早餐粥食谱大全及做法

2017-12-22 17:09   编辑:小鱼   出处:美食天下    

早餐粥

材料

红豆,绿豆,薏米,苕实,扁豆,米

做法

1、将材料全部洗净,倒入电饭煲加大半煲水,按煮饭那个按钮。

2、半小时后再按粥的按钮,煮两小时左右,再保温。咸甜自己定。

1、将材料全部洗净,倒入电饭煲加大半煲水,按煮饭那个按钮。

2、半小时后再按粥的按钮,煮两小时左右,再保温。咸甜自己定。


蚕豆早餐粥

材料

冷藏蚕豆425克,橄榄油1-2汤匙,大紫洋葱1个,切碎,大西红柿1个,切丁,孜然粉1茶匙,新鲜香芹半把,新鲜柠檬汁4汤匙,盐和现磨黑胡椒粉少许,调味用

做法

1.将蚕豆倒进汤锅加水到刚够淹过蚕豆,煮开。

2.蚕豆煮软之后沥掉一半的水。蚕豆回锅加洋葱、西红柿、橄榄油、孜然、香芹、柠檬汁、盐和胡椒。把蚕豆捣烂后重新烧开,调小火再煮5分钟。将粥抹在皮塔饼上趁热吃。

1.将蚕豆倒进汤锅加水到刚够淹过蚕豆,煮开。

2.蚕豆煮软之后沥掉一半的水。蚕豆回锅加洋葱、西红柿、橄榄油、孜然、香芹、柠檬汁、盐和胡椒。把蚕豆捣烂后重新烧开,调小火再煮5分钟。将粥抹在皮塔饼上趁热吃。


暖心早餐白粥

材料

米(紫砂煲附的量杯) 半杯,水(紫砂煲附的量杯) 5杯,紫砂煲 1咖

做法

1、只要在睡前将米跟水放入紫砂煲中,功能挑选炖肉(1个半小时);

2、早晨就有碗热腾腾的粥可以吃了。

1、只要在睡前将米跟水放入紫砂煲中,功能挑选炖肉(1个半小时);

2、早晨就有碗热腾腾的粥可以吃了。


暖胃早餐之草莓燕麦粥

材料

燕麦100G,草莓100G,牛奶200ml,水800ML

做法

1.食材准备。

2.草莓切丁。

3.锅中水烧开。

4.倒入燕麦片。

5.迅速搅拌。

6.盖上锅中火盖烧一分钟。转小火

7.加入牛奶,关火。

8.加草莓。

9.即成。

1.食材准备。

2.草莓切丁。

3.锅中水烧开。

4.倒入燕麦片。

5.迅速搅拌。

6.盖上锅中火盖烧一分钟。转小火

7.加入牛奶,关火。

8.加草莓。

9.即成。

小诀窍

燕麦粥在煮制的过程中容易溢锅,要时刻注意动静~~


营养早餐地瓜粥

材料

地瓜2细根,大米适量,水适量,食用油几滴

做法

1、准备材料,地瓜洗净,去皮切丁。

2、大米淘洗干净,用水泡一小会儿。

3、锅里烧水滚开后,滴入几滴油,放入泡好的大火将大米煮开。

4、倒入地瓜丁。

5、再次大火煮开,转小火,不时搅动。大概20分钟后粥熟瓜软即可关火。

1、准备材料,地瓜洗净,去皮切丁。

2、大米淘洗干净,用水泡一小会儿。

3、锅里烧水滚开后,滴入几滴油,放入泡好的大火将大米煮开。

4、倒入地瓜丁。

5、再次大火煮开,转小火,不时搅动。大概20分钟后粥熟瓜软即可关火。

小诀窍

煮粥时,开水下米或滴几滴油可以防止米粘锅。


隔夜早餐燕麦粥

材料

食材(1人份)

 

燕麦片(Rolled oats) 80g

新鲜牛奶 200ml

蜂蜜 (Honey) 5g

 

装饰食材

 

草莓 适量

核桃 适量

杏仁 适量

椰丝 (Coconut shredded) 适量

做法

1.前一晚将生燕麦和牛奶蜂蜜充分混合好,放入冰箱密封冷藏。

2.次日早晨,生燕麦会在你沉睡的时刻渐渐完美融合在一起,变得松软和super creamy,配上自己爱吃的水果和坚果,done!

1.前一晚将生燕麦和牛奶蜂蜜充分混合好,放入冰箱密封冷藏。

2.次日早晨,生燕麦会在你沉睡的时刻渐渐完美融合在一起,变得松软和super creamy,配上自己爱吃的水果和坚果,done!

小诀窍

原文链接: http://cookingsweetie.com/overnightoats/


美味早餐红薯红枣粥

材料

红薯400g 红枣(兵鸽和田骏枣)150g,大米 80g,小米80g,水适量

做法

1、红枣洗干净,用冷水浸泡10分钟。

2、备好大米、小米。

3、将米洗干净,用冷水浸泡30分钟。

4、红薯洗干净。

5、红薯去皮。

6、红薯切成块。

7、红薯倒入电饭煲内胆。

8、红枣再次清洗后倒入电饭煲内胆。

9、加入适量的水。

10、将内胆放入电饭煲,盖上盖,调至1小时煮粥档通电煲。

11、开锅后将米倒入电饭煲,盖上盖继续煲。

12、煲食材熟断电。焖10分钟后即可盛出享用。

1、红枣洗干净,用冷水浸泡10分钟。

2、备好大米、小米。

3、将米洗干净,用冷水浸泡30分钟。

4、红薯洗干净。

5、红薯去皮。

6、红薯切成块。

7、红薯倒入电饭煲内胆。

8、红枣再次清洗后倒入电饭煲内胆。

9、加入适量的水。

10、将内胆放入电饭煲,盖上盖,调至1小时煮粥档通电煲。

11、开锅后将米倒入电饭煲,盖上盖继续煲。

12、煲食材熟断电。焖10分钟后即可盛出享用。


皮蛋瘦肉粥

材料

皮蛋,肉丝,盐、香油,大米,鸡精、葱花

做法

1、皮蛋切块,肉丝加盐、香油拌匀腌10分钟。

2、大米洗净,加盐、香油泡10分钟。

3、肉丝下热油锅过一下,至变色捞出控油。

4、水煮开,下米煮滚后改小火,加入皮蛋、瘦肉丝、盐、鸡精、葱花。

5、煮约50分钟后,放入余下的皮蛋块和葱花,微火煮10分钟即可。

1、皮蛋切块,肉丝加盐、香油拌匀腌10分钟。

2、大米洗净,加盐、香油泡10分钟。

3、肉丝下热油锅过一下,至变色捞出控油。

4、水煮开,下米煮滚后改小火,加入皮蛋、瘦肉丝、盐、鸡精、葱花。

5、煮约50分钟后,放入余下的皮蛋块和葱花,微火煮10分钟即可。


苹果汁燕麦粥

材料

【主要食材(1人份)】:

燕麦片(rolled oats) 80g

鼠尾草籽/奇异子(Chia seed) 5g

苹果汁 200ml

 

【装饰食材】:

蓝莓 适量

坚果碎 适量

杨桃片 适量

蜂蜜(Honey) 适量

做法

1、前一晚将生燕麦、鼠尾草籽和苹果汁充分混合好,放入冰箱密封冷藏。

2、次日早晨,生燕麦会在你沉睡的时刻渐渐完美融合在一起,变得松软,配上自己爱吃的水果和坚果,done!

1、前一晚将生燕麦、鼠尾草籽和苹果汁充分混合好,放入冰箱密封冷藏。

2、次日早晨,生燕麦会在你沉睡的时刻渐渐完美融合在一起,变得松软,配上自己爱吃的水果和坚果,done!


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