱼肉，豆腐，苋菜嫩叶，米粥，适量高汤，熬熟植物油

做法

1、 豆腐切细丁，苋菜取嫩芽开水烫后切细碎，熟鱼肉压碎成泥(不能有鱼刺);

2、 将白粥加入鱼肉泥、高汤(鱼汤)煮熟烂;

3、 再加入豆腐与苋菜，及熬熟的植物油，煮烂后加少量食盐即可。

1、 豆腐切细丁，苋菜取嫩芽开水烫后切细碎，熟鱼肉压碎成泥(不能有鱼刺);

2、 将白粥加入鱼肉泥、高汤(鱼汤)煮熟烂;

3、 再加入豆腐与苋菜，及熬熟的植物油，煮烂后加少量食盐即可。

宝宝辅食：肉末粥

材料

大米100克，猪瘦肉50-100克、适量香油（芝麻油）、盐

做法

1、拣去出大米中杂物，淘洗干净，如想更容易稠烂，可在洗净后，用水浸泡6小时。

2、放入锅内，加适量水，大火煮开后，改成文火慢慢熬成白粥。

3、将瘦猪肉洗净，切成肉沫，在白粥熬成后，加入肉沫拌匀，等猪肉变色熟后，及少量的加入一点盐调味出锅，盛出后，滴入一两滴香油即成。

1、拣去出大米中杂物，淘洗干净，如想更容易稠烂，可在洗净后，用水浸泡6小时。

2、放入锅内，加适量水，大火煮开后，改成文火慢慢熬成白粥。

3、将瘦猪肉洗净，切成肉沫，在白粥熬成后，加入肉沫拌匀，等猪肉变色熟后，及少量的加入一点盐调味出锅，盛出后，滴入一两滴香油即成。

宝宝美食：鱼泥青菜番茄粥

材料

熟鱼肉，青菜心，番茄，米粥，适量高汤，熬熟植物油

做法

1、 河鱼蒸熟，鱼肉去刺压成泥;

2、 青菜心洗净后在开水中汆熟，用刀剁碎备用;

3、 番茄开水烫后去皮去籽，用刀剁碎，将番茄先加入备好的高汤内煮烂熟;

4、 再加入米粥，鱼泥、菜心泥用小火炖开，加入熬熟的植物油和少量盐即成。

1、 河鱼蒸熟，鱼肉去刺压成泥;

2、 青菜心洗净后在开水中汆熟，用刀剁碎备用;

3、 番茄开水烫后去皮去籽，用刀剁碎，将番茄先加入备好的高汤内煮烂熟;

4、 再加入米粥，鱼泥、菜心泥用小火炖开，加入熬熟的植物油和少量盐即成。

牛奶蛋黄米汤粥

材料

米汤半小碗，奶粉2勺，鸡蛋黄1/3个

做法

1、在烧大米粥时，将上面的米汤盛出半碗；

2、鸡蛋煮熟，取蛋黄1/3个研成粉。

3、将奶粉冲调好，放入蛋黄、米汤，调匀即可。

1、在烧大米粥时，将上面的米汤盛出半碗；

2、鸡蛋煮熟，取蛋黄1/3个研成粉。

3、将奶粉冲调好，放入蛋黄、米汤，调匀即可。