凉拌菠菜的做法大全

2015-02-11 22:52   编辑:admin   出处:未知    

凉拌菠菜的做法

凉拌菠菜
材料
菠菜,天添鲜增鲜味精,麻油,醋,糖,盐
做法:
1.菠菜清洗干净切段备用
2.锅里烧水,水沸腾后将菠菜放入油盐水中汆熟,捞出后放入凉开水中过凉,挤干水分
3.将菠菜中放入盐、糖、天添鲜增鲜味精、醋、麻油,搅拌均匀后即可上桌
菜谱小贴士:
在炎热的夏季,这道菜在拌好后放入冰箱冷藏一会再食用味道更佳。
凉拌菠菜的做法
凉拌菠菜二
用料:菠菜,蒜末,花椒油,香油,辣椒油,盐,鸡精,白糖,醋
做法:
1.挑选新鲜菠菜,用盐水洗净
2.菠菜切段
3.锅里烧水,将菠菜焯水
4.捞出菠菜,过凉水控干水分
5.蒜末、花椒油、香油、辣椒油、盐、鸡精、白糖、醋、调成汁加入
6.拌匀、摆盘
菜谱小贴士:
菠菜不能直接烹调,因为它含有草酸较多,有碍机体对钙的吸收。所以吃菠菜时宜先用沸水烫软,捞出再操作。
健康功效:
菠菜:平肝、止血、润燥
白糖:富含碳水化合物
醋:消食积、解毒、补血
凉拌菠菜的做法
凉拌菠菜三
用料:菠菜,盐,麻油,醋,糖,蒜,辣椒油
做法:
1.菠菜洗净放开水锅里烫下捞出挤净水份
2.取一大碗放菠菜,盐,醋,糖,麻油,蒜,辣椒油拌匀即可
凉拌菠菜
凉拌菠菜四
材料
菠菜,白醋,白糖,精盐,芝麻,蒜,香油,味精
做法
1.将菠菜洗干净后,过冷水并撰出水分。
2.将蒜泥做好并放进菠菜里。
3.加蒜泥,香油,味精,白醋,白糖,精盐,芝麻搅拌均匀。