凉拌土豆片的做法大全

2015-02-12 17:21   作者:亭亭   出处:未知    

凉拌土豆片的做法
“高温来临,这几天天气热的不行,好的方面是不桑拿天了,坏的一面是高达40℃的天气,出门感觉要被晒成干了一样。出去一趟回到家,感觉像中暑了似的,做饭也从简了很多。连食欲也下降了,不想到厨房倒腾了,能快捷就快捷,想来点简单的菜,凉拌麻辣土豆片,这样做的最大好处就是简单快捷,还能提起食欲。”
主料:
土豆、(适量)老干妈辣酱、(适量)香葱、(适量)食盐(适量)麻油(适量)蒜粒、(适量)香醋(适量)
厨具:炒锅、煮锅、蒸锅、不粘锅
凉拌土豆片的做法图解(1)
1  准备食材。
凉拌土豆片的做法图解(2)
2  将土豆切片,泡在凉水中,洗一边,然后再开水中煮1分钟捞出沥干。
凉拌土豆片的做法图解(3)
3  将香葱切碎,大蒜拍烂。
凉拌土豆片的做法图解(4)
4  将食盐、麻油、香醋勾汁浇在上面,在放上老干妈辣酱。
凉拌土豆片的做法图解(5)
5  撒白芝麻拌匀即可。
小窍门:
做好的土豆片放上20分钟更好吃,因为味道进去了。
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