酱爆鸡胗的做法


主料 鸡胗 300g 辅料 食油(适量) 黄豆酱(适量)(适量)(适量) 料酒(适量) 红尖椒(适量)
酱爆鸡胗的做法


1准备食材。


2鸡胗充分洗净,改刀成小条。


3在加了料酒的沸水中焯至变色捞出沥水。


4锅中放适量油,加入葱、姜炒香。


5加入鸡胗翻炒几下。


6加入黄豆酱。


7充分炒至入味。


8加入少许红尖椒点缀出锅。