手工牛轧糖的做法


主料 棉花糖 150g 辅料 奶粉(40g) 贫血 气血双补
手工牛轧糖的做法


1:花生放入微波炉烤熟。


2:去掉花生的红外衣,并一分为二。


3:葵花子去壳取出瓜子仁。


4:棉花糖放入大碗中,喷些水,入微波炉高火转约40秒,至棉花糖膨大即可。


5:迅速倒入花生、瓜子仁、奶粉快用力快速搅拌均匀,若棉花糖变凉发硬,可再微波一会继续搅拌。


6:快速包入保鲜膜,用擀面杖擀匀,放入冰箱冷冻至变硬。


7:切成小块即可食用。 手工牛轧糖烹饪技巧