烤面筋的做法


主料 水面筋 300g 辅料 豆油(适量) 椒盐(适量) 孜然粉(适量)
烤面筋的做法

? 我虽是南方人,但挺喜欢面食的,特别是类似面筋这样有劲道的面食,有口感,吃起来很舒服。在烧烤摊上,一串烤面筋要2元人民币,小小一串,贵了。自个在家做,经济又卫生。


1将面筋清洗下,切0.5cm厚的片状。


2然后用竹签串起来。


3电饼铛预热后,刷上一层油。


4待油热后搁热面筋串烤熟。


5煎烤中翻面和涮上烧烤酱,入味。


6一面烤变色。


7撒上孜然和椒盐粉,继续烤熟就可食用了。


8做好了。