油菜蕻圆蛤年糕汤的做法

油菜蕻圆蛤年糕汤

油菜蕻圆蛤年糕汤

材料
:油菜蕻、年糕、圆蛤(已清洗)

调料:料酒、盐、鸡精

油菜蕻圆蛤年糕汤


做法

(1)将油菜蕻洗净、捞出,放在案板上切开,待用。

油菜蕻圆蛤年糕汤

(2)将年糕放在案板上切成片,待用。

油菜蕻圆蛤年糕汤

(3)烧锅倒油烧热,下入油菜蕻翻炒翻炒。

(4)接着,合入年糕和圆蛤,加点料酒翻炒一下。

油菜蕻圆蛤年糕汤

(5)然后,加一些水煮开至圆蛤开口。

(6)最后,加点盐、鸡精调味翻匀,即成。 

油菜蕻圆蛤年糕汤
 
油菜蕻圆蛤年糕汤