番茄菜花的做法

番茄菜花的做法
“番茄和松菜花,加点儿番茄酱,简简单单在油锅中一爆,就是一个绝味儿的下饭菜。还有比这更简单的吗?”
主料:松菜花(300g)
调料
西红柿(1个)番茄酱(2大勺)葱花(适量)青蒜苗(适量)盐(适量)鸡精(适量)食用油(适量)白糖(少许)
厨具:炒锅
番茄菜花的做法图解(1)
1  西红柿切成手指肚大小的丁(去不去皮,自己决定);
番茄菜花的做法图解(2)
2  葱切葱花,蒜苗切段;
番茄菜花的做法图解(3)
3  松菜花洗净掰成小朵,入沸水中汆烫至水再次沸腾(水中加少许盐),捞出控水备用;
番茄菜花的做法图解(4)
4  起炒锅,热锅凉油爆香葱花;
番茄菜花的做法图解(5)
5  加入番茄酱翻炒至红亮;
番茄菜花的做法图解(6)
6  下入菜花花番茄丁,大火翻炒2分钟左右;
番茄菜花的做法图解(7)
7  加入适量盐、糖调味,也可以加少许鸡精或味精,看自己的口味儿;
番茄菜花的做法图解(8)
8  撒入青蒜苗,略翻炒提味提色,关火即可。
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