芋头糕的做法

/d/file/20120919/7e71fd44ec2af1dbb1866c2fcee5e116.jpg 主料 糯米粉 3杯 芋头 1个 虾米 100克 辅料 猪油(少许) 腊肠(1条) 食盐(少许) 味精(少许) 胡椒粉(少许) 叉烧酱(200克)
芋头糕的做法


1白芋头、刨丝、腊肠加叉烧,切小丁,糯米粉加水,制成糯米浆。


2腊肠加叉烧加油加虾米,强微波2分钟,加芋头丝加盐,强微波5分钟。


3加在来米浆觉匀,强微波2分,呈浓稠状,倒入铺年糕纸之模型。


4表面抹平加保鲜膜,强微波15分,倒扣,待凉切块。